一樣的衣服,熟悉的背影,但是離得有點遠,秦霽嵐也不確定自己有沒有看錯。
蘇菲看著秦霽嵐往窗外看的動作,好奇的問“山風,你是看到什麼了嗎?”
秦霽嵐回過頭,笑笑,道“沒什麼,我就是看看風景。”
兩人很快就到了家,秦霽嵐切了幾個番茄和一些水果,讓蘇菲先吃著,她去準備午飯。
來了客人,今天的菜要準備的豐盛一點。秦霽嵐買了一大堆菜,今天做個三葷兩素。
不過這麼好的直播素材,感覺不播的話可惜了。
問過蘇菲的意願,秦霽嵐沒拍她的臉,然後開始直播。
不定時的直播打了觀眾個措手不及。
雖然是工作時間,直播間還是有很多人。
【今天是什麼好日子嗎,山風怎麼直播了?】
【哎呦,山風現在也會搞突然襲擊這一套了~】
【這個好,以後多來點,我愛看。】
【山風中午播了,今天晚上還會直播嗎?】
【主包今天做的什麼菜啊,感覺桌子上好多東西。】
秦霽嵐對著直播間打招呼,然後向觀眾介紹蘇菲。
“大家好,今天是請客回,我請了我的朋友蘇菲來一起吃飯。”
秦霽嵐提前和蘇菲打了招呼,再加上她本人就是一個外向的人,蘇菲接過話茬,熱情地和觀眾打招呼。
“你們好啊,我今天來山風家裡蹭飯,嘿嘿。山風做的菜實在是太好吃啦!”
從蘇菲最後的語氣中似乎都能聽出她對山風做的菜的滿意。
簡單介紹過後,秦霽嵐就開始處理今天要用到的食材。
蘇菲很好奇這些菜是怎麼做的,她站在旁邊,問秦霽嵐有什麼能幫忙的地方。
把客人晾在一邊確實也不太好,秦霽嵐拿了兩個土豆,把它們鄭重地交到蘇菲的手裡。
她假裝認真地說道“蘇菲,你就把這兩個土豆洗乾淨吧,我們待會菜的質量就要靠你了!”
蘇菲接過,然後拿著去水池邊清洗了,用小刷子洗得乾乾淨淨的。
秦霽嵐重新對著觀眾道“我們今天要做的菜比較多,有清蒸黃花魚、紅燒排骨、毛血旺以及兩個素菜油麥菜和土豆。”
“我們先來處理魚肉。”秦霽嵐拿出幾條新鮮的黃花魚清洗乾淨。
秦霽嵐拿出菜刀,把魚剖開,繼續說“然後在魚背上劃幾刀,方便入味。”
“下麵一步就是在魚身上加入適量料酒、少許鹽,揉搓均勻。”秦霽嵐戴上一次性手套給魚做了個馬殺雞。
“接著在盤子上、魚肚子裡、魚背上放上蔥和薑去腥,醃製10分鐘。”
秦霽嵐開火燒水,留著待會兒用來蒸魚。
“等待的時間裡我們再來處理其他的食材。”秦霽嵐把排骨挪到麵前。
“和之前做的糖醋排骨的準備步驟差不多。排骨洗淨,剁成小塊,用清水浸泡一段時間,去除血水。”
“接下來就是焯水去腥了,有沒有人還記得去腥三件套是什麼呢?”
直播間觀眾熱烈的參與討論。