這次葉父出門早，來到碼頭的時候人不算多。
葉父趕緊挑了一個離大灘子最近的攤位，大攤子的攤主基本上都是比較有錢的客商，去攤子上談買賣的人當然也不缺錢。
葉父剛將鹵肉拿出來，一些沒吃早飯的客商就被鹵肉霸道的香味勾住了，尋著味道找了過來。
攤子上一下子來了好幾位打扮富貴的客商，葉父一下子就賣出去了好幾份鹵豬頭肉。
客商們拿著鹵肉回到攤子上，一邊看攤子一邊美滋滋地吃著鹵肉。味道不錯，要是有酒就更好了。
葉父賣完這幾份鹵肉，趕緊把爐子的火升起來，將乾豆腐和筍乾放進去鹵。
葉老太太和葉青青做的發帶和頭繩葉父也帶了過來，這次帶過來的大部分是彩色的發帶和頭繩，樣式也比上次過來時多了一些。
純色的頭繩和發帶樣式簡單，價格也低，最近葉老太太和葉青青都不怎麼做了純色的了，主要的精力都花在價格高的彩色頭繩和發帶上麵。
在唐大爺那收的12生肖的雕像也擺了出來，葉父給這套雕像定價60文。
葉父剛將攤子上的東西擺好，又來了幾位熟客，都是是碼頭上的小管事和巡邏的捕快。
葉父連忙切了一些下水和豬頭肉出來，又拿了幾根竹簽，笑嘻嘻的請幾位地頭蛇試吃。
“弟妹這廚藝真不錯，你這小子有福了。”
“不錯，不過還是比不上我娘子做的飯菜。”
“這鹵肉怎麼賣的?”
“幾位大哥，這些鹵肉都是半斤一份，豬頭肉是十文錢一份，豬下水七文錢一份，鹵豬蹄八半錢半隻。”
“這鍋裡煮的是什麼？也是鹵肉嗎？”一位捕快問道。
“鍋裡鹵的是素菜，鹵的是乾豆腐和筍乾，都是五文錢一份，不過素菜還要再等一柱香時間。”葉父將鍋蓋掀開，裡麵的筍乾和乾豆腐在鹵湯裡翻滾著。
鍋蓋一掀開，攤子上的味道更霸道了，剛吃過早飯的幾人感覺又餓了。
“我趕時間，先給我來一份豬頭肉和一份豬下水。”
“給我來一份豬下水。”
“好嘞，馬上就好。”葉父手腳麻利地將鹵肉裝好，給了兩位趕時間的捕快。
“來一份豬下水。”
“我要一份豬頭肉。”
“這豬蹄好像不錯，給我拿半隻豬蹄和一份豬下水。”
三人都是碼頭上的小管事，這時正是休息時間，拿著鹵肉一邊美滋滋地吃著，一邊等鍋裡的素菜。
隨著鍋裡的鹵汁不斷翻滾，攤子的香味愈發霸道了，半個碼頭都聞到了鹵肉的味道。
攤子上的人越來越多，不少的客商都會帶一份鹵肉去附近的早飯攤子上去吃，或者看攤子的時候當零嘴吃。
乾豆腐和筍乾還沒鹵好，鹵肉就賣出去了小半。賣得最好的是豬頭肉和豬下水，豬蹄則隻賣了半隻。
有幾個不缺錢的客商，吃完了覺得不過癮又來買，看到有剛煮好的乾豆腐和筍乾，又要了一份鹵素菜。
那套那套12生肖的木雕，擺出來沒多久，就被一位中年男子買走了，說要送給小兒子做生日禮物。