第595章 商定_重拾2006_思兔 
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第595章 商定(1 / 2)

第596章商定

處理完鮁魚,午餐就開始了。

適合金槍魚的刺身,工藝相對比較簡單。

出港前周岩已經考慮到了會做刺身的情況,提前讓人采購了東瀛山葵和醬油。

而刺身最主要的工藝,切,對於“刀工滿級”的周岩來說,自然是輕鬆得不能再輕鬆了。

本來船上就有廚師隊伍,周岩也隻是切了幾塊示範了一下,給廚師們叮囑了一下刀工的要點,擺了幾個盤,作為範本。

金槍魚配上出海前采購的北極貝、甜蝦、水煮蘆筍,看起來好幾k的刺身就完成了。

盯著廚師們做了幾盤之後,周岩便開始準備香煎金槍魚。

因為擔心自家人吃得不太習慣,周岩還專門做了中式的香煎金槍魚。而林盛飛和張菲菲那邊,則是妥妥的西餐煎法黑胡椒醃製、黃油煎到七分熟,撒上香料。

西餐的烹調方式是最大限度地保留了食材的營養成分,可對於不太習慣西餐的人來說,黃油的奶香混合著黑胡椒的麻辣,再堆上一堆亂七八糟的香料,那味道,著實有點拿人。

林大少爺高中畢業就出國留學了,在國外一呆就是六七年,早就熟悉了西餐的口味。

可張菲菲就不一樣了,雖然也在國外留學,可一起留學的好幾個都是老鄉,吃不慣西餐,就自己下廚,因此對於正宗的西餐,不太感冒。

“盛飛……”張菲菲瞅了一眼正在大快朵頤的林盛飛,又看了看自己盤子裡還剩大半的金槍魚,不知道該怎麼處理,又不好意思開口。

林盛飛掃了一眼女朋友跟前的盤子“吃不慣?”

“嗯,”張菲菲有點不好意思,“以前在西餐店裡吃的金槍魚,份量都很小,隻有兩三塊……”

“我就說……”林盛飛樂了,“西餐也就隻能嘗嘗味道就算了!”

“好了……”林盛飛收起了臉上幸災樂禍的笑容,朝周岩招了招手,“岩哥,麻煩你給菲菲換一份中式的香煎金槍魚!”

“那這些……”張菲菲瞅了一眼跟前盤子裡這些食物。

“船上有餐廚垃圾回收功能……”

香煎金槍魚後麵,還有份量更大的香煎鮁魚。

鮁魚的魚肉質地自然沒辦法跟金槍魚想比,不過,用蔥薑醃製的鮁魚,用食用油煎製之後,有一股特彆的香味,比較開胃。

末了,是一道冬瓜海米湯,給這頓說是“中西合璧”,實際上不東不西的午餐畫上了句號。

午餐之後,周家和秦家兩家人湊到了一起,商量婚禮宴請名單。

“回門宴,我們打算回青安老家辦……”秦方遠笑著給周正海沏上茶,“婚宴的話,我們家在東陽市區的關係,差不多都得到……”

說著,秦老爹拉出一份名單,推到周老爹跟前。

周老爹瞅了一眼,轉手又推到周岩跟前“你自己的事兒,自己搞定!”

“老周,你……”秦方遠苦笑不得,想了想,“婚宴需要安排幾個知賓,咱們先定一下……”

“我們家這邊……”周老爹瞅了一眼周岩,“我弟正海就可以了!”

“那我們家……讓我大哥家老大來就可以了,”秦方遠想了想,回頭看著周岩,“周岩,你那邊……”

“生意上的夥伴兒,知賓由鄭雲來做,至於同學,暫定餘誌飛,回頭我問一下,他有沒有時間……”

“這樣最好,”秦方遠滿意地點了點頭,“接下來就是菜品了……”



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