胡康一邊調配糖醋魚的配料，一邊向趙小南看去。
沒辦法，趙小南的雕刻技術，已經接近於“道”，不僅雕刻出來的冰龍，栩栩如生，就連趙小南雕刻時的動作也極具美感。
趙小南花了七分鐘，雕好了兩條冰龍，兩條冰龍盤尾相對，湊成一個拱形門的形狀，趙小南又拿一顆櫻桃放在兩條冰龍的鼻間，意為“二龍戲珠”。
雕好了兩條冰龍之後，趙小南又在的那一橫上，鑿鑿削削，最後把的底部削成了一個圓盤的樣子，圓盤上還雕刻了兩個蝦兵，兩個蟹將。趙小南把蝦兵蟹將設定成妖頭人身，讓它們兩手上舉。
做好這一切之後，趙小南雕刻工作，算是基本完成。
托著龍門，把冰屑一倒，一件近似於藝術品的冰雕呈現在眾人麵前。
攝像機將鏡頭靠近，記者們拿著相機過來，就是一陣狂拍。
福長安和段正紅，雖然不知道趙小南要做什麼，但光看這個冰雕就已經輸了一半了。
金牌廚師已經將魚上了籠屜，看著趙小南的冰雕也是目瞪口呆。
丁臣嘖嘖感歎了一聲，“沒想到小南還會這個。”
丁嬌嬌趁機誇了趙小南一句，“他會的多著呢！”
海棠春和沈碧青，聽到丁嬌嬌誇獎趙小南，都含笑看向她。
丁嬌嬌見到，臉一紅，有些羞惱，“你們看我乾嘛！”
海棠春笑著打趣，“喲，我孫女害羞了！”
丁嬌嬌臉更紅，過去挽住海棠春的胳膊扔晃道：“奶奶！”
“好，不說不說！”海棠春笑嗬嗬的說了一句。
百裡杜鵑誇讚了一句：“三弟雕刻的真像！”
謝淩點了點頭，說了一句：“這才是真正的刀功！”
宋子謙嘖嘖感歎道：“小南就是不開飯店，去冰城乾冰雕都餓不死！”
顧麒麟深以為然。
何佩玉覺得趙小南是越來越有趣了！
石鐵生煞風景的說了一句：“雕塊冰乾嘛，又不能吃！”
趙浩波點了點頭，很讚同。
趙小南冰雕花了九分鐘，隻剩下六分鐘，比賽時間就到了。
胡康已經為他開火燒熱了油。
趙小提著魚尾，先給鯉魚做了個u字造型，然後再下鍋油炸。
炸製定型之後，趙小南將魚取出，放到了蝦兵蟹將的手上。
蝦兵蟹將兩兩一組，一前一後，將整條鯉魚給托了起來。
趙小南馬不停蹄，另起一鍋，將冰糖炒成糖漿，跟香醋混合之後，糖醋汁算是完成。
趙小南沒有將糖醋汁，澆到鯉魚身上，怕糖醋汁落入冰盤之中，加速冰盤的融化。
趙小南用了兩個小碟子，將糖醋汁分彆倒入。
也就在這時，杜德順宣布：“時間到。”
趙小南輕舒一口氣，一抬頭，就見記者們對著他，和他做的菜一陣狂拍。
趙小南望向對麵的金牌廚師，就見金牌廚師早就將自己的清蒸魚端了出來。清蒸魚放在荷葉上，魚肉白嫩，上麵灑著香蔥，肚子裡鼓鼓囊囊的，不知塞了些什麼東西。