早起的鳥兒有蟲吃，早起的老師們，除了叉燒之外，又享受到了廣式口味蛋撻和燒麥，雖然有點小還，可口味的確是很獨特……
早飯過後，依舊是熙熙攘攘的出發。
車子駛離停車場之後，細心的同學發現，大巴走的路線，跟前一天不太一樣。
“老師……”
沒等考試開口，司機就笑著“搶答”了“弘州不比你們雲中，這邊早高峰堵車厲害……”
進場之後，周岩所在的小組，參觀的依舊是凸輪軸的加工，隻是內容跟前一天不太一樣，利用磨床，對凸輪軸進行磨削……
磨削之後，凸輪軸倒是有了一絲大家印象中的模樣……
跟凸輪軸呆了一上午之後，下午的活動，變成了參觀活塞連杆的加工。
加工過程一如既往的簡單，機床上有專用的夾具工裝，操作的工人，隻需要將連杆毛坯放進去，啟動開機按鈕就可以了。
大多數的大學生，都不太喜歡重複的活動，看著看著，就有些不耐煩了……
在很多人的印象中，畢業實習應該是進入車間一線，跟著老師傅實地操作，了解發動機加工中會出現的問題，以便為將來做設計工作做鋪墊。
結果，一群人隻能在一旁乾看著，而負責操作的年輕工人們，隻顧著工作，也懶得介紹……
乘興而往，敗興而歸。
雖然回歸的路上，豔陽高照，而且一路暢通，可大
家的臉上，都沒有收獲的喜悅……
“畢業實習就這個d樣？”回去的路上，何秋霖不斷地吐槽。
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“林子，你還想怎樣？你又能怎樣？”
周岩見小夥伴們興致不高，笑著回過頭，趴在椅子背上“晚上我請客？”
“去嗎？”
周岩見同班同學全都眼巴巴地瞅著自己，有點發怵“吃海鮮！”
“還是算了吧！”
回到住處，才三點多鐘，趁著時間還早，周岩把粵式早茶四大天王中最後一樣——蝦餃，教給了亓盛。
蝦餃的火候要求比其他三大天王要高很多，而且蝦餃對材料的要求也比較麻煩需要打成蝦蓉的鮮蝦就不用說了，就連製作麵皮的麵粉，也需要除掉麵筋，以便讓蝦餃蒸熟之後，能夠呈現晶瑩剔透的效果。
亓盛已經預料到周岩會教自己蝦餃，因此提前準備好了材料。
“製作蝦餃，不要怕生，”周岩一邊製作，一邊介紹要點，“當然，最關鍵的還是麵皮的厚度，合適的麵皮，能夠保證麵皮和裡麵的蝦肉同時成熟……”
“另外一個關鍵是，你要對製作蝦蓉的鮮蝦肉質，最起碼要有了解……”
製作蝦餃的材料，倒是很簡單，去筋麵粉、蝦仁餡料，可粵式茶點中，蝦餃的形狀，卻是五花八門，半月、植株肚……
當然，在下鍋之前，周岩還得介紹一下飲食的禁忌蝦仁富含蛋白質和鈣，不能與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食……
亓盛是老炊事兵了，自然接受過這方麵的培訓，聽到周岩提起飲食禁忌，重重地點了點頭。
“還有一點我要提醒你，口碑的培養是一個漫長的過程，可要毀掉口碑，隻是一件小事就可以了……”
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