程氏聞言看向她,笑了兩聲,沒接話,直接回家了。
趙三嫂頓時翻了個白眼,和剩下的幾個人繼續說道“這程氏一天天,就屬她最能裝,你們知道不,她……”
樹下的八卦還在繼續,顧家人已經到了家,江夏幫著他們把東西都搬到屋子裡,就跑回了家。
葉秀雲喊都沒喊住“這孩子,菜頭,你把這衣服給江夏送過去,讓他收著,就說不是給他的,就當是他和咱家借的,等以後他長大了,掙錢了,再還給咱。”
菜頭接過衣服,就跑隔壁去了,後麵還墜著兩個小尾巴噠噠噠的跟過去了。
葉秀雲瞅了一眼,就回身進灶房忙活,看著顧淺淺拿出一個大盆,把豬下水放進裡麵開始洗,頓時愁的又是一聲歎息。
“淺姐兒啊,這東西沒法吃,要不彆弄了,到時候整的鍋裡都是味兒,晚上咋做飯啊?”
這膻臭味兒到時候在沁飯裡去,那可咋吃啊。
顧淺淺想著前世看的那些美食視頻,是知道怎麼收拾下水這些東西了,一邊用清水清洗,一邊和葉秀雲說道。
“娘,你放心吧,能收拾的乾淨,我外公以前和我講過有人鹵這豬下水,可好吃了。”
葉秀雲聽著,一臉迷惑“你外公咋和你說這麼多,我都沒聽過。”
顧淺淺眨了眨眼,臉不紅氣不喘的繼續瞎掰“那不還是隻有我有耐心陪著外公聊天,外公當然不會和你們說了。”
葉秀雲聞言頓時產生了自我懷疑,是這樣嗎?好像也有點道理的樣子。
隨後蹲下和顧淺淺一起洗,忍著那臭烘烘的味道,說道“所以說啊,想要有見識,懂得多,還是得到鎮上縣裡多看看多瞧瞧,你娘我這一輩子也就逃荒的時候到過府城縣城的,啥都不知道,咱家現在有錢了,有機會,你們幾個小的,還是要多去長長見識的。”
顧淺淺聞言笑了“娘,等房子蓋好,安頓下來,就給菜頭找個私塾去念書。”
葉秀雲聞言愣住,看向顧淺淺,想到他們家如今也有餘錢了,如果真的能送菜頭去念書,是好事,頓時激動起來“對,這人還得要讀書才能識禮,到時候就送菜頭去上學。”
隨後又想到什麼,歎了一口氣“可惜你大哥歲數大了,是上不了學了。”
提到大兒子,不免又想到丈夫和親娘,葉秀雲精氣神兒一下子像是被抽走了一樣。
顧淺淺知道娘親每天晚上都會唉聲歎氣許久才能入睡,心裡是一直惦記著親人的。
但這個通訊落後的時代,找人不是那麼容易的,多少人一旦分開,就是一輩子的事兒,哪怕隻是隔著個縣鎮,都可能一輩子不複相見。
葉秀雲也是深知這一點,所以隻能帶著孩子過好日子,期待重逢,她相信丈夫一定會帶著兒子來景平府找他們的,到時候到府衙問問,就能找到他們娘幾個了。
至於被幾個哥哥丟棄的娘親……
葉秀雲其實心裡很清楚,一個老太太,在這吃人的災荒年,定是凶多吉少了。
“娘,這豬下水一會兒要煮,你去院子裡再抱點柴進來吧。”顧淺淺見她臉色不好看,有心讓她一個人待一會兒,知道當著兒女的麵,她所有的痛苦都是往肚裡咽。
葉秀雲哎了一聲,起身步伐飛快的往院子裡去了。
顧淺淺繼續收拾豬下水,把表麵的臟東西洗乾淨後,倒了臟水,又用麵粉和堿揉搓豬下水,再將所有附著的臟東西衝洗乾淨後,放進鍋裡。
葉秀雲抱著柴火進來的時候,就聞到空氣中散發的味道,雖然還是不怎麼好聞,但是也沒那麼膻臭了。
煮了一會兒,顧淺淺將豬下水撈出來,放在淡鹽水裡泡著,開始準備鹵料。
菜頭帶著巧姐兒去隔壁,估計和江夏玩兒上了,這會兒也沒回來。
葉秀雲把買回來的東西收拾整理好,看著那一大袋子白糖,腦瓜子嗡嗡的“淺姐兒啊,那紅果,你打算咋做啊,那麼多白糖,用得上嗎?”
顧淺淺一邊忙活一邊回答“那個不著急,我先把豬下水鹵上。”
等到豬下水泡的差不多了,顧淺淺最後清洗了一遍,就開始鹵了。
一大鍋咕嘟咕嘟的,一開始味道還是有些奇怪的,隨著燉的時間越來越長,空氣中的味道從一開始的不太好聞,到讓人口腔不斷分泌唾液的香味飄散出來。
連在隔壁玩兒的菜頭也帶著巧姐兒小灰回來了,進屋就喊“娘,大姐又做啥好吃的了?”
巧姐兒晃悠著兩個衝天鬏,顛顛的在後麵跑,奶聲奶氣的跟著喊“香香~”
小灰更是吐著長舌頭,口水都快耷拉地了。
顧淺淺看著三個小饞貓,忍不住彎下身子,在弟妹鼻子上一人刮了一下“小饞貓,趕緊洗手上炕,把桌子搭上,一會兒就能吃了。”
菜頭連忙點頭,知道說道“大姐,我剛剛叫江夏一起過來,他不來,拉都拉不動。”
顧淺淺嗯了一聲“沒事,等回頭給他送點過去。”
菜頭聞言,就拉著巧姐兒進屋了,打水給自己和巧姐兒都洗了手,然後給妹妹炸毛的小腦袋瓜重新紮了兩個衝天鬏。
顧淺淺用筷子戳了幾下,確定鹵的差不多了,這才讓葉秀雲不用繼續燒火了,拿過碗夾了些鹵味出來。
怕家裡人實在吃不慣下水,鹵的時候她還放了一些牛肉和五花進去,吃不慣下水那就吃肉。
看著那濃油赤醬,色澤紅亮的鹵味,一家人眼珠子都直了,那滾滾熱氣上升,連著那香味兒撲人一臉。
葉秀雲左看右看,確定這真的是他們今天買的豬下水,隻覺得驚奇“這,這豬下水鹵完,竟然這麼香?看著就很有食欲。”
菜頭也點頭“這味道和肉的味道不太一樣,但是聞著就好香!”
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