葉父天還沒亮就出發，等到天全部黑透了才回到家。
葉表姑和表姑父非常熱情，給葉父抓了兩隻在山上散養的大公雞，又塞了幾斤菜籽油給葉父。
兩隻大公雞搭了半天的驢車，有點暈乎乎的，葉老太太拿了一個大雞籠出來，將兩隻大公雞塞了進去。
葉老太太又拿了兩隻破碗出來，一隻裝了水，一隻裝了一點雞食喂雞。
葉母看到葉父帶回來的一大罐菜籽油非常高興，“這麼大的一罐菜籽油，剛好用來炸麻花炸丸子。”
吃過晚飯葉老太太有點不放心兩隻大公雞，提著油燈去看看。
到家時還蔫巴著的兩隻大公雞，喝過水又吃了點雞食，這時已經恢複過來了，雄赳赳氣昂昂地，非常有氣勢。
第二天一早，葉家四位男丁照常去鎮上擺攤。
今天是年二十九，是今年最後一天擺攤了，葉父打算低價把剩下的東西都處理掉，把投出去的錢都收回來。
今天葉母葉非常忙碌，要做桂花糕和年糕呢。
村裡有許多桂花樹，村裡的婦人就沒有不會做桂花糕的。每年過年，家家戶戶會做上許多的桂花糕。
自家做的桂花糕比糕點鋪子的點心實惠多了，自家吃或者用來待客都是極好的。
年糕有“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，寓意著人們的生活一年比一年好，每年過年村裡家家戶戶都會做上一些年糕。
葉母將糯米粉和少許大米粉放入盆內，加入白糖、桂花和適量的水攪拌均勻，然後再加入豬油拌勻。
接著葉母拿出一個粗陶的大碟子，裡麵刷上菜籽油，然後把拌好的粉漿放入盤內攤平。
最後上籠用大火蒸兩刻鐘，軟糯香甜的桂花糕就做好了，晾涼後再切成小塊。
趁著蒸桂花糕的工夫，葉母開始做年糕。
糯米粉中加入少量的普通大米粉，然後將豬油加入糯米粉中，再倒入熱開水將糯米粉攪拌成雪花狀，揉勻後在麵板上反複摔打讓麵團起勁，最後再鍋裡大火蒸熟。
做好的年糕要浸泡在清水裡保存，而且浸泡在清水裡的年糕需要每天換水，這樣才能保存更長的時間。如果年糕已經出現酸味，就不能再吃了。
因為要把今年進的貨全都處理了，葉父幾人回來比較晚，葉老太太三人為了等葉父他們回來一起吃飯，都已經吃掉好幾塊桂花糕了。
早上做了桂花糕和年糕，下午葉母打算炸麻花和炸丸子。
葉老太太和了兩斤的麵，將和好的麵搓成細長條，再將麵條扭成麻花，然後用刀切成一根根的小麻花，最後上油鍋炸，炸麻花用的還是葉父帶回來的菜籽油。
葉母在一旁做丸子，葉母調了三種不同的丸子，分彆是紅薯丸子，蘿卜丸子和純肉的丸子。
葉老太太炸完麻花還剩下大半鍋的熱油，葉母剛好接著炸丸子。
紅薯丸子香甜酥脆，蘿卜丸子清甜可口，肉丸子滿滿都是肉，每一種丸子都非常誘人，香得葉母直咽口水。
雖然菜籽油做菜沒有豬油香，但是用來炸麻花和炸丸子剛好合適。
炸丸子的時候，葉東林帶著弟弟妹妹守在油鍋旁，可憐巴巴地看著葉母和葉老太太。