暑熱天氣裡，皇子龍孫們都聚在放了冰塊和消暑水車的涼殿裡用飯。
劉綽脫了圍裙，稍作梳洗後便過來了。她入殿後，眾人不由都理了理坐姿。
李淳道：“二皇叔，這位就是劉掌食！”
李誼被皇帝收養後，算作次子。皇子中除了太子外，他最尊貴。當先開口道：“真是聞名不如見麵！想不到，辯才出眾，贏了五坊使案的劉五娘子竟是如此一個美嬌娘！怪不得，他們幾個老攛掇我這個老家夥來瞧瞧呢。”
他看著快要四十歲的樣子，是席間最年長的。相貌上卻一點不落下風，乃是個十足十的美男子。劉綽一下子有些明白，他那個皇帝叔叔為什麼那麼喜歡他了。
愛美之心，人皆有之。侄子長得賞心悅目，自然就願意多看幾眼。看得多了，心裡自然就生出親近之意來了。
劉綽一時腦洞大開。
李淳指著通王、虔王還有資王，向劉綽道：“劉掌食，本王的這三位皇叔想必你都已經見過了，舒王殿下卻是頭回見吧？”
通王李諶，虔王李諒，資王李謙都是太子殿下的親兄弟，排行分彆是三、四、七，比李淳要年長些。
為了限製藩王的權力，玄宗不僅把子孫們圈起來養，還定了王不出閣的規矩。這三王都是遙領外州節度使，卻不能出京就任。雖然隻是虛職，沒有實權，但地位上還是要高出諸王一大截。
而建康郡王李經和洋川郡王李緯則是李淳異母兄弟，排行二、三，正是二十來歲的年紀。
劉綽聽說，王孫們不能離開十六王宅，整日無所事事，耽於飲酒作樂。經常在吃點酒後獸性大發，將宮人拖到榻上就睡，還覺得那是對人家的恩典。劉綽將頭壓的更低了些。他們看她的眼神，就像看盤子裡的一塊肉，讓她很不舒服。
“臣劉綽，見過諸位殿下。”劉綽累得不行，也懶得一個個喊王爺們的封號了。隻是行禮時，將幅度拉得大了些，顯示尊重。
“二皇叔，現下你信了吧？劉掌食可是位難得的美人。正所謂，有美人兮，見之不忘！”洋川郡王李緯道。
劉綽很清楚，這句後麵接的是一日不見兮，思之如狂。這是赤裸裸的調戲了。且不說，她已經定親了，便是沒婚約，她也是個堂堂女官。
哪有當眾調戲朝廷命官的？這位郡王殿下究竟是不學無術，還是被關在王府裡關傻了？
不曾想，李緯卻接著道：“那日見過劉掌食之後，侄兒看自己府裡那些姬妾，真是沒有一個能入眼的了！父王真是偏心大兄啊，將劉掌食送到大兄府裡來了！”
劉綽不知道該如何接話。這小子是在暗示李淳做些什麼，哄哄他？
可她不是宮女，是女官啊！尊嚴何在？豈能送來送去？
李淳也聽出不對來，笑著解圍道：“三弟，雖說窈窕淑女，君子好逑，可劉掌食早已是名花有主了。與她定下婚約的正是李德裕，李二郎。”
通王聞言一笑，“那這可真是千裡姻緣一線牽啊！”
“明眸皓齒，顧盼生輝，劉掌食，的確令人一見難忘啊！”李誼岔開話題道，“今日的菜品新奇之處眾多，不過本王最喜歡的還是這個冰盞梅煎。梅飲本王以前也不是沒喝過，卻不及劉掌食做的這份之萬一啊！不知可否為我們講解一二？”
劉綽心道，“我用的酸梅湯配方源於清宮禦茶坊，乃是乾隆皇帝的最愛。你自然是沒喝過的。這還是我上輩子去西安旅遊時，學到的知識呢。”
不過她還是感激李誼的解圍之情，恭恭敬敬道：“這道冰盞梅煎，微臣放了去油解膩的烏梅，化痰散瘀的桂花，清熱解毒、滋養肌膚的甘草，開胃消食的山楂，益氣潤肺的冰糖一並熬製。無論茶前飯後，喝上一杯都很不錯。”
“原來如此！難怪喝完，本王隻覺得清涼暢快，胃口大開啊。”
李寧也用奶聲奶氣的聲音道：“劉掌食，不知漫山遍野和黃金萬兩，又是何種巧思？這兩道菜，我都十分喜歡。”
