時間短了就讓棉芯再短一些,實在沒辦法短的情況下再融一點蠟油放進去就行了。
很簡單的道理隻不過很多人一時間都沒能反應的過來。
等到一碗的蠟油全部融化之後張北給放在了牆壁上自己剛剛錘出來的凹槽中,接下來就是今天最關鍵的時候晚餐!
作為跑山人一天中最重要的一頓飯,晚餐隻有一個菜那遠遠不是張北的風格。
尤其現在還是秋天,長白山上下到處都是能吃的食物,下午出去找艾草的時候,張北就已經搜集了不少的好東西。
率先從背包裡拿出來的就是長滿了孢子的腎精草,從灶台中取出來了一些燃燒的木炭,隨後用錫紙包著腎精草就丟了進去。
“幫我看著點時間,差不多五分鐘左右拿出來。”
沈峰點了點頭,看了一眼手表上的時間後就坐在一旁盯了起來。
飯後的茶飲都略顯高檔,正餐無論如何也不會差了。
率先出現在直播間觀眾眼裡的是一種黃色的菌菇,張北收拾的同時也在給直播間的觀眾進行了一波的科普。
“我們麵前的這東西叫做雞爪菌,在北方算得上是一種比較常見的菌菇了。”
“很多人看著可能會覺著比較眼熟,實際上這家夥在不同的地區叫法各種各樣。”
“在藏區一帶當地人稱呼為則梭校,而在東北被稱呼為掃帚蘑,到了川地又被稱之為刷把菇。”
“不過彆看現在黃色的看起來不好看,實際上這家夥也被稱之為珊瑚菌。”
“它的顏色有紅,黃,白三種,但是在東北地區一般隻有黃色,而藏區一帶會有紅色。”
“紅色的雞爪菌如果水分不足的話,顏色會比較粉嫩,絲毫不比海裡的珊瑚差不多,這也是它珊瑚菌名字的由來。”
說到這張北已經將手裡麵的這些雞爪菌清理完,開始準備進行第一遍的焯水了。
“清理雞爪菌是一個也很細致的事情,大部分東北的雞爪菌都是長在鬆樹下麵的。”
“再加上這家夥的眾多分叉,很多鬆針都會殘留在其中。”
“如果不清理乾淨,根本就沒辦法吃。”
“在東北這種雞爪菌一般都是和辣椒一起清炒,味道極其鮮美。”
辣椒這種配菜張北上山是不可能不帶的,他的背包裡除了必要的工具之外,基本上都放滿了各種各樣的配料。
沈峰將炭火裡麵的神精草翻了出來,帶著手套將錫紙打開,一股濃鬱的茶香頓時飄散在了空氣中。
“幫我打點水回來,今晚上辣炒雞爪菌。”
“好嘞,這就去!”
沈峰飛快拿著兩人的水壺奔著小溪邊就走了過去。
今天是他和張北一起去采的艾草,這一路上都找了什麼也算是十分清楚。
發現雞爪菌的時候沈峰也有些感慨張北的運氣了,那一大群的雞爪菌他倆僅僅是摘了不到五分之一,如果不是要趕著天黑之前回來,未來三天的菜都齊了。
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