現在他們不僅改革出了成績，還打出了山風這個“金字招牌”。
星辰視頻在幾個頭部直播平台之間重新拿回了話語權。
其他幾個平台的負責人臉色難看，尤其是那個喜歡挑他們平台主播挖的艾佑視頻。
何元凱想起之前在辦公室外偷偷看到的情況，忍不住嘴角的笑意。
雖然之前星辰視頻不是很好，那個艾佑視頻也不是什麼好東西。
惡人自有天收。
……
山風的直播間準時開啟，數百萬蹲守的網友立刻湧入。
【直播間的畫麵終於亮起來了，不枉我在這裡等了這麼久，真的好煎熬。】
【樓上的id我記得，我感覺你剛才和其他人聊天也聊的挺開心的呀，哈哈哈。】
【\山風\山風，為你打call。山風看看我，我是新粉，給你整個花活~】
【我的媽呀，大家都好熱情哦，第一次準時趕到，才見到這種景象，還挺好玩的。】
【今天的那個“鬆鼠鱖魚”，山風不會真的用的是鬆鼠吧？那可真是太嚇人了。】
【希望不要啊！我家裡還養了一隻灰色的小鬆鼠呢，這種事情對我來說還是太殘忍了。】
【我相信這道菜應該就是占了個名字，最多把魚做成鬆鼠造型。我相信山風。】
秦霽嵐和直播間觀眾打招呼。
“大家好啊，歡迎大家來看我的直播。”
說完，她拿出一條鱖魚，道“我們今天就不廢話，直接開始做菜了。”
秦霽嵐挑選出一條體態豐盈、鱗片閃光的鱖魚。
她輕輕地將魚放在案板上，拿起鋒利的菜刀，準備開始她的“雕刻”工作。
“我們第一步先將鱖魚去鱗、鰓、鰭、內臟，從兩鰭處開口，去頭去刺取魚肉。”
“然後在魚肉內側麵先直刀切至魚皮處，注意不要劃破魚皮。”
秦霽嵐的手法極為嫻熟，她順著魚脊骨將魚肉片下，動作輕盈而準確。
在剝離魚肉的同時，她小心翼翼地保留了魚皮的完整。
片下的魚肉潔白如玉，肉質細嫩，散發著淡淡的海鮮清香。
接下來是雕刻的環節。
“再斜切魚肉至魚皮，同樣注意不要劃破魚皮，最後形成菱形狀。”
秦霽嵐將魚肉片平鋪在案板上，開始細心地刻劃菱形花刀。
她的手指在魚肉上靈活地跳躍，每一刀都精準而有力。
不一會兒，魚肉表麵就布滿了密密麻麻的菱形花紋，猶如鬆鼠的皮毛一般。
【我的發，山風的刀工好厲害呀，感覺就隨便幾下，整個魚就處理好了。】
【我好像沒有眨眼睛啊，感覺這個魚肉現在還真有點鬆鼠的樣子。】
【看來前麵的一位網友猜對了，真的是“鬆鼠形狀的魚”。】
【我感覺這樣也挺好的。好吃又好看。】
【現在還沒弄完呢，如果太像的話，我都怕自己下不去手。】
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