葉東林走了沒多久，葉父就帶著在家裡清洗乾淨的豬頭和豬下水過來了。
葉父的鹵肉鋪子雖然不大，但是裡麵的鹵肉品種卻不少。
有鹵豬頭、鹵豬下水、鹵豬蹄、鹵排骨、鹵雞蛋、鹵鴨和鹵素菜。
鹵鴨和鹵素菜，更是分成了麻辣味和不辣的原味兩種。
葉父擔心王春雨一個人忙不過來，特意過來雜貨鋪看了看。
這時雜貨鋪隻有兩三名婦人在買著蔬菜和糧食，王春雨手腳麻利倒也忙得過來。
葉父見雜貨鋪這邊不需要幫忙，和王春雨打了聲招呼後，就回去做鹵肉了。
上午過來雜貨鋪的大多是婦人，除了買菜還買糧食，有的還帶上一些筍乾和乾蘑菇這些乾貨。
紅棗和紅糖也賣出去了兩斤，還有王春雨帶過來的酸豆角和酸筍，也賣出去了大半。
帶過來的青菜和魚都賣完了，王春雨數了一下櫃台裡麵的錢，早上一共賣了380文。
葉東林算過了，雜貨鋪的東西利潤一般在兩成左右，早上的利潤大概就是76文了。
這利潤看著不多，但是這隻是半個早上的利潤，要是一整天，怎麼也有一百多文的利潤。
王春雨把放錢的櫃台鎖好，把原本放蔬菜和魚的地方打掃乾淨。
賣完了蔬菜，雜貨鋪就有些冷清了，偶爾才有一兩個人上門。
買的也大多是鹽、陳醋、米酒這些調料，或者糧食這些每天都用到的東西。
等到街上升起了炊煙，雜貨鋪這邊基本上沒有人上門了，而這時隔壁的葉家鹵肉鋪生意正好。
新鮮出爐的鹵肉，味道非常濃鬱，隔壁幾條街都能聞到鹵肉的香味。
葉家鹵肉鋪的東西品種豐富，價格貴的有鹵豬頭肉和鹵排骨，而鹵素菜、鹵雞蛋和豬下水鹵，這些都非常便宜。
想要什麼自己挑，豐儉由人，過來買鹵肉的人特彆多。
誰家要是有客人，都會過來買些鹵肉回去，也有一些懶散或者不會做飯的婦人，經常過來買鹵素菜回去。
王春雨見雜貨鋪這邊沒有人上門，就乾脆過去鹵肉鋪幫忙。
王春雨經常做飯，刀功還不錯，在案台上幫忙切肉，葉父則在一旁稱重和收錢。
再晚一些到了吃飯時間，鹵肉鋪的人就更多了，不少隔壁書院的學子都跑過來吃鹵肉飯。
如今天氣熱了起來，葉父煮鹵肉的時候熬了一大鍋的綠豆湯，過來吃鹵肉飯的，都免費送綠豆湯。
王春雨剛把飯菜端到桌子上，就聽到隔壁桌的少年在抱怨，天天吃鹵肉都吃膩了。
要是天天吃鹵肉飯確實容易膩，還是要多開發一些新的菜式。
不過王春雨也沒多嘴，打算先回去研究一下有什麼簡單的菜式，可以拿到鹵肉鋪賣的。
王春雨也不知道自己能不能研究出來，怕說出來了，到時候做出來，大家空歡喜一場。
葉東林從雜貨鋪出來，剛走到官道上沒多久，就遇上了同樣去縣裡的唐肖景。
兄弟倆剛好作伴，一同去縣裡。
兩人來到城門外的時候已經比較晚了，這個時候進城的人很少，大部分的人都是拿著大包小包的東西等著出城的。
人少兩人也不用排隊，很快就交了進城費進去了。
葉東林要去西街和陳家鋪布莊進貨，唐肖景則要去王家藥館，兩人不順路，進到縣裡就分開走了。
王掌櫃見唐肖景眉開眼笑的，就知道又有好東西了，他的荷包又要長胖了。