趙小南讓胡康將鯉魚鱗片刮淨，內臟拋除。他則拿過一把小刀，開始在冰塊上戳戳砍砍。
福德樓的金牌廚師，已經將鯉魚清潔完畢，此刻開始往鯉魚肚子裡麵塞東西。
除了三位專業評委，其他人目光幾乎全在趙小南身上。
他們都好奇，趙小南要拿冰塊做什麼。
趙小南並沒有讓人疑惑太久，因為他的動作非常快，五分鐘後就將冰塊削成了一個的形狀。
賈平川見到，一拍手掌，終於猜了趙小南的目的，“他要做冰雕。”
杜德順也恍然大悟。
曲靈韻讚歎了一句：“好想法，不過比賽時時這麼短，他能雕出什麼花樣來？”
廚師行業有食雕，跟冰雕有異曲同工之妙，不過食物比較容易塑形，冰雕就要費力一點。
十五分鐘的時間，連食雕都不一定能精細，更何況冰雕。
曲靈韻剛說完，眼睛就瞪大了，因為趙小南去掉了多餘的冰塊之後，終於開始下刀雕刻。
一般人雕刻，就好像畫畫一樣，要一點點的勾勒塗繪，稍微要有點差錯，那你的作品就算廢了。
按理說冰雕肯定要比食雕更難，所以更得小心精細，不僅因為冰塊硬度高，更因為冰塊容易碎裂。但是趙小南完全不是這個路數。
在趙小南動刀時，全場所有人的目光，都聚集到了趙小南身上，因為實在是……太快了。
趙小南左手固定住冰塊，右手拿著小刀，精神集中，手腕急抖。
眾人隻見冰屑紛飛，不明情況的，還以為趙小南劃冰玩。
“他在乾嗎？”賈平川站了起來，想要看的更清楚一點。
杜德順和曲靈韻也想知道，趙小南在乾嘛，於是一左一右，繞過前麵的桌子，走到了趙小南和胡康的那桌前。
賈平川也連忙挪動椅子，跟了過來。
攝像的攝像師，也扛著機器靠近了趙小南這裡。
三個專業評委離的近了，才看出趙小南並沒有在玩，而是真的在雕刻。
趙小南雕刻的還不是成品，但已經可以看到一個五爪龍身。
龍身腹似蜃，爪似鷹，掌似虎，連背上的鱗片都片片分明。
如果說趙小南雕刻的不精細，那就沒有比他再精細的了。
三個專業評委麵麵相覷，都一副看到鬼的樣子。
他們都是見過世麵的，覺得彆說是頂級食雕大師，就算頂級冰雕大師過來，都未必能在保持精細的前提下，還能有這麼快的雕刻速度。
趙小南的童年沒有買過玩具，卻不缺少玩具。
玩具槍、玩具刀劍、玩具馬都有，至今還留著。不同的是，他的玩具並不是塑料的，而是木頭製成的。
他爺爺是木匠，木門木窗、木雕木刻，桌椅板凳棺材板，就沒有他不會的。
趙小南的雕刻手藝，就是從他爺爺那學來的。
雕刻是一通百通，木雕和冰雕，從雕刻原理上來說是一樣的。
他的雕刻速度本來是沒有這麼快的，如今雕刻速度突飛猛進，跟得到土地神傳承，脫胎換骨有關。
趙小南雕刻好了龍身之後，開始雕刻龍頭。
龍頭稍微有些麻煩，但趙小南隻有了兩分鐘就雕刻完畢。
福長安和段正紅，也被趙小南這邊吸引。