攤子上的生意好,葉父乾勁十足,早早就來到了碼頭上。
這時碼頭上的人不多,隻有稀稀拉拉的幾個力工和一些正在收拾準備擺攤的攤主。
來得最早的是賣早飯的攤子,包子饅頭都已經蒸上了,熱氣騰騰的包子饅頭,看著就十分有食欲。
賣餅子的大叔也早早就將餅子準備好,等著往來的客商過來吃早飯。
父剛將驢車停好,遠遠看見幾個捕快精神抖擻地往這邊過來吃早飯。
葉父手腳麻利地包了幾個鹵雞蛋給領頭的張捕快,笑道“張捕快,這是攤子新出的鹵蛋,給兄弟們嘗嘗鮮。”
張捕快樂嗬嗬地接過鹵雞蛋,爽朗地拍著葉父的肩膀笑道“多謝葉老板了,攤子上有什麼事情儘管來找我。”
然後將鹵雞蛋分給身後巡邏的捕快,幾人勾肩搭背地往不遠處賣包子的攤子上走。
昨天的鹵鴨和鹵雞蛋賣得好,今天有不少的人慕名而來。
今天葉父剛把攤子擺好,陸續來了不少的人,而且大部分都是要買鹵雞蛋的。
昨天許多人沒有買到鹵雞蛋,今天特意一早過來買的,鹵雞蛋便宜又好吃,早飯的時候來上一個正合適。
葉父手腳麻利地將鹵雞蛋插上長竹簽,一一給等待的客人遞了過去,不少人直接就在攤子上吃了起來。
一個鹵雞蛋幾口就吃完了,還沒吃過癮又轉身多買了一個。
葉父見攤子上的人越來越多,不過鴨貨卻還沒開張,葉父有些心急,開始介紹起來攤子上的鴨貨。
葉父大聲吆喝道“今天新增了鴨貨,分開按不同部位來賣的。一隻大鴨腿9文錢,帶小鴨腿的鴨翅10文錢一隻,鴨頭5文一個,鴨脖子4文一根,鴨爪子2文錢一個。”
比較常見的鹵肉就是鹵豬肉、鹵下水或者鹵素菜,原本鹵鴨就比較少見了,更彆說拆分開來的鹵鴨貨。
大家都是都覺得新奇,有那不差錢的富商開始挑選起自己喜歡吃的部位。
一位打扮貴氣的公子哥開口說道“要一隻鴨翅,一個鴨爪子。”
另外一位衣著樸素的小攤主也開始挑選了起來,“要一根鴨脖子,鹵雞蛋也再來一個。”
一位經常在葉父這買鹵肉和酒的中年男子挺著大肚子樂嗬嗬說道“一個鴨頭、一根鴨脖子和兩個鴨爪子,再來一斤米酒。”
一位身材瘦小的年輕男子在攤子上挑挑揀揀半天,“這些爪子翅膀的都沒有肉,買這些虧大了,給我來個鴨腿。”
今天張老板來得有些晚,遠遠就看到葉父的鹵肉攤圍滿了人,心想可能又有什麼新鮮的吃食,直往葉父的攤子上奔,生怕去晚了吃不上。
張老板身材圓潤,艱難地撥開前麵的人,擠到葉父麵前時,衣服都被擠得皺巴巴的。
張老板拍了拍衣服上的褶子,樂嗬嗬地看著葉父“葉老弟,今天又有什麼新鮮的吃食?”
葉父正忙得團團轉,不過見到老熟人張老板,葉父還是非常高興的。
張老板是鹵肉攤的老客人了,幾乎每天都會來葉父這買鹵肉,尤其喜歡買鹵排骨和豬頭肉這些價格高的鹵肉。
葉父樂嗬嗬地給張老板介紹“今天新增了鴨貨,是將鴨子拆開按不同的部位來賣,不同的部位價格也不一樣。”
葉父一一給張老板介紹道“一隻大鴨腿9文錢,帶小鴨腿的鴨翅10文錢一隻,鴨頭5文一個,鴨脖子4文一根,鴨爪子2文錢一個。”
張老板看著鹵鴨貨咽了咽口水,還沒吃早飯的肚子咕嚕咕嚕地響了起來。
張老板尷尬地撓了撓腦袋,然後說道“昨天買的鹵鴨裡麵就有鴨翅,滋味確實不錯,給我拿2個鴨翅和2根鴨脖,再來一份豬頭肉。”
張老板下午約了朋友喝酒,這兩樣拿回去下酒正合適。
這時攤子上又來了幾位衣著樸素的力工,無一例外都隻要了鹵雞蛋。
鹵雞蛋2文錢就能買一個,不僅可以解饞還能補充營養,就算是手上銀子不多的力工,也願意買來嘗嘗。
張老板見鹵雞蛋快沒了,趕緊說道“再要6個鹵雞蛋,和鴨貨分開裝。”
“好嘞,馬上給你裝好。”
葉父又拿了一個新的油紙袋,三兩下就鹵雞蛋裝好了。