又或者是因為蛋黃醬不夠濃鬱？他越想越覺得困惑，不禁自言自語道“到底是哪裡不對呢？”
就在這時，小虎子蹦蹦跳跳地跑進了廚房，眼睛立刻被桌上的漢堡吸引住了。“柱子叔，你又做好吃的啦？”
何雨柱笑了笑，隨手把漢堡遞給小虎子，“來，嘗嘗看，看看和以前有什麼不一樣。”
小虎子高興地接過，迫不及待地咬了一大口，臉上立刻露出了滿足的神色。“哇，這個漢堡真好吃，比上次的還要多了好多味道！酸酸的，甜甜的，還有肉香，好棒！”
何雨柱看著小虎子一臉享受的樣子，心裡稍微鬆了一口氣。至少，彆人吃著是滿意的，說明自己沒有白費工夫。可是，為什麼自己卻總覺得少了點什麼？他心裡依然不太踏實。
他看著剩下的麵包片，忽然有了個念頭“是不是我太急於求成了？也許應該換個方式試試。”他開始想著，不如讓這些食材更加融合，或許那種熟悉的家常味道能重新找回來。
於是，何雨柱重新準備起來。他把火腿片切得更薄，然後和生菜一起稍微加熱，讓它們的味道能夠更加交融。他又將酸黃瓜片切成小塊，這樣酸味不會太過強烈。再把蛋黃醬與辣醬混合，這樣既有蛋黃醬的細膩，也有辣醬的刺激。
一切準備就緒，他再次將所有材料小心翼翼地夾進麵包片中。這一次，他沒有急著嘗，而是仔細端詳著手中的漢堡，心裡默念“柱子啊，這回該差不多了吧。”
他深吸了一口氣，慢慢咬了一口。果然，這一次的味道更加和諧，所有的元素都被很自然地融合在了一起，酸、甜、鹹、辣的平衡被把握得恰到好處。他感到了一種久違的滿足，這種滿足不隻是味覺上的，還有一種心靈上的安定感，就像是終於找到了自己一直在追尋的那個完美平衡點。
“小虎子，來，你再嘗嘗看，這回和剛才有什麼不一樣？”何雨柱笑著招呼道。
小虎子接過新的漢堡，又狠狠咬了一口，嘴裡塞滿了食物，但還是努力地發出含糊不清的聲音“柱子叔，這次的更好吃！味道更濃，還有點辣，不過不刺激，剛剛好！”
何雨柱聽了，心裡也跟著樂了。他終於明白，有時候美食並不在於追求複雜的口味或稀有的食材，而是在於找到一種能讓自己和身邊人都感到滿意的平衡。漢堡不再是他的執念，而成了他和大家分享快樂的媒介。
看著小虎子那滿足的表情，何雨柱覺得自己心裡那塊缺失的地方終於被填補了。他輕輕咬下一口自己做的漢堡，心中充滿了滿足感，這種感覺讓他覺得，或許自己並不需要再去追求那些“城裡味兒”，隻要能在熟悉的環境中，和熟悉的人分享著自己用心做出來的美食，這就足夠了。
何雨柱靠在廚房的牆上，目光凝視著窗外漸暗的天色，心中卻在琢磨著下一步的打算。剛剛製作的漢堡雖然讓他感到滿意，但他仍然覺得可以更進一步，總有一種潛藏的靈感在腦海中若隱若現。他深吸了一口氣，腦海裡突然浮現出一個大膽的想法“要不，給這漢堡加個荷包蛋？”
這個念頭一冒出來，他心裡就升騰起一股興奮感。荷包蛋那軟嫩的蛋黃，與麵包和火腿搭配起來，或許能讓口感更加豐富。想到這裡，他不再猶豫，馬上開始動手準備。
他從冰箱裡拿出一顆雞蛋，輕輕敲開，將蛋液倒入已經預熱好的平底鍋中。伴隨著“嗞嗞”的聲響，蛋清迅速凝固，蛋黃則依舊圓潤飽滿，何雨柱眼睛一眨不眨地盯著鍋中的雞蛋，心裡琢磨著煎到什麼程度最合適。他希望蛋黃能稍微流心，這樣夾在漢堡裡時，咬一口下去，蛋黃會流淌開來，與其他食材融合成一種全新的味覺體驗。
“得掌握好火候，”他自言自語道，手上的動作卻絲毫不敢怠慢。每次翻動鍋鏟，他都小心翼翼地控製著力度，生怕一不小心弄破了那寶貴的蛋黃。
煎蛋的香氣漸漸飄散開來，彌漫在整個廚房。何雨柱不由得深吸一口氣，心裡有些期待，這次的嘗試或許能帶來意想不到的效果。他把煎好的荷包蛋輕輕地從鍋中鏟起，小心翼翼地放在一片麵包上，隨後在蛋上放了一片火腿，又鋪上幾片生菜。最後，他將另一片麵包蓋上，輕輕按壓了一下，讓所有的食材更緊密地結合在一起。
“這回肯定有戲，”何雨柱暗自想著，拿起做好的漢堡，盯著它看了幾秒鐘，仿佛在與它默默對話，心裡卻翻騰著一絲緊張和期待。他知道，這一口不僅是對自己手藝的考驗，也是對之前所有努力的一個總結。
他深吸了一口氣，咬了下去。隨著牙齒的壓力，軟嫩的蛋黃立刻在他口中流淌開來，與火腿的鹹香、麵包的酥脆完美融合。那一瞬間，何雨柱感到一種前所未有的滿足感，仿佛所有的努力都得到了回報。蛋黃的濃鬱帶來了全新的味覺體驗，而這種體驗正是他心中一直在追尋的。
“真是好極了，”他心裡暗暗讚歎，嘴角不由自主地浮現出一絲笑意。每一口都讓他感受到那種複雜卻又和諧的味道，似乎每一種食材都找到了它們的最佳位置，彼此配合得天衣無縫。
就在這時，院子裡傳來了腳步聲，何雨柱抬頭一看，是小虎子和幾個小夥伴。他們聞到了廚房裡的香味，一個個都眼巴巴地跑了過來，臉上寫滿了期待。
“柱子叔，你又做什麼好吃的啦？聞著就香！”小虎子興奮地問道。
何雨柱哈哈一笑，把剩下的漢堡遞給他們，“來，嘗嘗看，這次加了點新東西。”
孩子們接過漢堡，迫不及待地咬了一口，立刻發出讚歎聲，“哇！這個裡麵有雞蛋，好香啊！”
喜歡四合院蓋世無雙何雨柱請大家收藏101novel.com四合院蓋世無雙何雨柱101novel.com更新速度全網最快。