魚鱗和豬皮都是跟你們這些王孫身份不匹配的食材，但的確營養豐富。對於今日這一遭，劉綽早有準備。世人都愛長壽，隻要知道這東西吃了對身體好，自然什麼問題也沒有了。
劉綽衝李寧笑道：“回殿下，這兩道菜其實都是藥膳。主料都是魚鱗。食之可強身健骨、補腦益智、養顏防衰。殿下們正是長身體的時候，需要更多的營養，臣便在水晶膾湯汁中加了香菇、大米、栗子、豌豆、胡蘿卜，再倒入模具中塑形，如此便山珍、主食都有，豈不正應了漫山遍野這名字？”
李寧讚歎道：“妙極！妙極！沒想到魚鱗竟能如此好吃，還能有此等奇效！”
“魚鱗？本王倒真是從未吃過以魚鱗為主料的菜，聽起來，劉掌食對藥膳頗為鑽研啊！”李誼道。
李淳笑著道：“二皇叔有所不知，劉掌食可是有神醫之名的。在彭城時，數次讓病患起死回生。她還研製了一種治療心疾的藥丸，見效奇快，便是太醫署的太醫們都讚不絕口。”
李經奇道：“魚鱗既有如此功效，為何咱們從未在膳食中吃過？我看還是那幫狗奴才做事不夠儘心！”
劉綽心道，“魚鱗凍可是北宋才有的東西，這年頭便是尋常人也是隻吃魚肉，不吃魚鱗的，更何況你們這樣的皇子龍孫？要不是我知道魚鱗裡富含鈣質和膠原蛋白，也不敢說它們是藥膳啊。”
李淳倒是想得通，“劉掌食博覽群書，博聞強識，自然不是尋常人可比的。”
李誼道：“正是如此。普通人隻知魚肉可吃，卻不知魚鱗也可吃。不僅可吃，還如此美味，往往都把它們當作邊角料，在最初處理食材時，便扔掉了。不過，今日咱們能吃到此種做法，也是一大幸事啊！今日這些水晶膾都是魚鱗熬製的麼？為何本王覺得，冷淘上的水晶膾味道上有細微的差彆？”
劉綽解釋道：“舒王殿下說得是。另外一種水晶膾用的是豬皮熬製的。用豬皮熬製的水晶膾，一絲腥味也無，常食可使皮膚細膩有光澤，養顏駐容。”
李緯道：“難怪劉掌食膚如凝脂，吹彈可破，想來是常食此物的吧？”
劉綽也不否認，“回殿下，今日宴席上的菜，臣的確都是在家中試過菜的。若非如此，又豈敢呈上？”
一頓飯吃得李淳又有麵子，又有裡子，大為滿意。他最後一個提問：
“聽劉掌食如此一說，本王倒更期待這道金玉滿堂是如何製成的了！它看起來跟金齏玉鱠十分相似，卻是一生一熟，但魚肉多了一層酸味，更加醇香馥鬱了。這是加了什麼？”
李淳看劉綽的眼神，純良許多。
劉綽解釋道：“微臣在這道菜裡加了香櫞汁液。香櫞渾身都是寶，常吃不僅可減緩心悸之症，還能淡斑養顏。直接吃太過酸澀，入菜卻可提味增鮮。說起來，這道菜也是藥膳，食之有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效。”
李淳哈哈大笑起來，“你這幾道菜倒是都能美容養顏！”
這不是湊巧了嘛。
劉綽有些尷尬，“微臣慚愧！”
李淳道：“無妨，本王並沒有怪罪的意思。你這幾道菜不僅消暑爽口，生津開胃，老少鹹宜，又能強身健體，養顏駐容。所用食材也不是奢靡之物，可推廣到民間，實在是利國利民的好菜。本王定要進獻給皇祖父和父王。劉掌食，你立此大功，想要什麼賞賜隻管開口！”
劉綽道：“此宴乃是膳房所有人一起努力的結果，微臣不敢獨占功勞。”
“劉掌食倒是個和光同塵之人。那便都賞！今日膳房所有當值之人統統有賞！”
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