第134章 免貴姓熏,熏悟空的熏_獲得魅魔體質的我,太受歡迎了_思兔 
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第134章 免貴姓熏,熏悟空的熏(2 / 2)

其他還有一些水壺,小菜,收拾的還挺乾淨的。

小店麵積不大,十來個平方,擺了四張桌子。

店內彌漫著蔥香,和麵香。

“你好,有人麼?”

阿寶四處看了看,沒找到老板人影,就朝裡麵喊了一聲。

“來了,來了,有人。”店內響起一個聲音。

一個三十來歲的男人掀開布簾,從內堂走了出來,

陸晨眼神好,看到裡麵有一個戴著紅領巾的小女孩在吃飯,年紀不大,也就小學三四年級的樣子。

“吃些什麼,小店主打蔥香味鴨油燒餅,其他也有豆漿,豆腦,茶葉蛋。”

男人身量中等,包著頭巾,穿著圍巾,一臉書卷氣,像一名教師而多過像一個個體戶。

“這裡換老板了麼?”

阿寶沒有點單,而是遲疑的問道。

“沒有啊。”

老板先是奇怪,而後反應過來,笑容多了幾分真誠。

“看來你是老顧客了,你說的是我爸,他去年就去世了,現在由我經營。”

“啊?”

阿寶驚呼一聲,隨後歉意的道。

“不好意思啊,我不知道。”

“沒事,沒事,生老病死,人生常態,沒什麼不能說的。”

老板連連擺手。

“那老板給我們來六個燒餅,兩個茶葉蛋,兩碗豆漿。”

陸晨看出阿寶有些尷尬,連忙接過話頭點單,

“好嘞,兩位裡麵坐。”

兩人找了一張桌子坐了下來。

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阿寶說道。

“你點那麼多乾嘛,我吃兩個燒餅就夠了。”

“啊,我以為你就能吃一個,那再點兩個燒餅吧。”

陸晨驚訝的道。

阿寶噎了一下,合著你自己要吃五個,就給我一個是吧。

“算了,吃完再說吧。”

她沒有再點,怕到時候吃不完。

另一邊,年輕的老板開始了操作,他來到案桌前,掀開薄膜,底下是黃澄澄,醒發好的麵團。

陸晨十分感興趣,走到近前觀看。

老板手腳利落,拽了六個大小差不多的麵團,依次按壓揉捏,隨後又揪了六團蔥油酥依次裹進麵團中。

細致的封好口,拿起擀麵杖,開始將麵團擀成牛舌狀。

隨後卷起來,再擀一遍。

如此,一個麵團要擀三遍,才算完成。

最後壓扁整形,表麵刷上油酥,撒上芝麻,放入燒爐。

陸晨看的賞心悅目,不禁問道。

“老板,我看其他燒餅鋪都是做好放在爐子上,客人要的時候再熱一下,為什麼你要現做啊。”

老板也很和氣,笑著道。

“這鴨油燒餅和其他燒餅最大的不同,就是麵團,和油酥都是用的鴨油,鴨油有腥味,冷了以後的味道和剛出爐差彆。”

“嗨,其實也就是老一輩認得窮講究,但沒辦法,老人就是這麼教我的,不這樣做還不行,哈哈。”

說到後麵,老板爽朗的笑了起來。

陸晨聽的點點頭,美食的製作講究的就是一個細節,但食材差彆不大的時候。

每一道工序的細節處理,就能體現出味道高低的差距。

“老板貴姓?”

“免貴姓熏,你就叫我熏師傅就行。”

“熏?”

陸晨一腦袋問號,華夏有這個姓麼?

“就是熏悟空的熏。”

老板看出了陸晨的疑惑,解釋了一句。

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