這醬汁不僅顏色誘人，更是味道濃鬱，讓人忍不住想要嘗一口。
【哇塞，不愧是秘製醬汁，看起來就和普通的醬汁完全不一樣呢！】
【不知道這個醬汁是什麼味道，顏色看起來就很好吃的樣子，有人偷偷嘗了嗎？】
【好吧好吧，看來我這個自己做的東坡肉還要再等好一會兒才能繼續做了。】
【我我我！我剛才偷偷舔了一口，味道有點奇怪，可能是因為山風還沒完全弄好吧。】
【嗯嗯，樓上好勇，既然你幫我試過了，那我就暫時不吃了。】
【嘿嘿嘿，你可真是個小機靈鬼，這麼好的辦法都被你想出來了，太棒了！】
“然後我們把秘製醬汁和黃酒倒進砂鍋裡麵。”
“如果是電飯煲，可以加入適量的水，大約到肉塊的三分之二處。”
隨著醬汁的倒入，砂鍋被放到了火上。
大火燒開後，秦霽嵐迅速撇去浮沫，然後轉小火慢燉。
此時，廚房裡彌漫著誘人的香氣，那是肉香、蔥香、薑香和調料香交織在一起的味道，讓人垂涎欲滴。
“砂鍋一般燉1小時左右，而電飯煲的做法則要複雜得多。”
“需要按煮飯鍵煮101novel.com分鐘後翻麵，再加冰糖煮101novel.com分鐘，再翻麵並加水繼續煮，直到煮到保溫狀態即可。”
正在燒煮的砂鍋裡麵發出很小的“咕嘟咕嘟”聲，像是一個個氣泡破碎又重新形成。
秦霽嵐拿出絲瓜，說道“現在東坡肉需要等挺久的，我們先來做下一道菜。”
“這個就是我們今天的主角之一——絲瓜。”
“它的外皮比較硬，所以我們第一步就需要將絲瓜洗淨，輕輕削去外皮。”
秦霽嵐拿出工具給絲瓜去皮，隨著略硬的外皮掉落，絲瓜露出裡麵鮮嫩的綠色果肉。
“接著，將絲瓜切成斜片或者滾刀塊。”
“滾刀塊在做地三鮮那次有提到過的，不記得的可以自己下去看直播回放。”
秦霽嵐選擇了將絲瓜切成片。
這次的時間不是很趕，就慢慢切片消磨一下時間。
話雖然是這麼說，但是秦霽嵐的速度也不是很慢，三兩下就全部切完。
緊接著，秦霽嵐將幾個雞蛋打入碗中，輕輕攪拌，使蛋液變得均勻而細膩。
她一邊打蛋一邊說著“然後我們打幾個雞蛋，把蛋液攪拌均勻。”
“然後，在鍋中倒入適量的食用油，待油溫升高，輕輕放入切好的大蒜片。”
觀眾根本沒有看到秦霽嵐切大蒜片的過程，於是好奇的問她。
秦霽嵐和他們開玩笑“其實我是神仙，我會變法術的。”
看到彈幕上一群“真的假的”，秦霽嵐笑出了聲。
“好啦，和你們開玩笑的，現在這個世界哪裡有神仙的存在哦。”
“不說了，我們繼續做菜吧。”
隨著油溫的升高，大蒜的香味逐漸散發出來，彌漫在整個廚房中，令人垂涎欲滴。
“你們看，大蒜片變成這個顏色就表示差不多可以了，我們下入絲瓜片。”
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