這些有顏色的魚肉，不是高級宴會上，貴族們喜愛的主菜。這和明治維新以後，直到今天，在東瀛金槍魚和鮭魚成為高級食材的情況大不一樣。
小娘皮迫不及待的開始嘗試，東瀛的飯菜好不好吃先拋開不談，色香味之中，確實是做的比較好看的。
她小口吃一點點，嘗一下味道，要是不好吃就會吐掉。
“嗯，味道還行，我能接受。”夫人給大家先嘗了後，大家也都拿起筷子品嘗了起來。東西不多，一人夾不了幾筷子就沒了。
這時候，又有侍女端著主食進來了。
第四進乾物菜色配高盛飯
焼蛸也就是章魚燒，把章魚放在石頭上烤熟。然後曬乾製成的乾物。
章魚是從平安時期流傳下來的重要食材，一直被日本人所喜愛，《太閣記》中有羽柴秀吉進獻給織田信長三千本章魚的記錄。
楚割把魚（特彆是鮭魚）切成細絲曬乾，一般是切成薄片吃。在《吾妻鏡》中，有源賴朝收到家臣獻上的楚割後大為高興的記載。
蒸鮑將生鮑魚蒸熟後乾燥，切成片吃。
是乾鳥雉的乾貨。平安時代以後說到鳥，大多指雉雞。
在平安以後，公卿對鳥類食用逐漸減少。但武家子弟仍然會食用。鷹狩行獵獲取的鳥類，並視為保持武家子弟武藝之道的重要傳統。
分壞わけつき是把飯分開裝盤的容器。
陳曦的小手拿著日式小碗剛剛好，裡邊隻有她小拳頭大的一點米飯。配上以上的菜品，小口品嘗。
“老爺我覺得，味道還算不錯的。雖然沒有您做的那道芥末章魚好吃，但是，這些清淡的味道也彆有一番滋味。”陳曦滿意的說道。
吃完了主食，就要來點鹹菜了。楊凡不知道日式宴會這麼安排的邏輯。他一直認為這些島上的人，腦回路清奇。
第5進被稱為「窪物」、「窪壞物」的鹽辛類醃製物
海月くらげ，奈良時代備前地區生產的鹽醃漬的魚膾，後來被朝廷引入，作為宮廷宴會的菜品。（醃魚不能多吃，這玩意兒致癌。楊凡嚴禁她們吃三筷子以上。）
蚫味噌鮑魚和味噌一起煮的冷湯。
老海鼠ほや鹽辛海參，平安時代三河地區的貢物。（這玩意超級惡心，就是鹽醃製的生的海參腸子。楊凡是一口不吃的。看著就像嘔吐物一樣。）
鯛醤鹽辛做法的鯛魚內臟。東瀛的膳食書籍《本朝食監》記載是用鯛魚的腸子作為主材製作的。（這個楊凡覺得更惡心，還不如海參腸子呢。）
不過，他很快就發現，他的老婆們神經粗大無比，居然吃的津津有味。還抱怨老爺總是危言聳聽的嚇唬她們。哪有那麼可怕。
好吧主食和鹹菜都吃完了，現在輪到酒水上場了。楊凡也是服了。這是神馬奇葩程序。
第6進到第9進全是酒水。楊凡猜測他們是酒量不好嗎，之前的都是墊墊肚子。現在才是真正的開始酒宴。
六進酒盞さかずき，喝酒的酒杯
七進裝了酒的酒瓶銚子
八進被稱為水垸みずまり的容器中裝著水泡飯。
九進裝著水的提ひさげ。
好吧，到這裡，終於程序走完了，剩下的就是吃水泡飯，就著清酒。楊凡也是醉了。
楊凡見過各種工地上以苦作樂的大神。甚至用鋼釘沾醬油，一邊嗦，一邊喝酒的都有。據說鐵釘蘸醬油下酒。有一種特殊的味道，讓人欲罷不能。
但飯菜都吃飽了，用水泡飯下酒，這個怎麼看怎麼奇葩。
夫人們自然，隻是嘗了一下清酒，就都放下了，水泡飯看都沒看。
“老爺，這是神馬破玩意兒。看著就倒胃口。而且這個清酒太寡淡了些，不好喝。”小娘皮抱怨道。
楊凡拿出一瓶梅酒，說道:“還是來這個吧，就知道你們喝不慣的。”順便拿出他昨晚做的芥末章魚，還有一大盤刺身拚盤。
琥珀色的梅酒倒在玻璃杯裡，煞是好看。還沒喝就聞到了香甜的氣息。夫人們都高興起來，她們就喜歡甜酒。
楊凡有時候放空時，喜歡一邊抽煙，一邊端著一杯梅酒，就著夕陽落日，在花園裡喝幾杯。
指間明滅煙火色，深淺琉璃琥珀濃。彆有一番風味。
幾人正談笑著，邊喝酒邊聊天。這時候梅姨一臉奇怪的表情進來了。
“老爺，驢蛋不知道抽什麼風，跪在樓下不起來，讓他上來說話，他也不肯。”
小娘皮閉著眼睛，挺過了芥末章魚直衝腦門的辛辣感覺，用紙巾擦了一下眼淚。把紙巾扔掉，對梅姨說道“這個夯貨是不是又惹事了。”
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