國子監中，除了國子學和太學的中高等官員家的子弟，家財一般的學子也不在少數。他們用起冰來，可沒有那麼隨心所欲。
“劉先生此法若真能普及，我等夏日苦讀之時，便能得享清涼，實乃學子之福。再也不會有人中暑了！”一個監生滿臉憧憬。
另一位學子則搖頭晃腦，口中吟道“冰心在玉壺，夏日亦清涼。劉先生之術，真乃司寒神下凡也。”
劉綽微微一笑，繼續道“首先，我們需要準備一些硝石，也就是我們常說的‘火硝’。”她示意身邊的助教將一袋白色粉末呈上，“此物在藥鋪中可購得，用於製冰時，需注意安全，避免接觸火源。”
接著，她將盆中冰塊倒出，又加了八成滿的清水，再放入水缸中。
“諸位，可以上前，感受一下水缸裡的溫度。”
隨著新的硝石粉的倒入，水麵上立刻泛起了層層白霧，室內的溫度似乎也隨之下降。
在助教們的疏導下，後排的學子們已經輪換到前麵，他們清楚地看到此等變化，紛紛驚歎出聲。之前還對劉綽滿臉不屑的幾位博士，也看得聚精會神。
“硝石溶於水中，會吸收周圍的熱量，使水迅速降溫，進而結冰。”劉綽解釋道。
儘管是第二次演示了，隨著盆中的水麵逐漸出現了薄薄的冰層。身在廳內的學子們紛紛站起身來，伸長脖子，想要看得更清楚一些。
唐代國子監學生有數千人之多，除了本國學生外，還有外邦留學生。廣業堂雖大，卻坐不下所有人。聞風而來的學子們，圍在廣業堂門口，急得不行。
不多時，整個盆中的水都已結成了冰，劉綽示意助教將冰盆端出去，展示給眾人看。擠在路上的學子們見狀，無不嘖嘖稱奇，議論聲此起彼伏。
“劉先生真是博學多才，竟能以硝石製冰，此法若能普及，夏日炎炎之時，我等也能享受到冬日的清涼了。”
“此法簡便易行，不需耗費大量人力物力去鑿冰儲藏，實乃夏日消暑之良方。”
學子們更是激動不已，紛紛上前詢問劉綽製冰的細節，劉綽一一耐心解答，不厭其煩。
演示結束後，劉綽又詳細講解了硝石製冰的原理和注意事項，學子們聽得津津有味，對劉綽的博學和智慧佩服得五體投地。
“劉先生，是如何得知，硝石有如此神效的？”一位學子讚歎道。
“能親眼目睹這神奇的製冰過程，真是三生有幸。劉先生的才學，實在令人歎為觀止。”那位老博士一改口風，激動得雙目含淚。
劉綽微笑著回應“諸位謬讚了，劉某隻是將所學知識運用於實際，希望能為我大唐百姓於夏日也帶來一絲清涼。這硝石製冰之法，若能為諸位解暑，劉某便心滿意足了。”
一波學子問完了話，又有許多學子圍了上來，向劉綽請教各種問題。
“劉學士，這種方法真的可行嗎？我們在家中也可以嘗試嗎？”
“劉學士，製冰的成本高不高？普通百姓能用得起嗎？”
“劉學士，一斤硝石能製幾斤冰啊？”
劉綽毫無保留地一一回答了他們的問題，“可以的，一斤硝石大概能製造一斤冰出來。而且，硝石可以循環使用。”
“什麼是循環使用？”
“就是這大水缸裡融了硝石粉的水不要倒掉，可以如曬鹽般，等裡頭的硝石粉重新結晶，再放進水裡還是可以製冰的。如此，買來的硝石粉就可以反複使用了。所以，普通百姓，也是用得起的。”
聽了這話，學子們對她的敬佩之情更甚，個個臉上都欣喜若狂。
許祭酒見狀，也上前與劉綽交談，“劉學士，您的這堂課真是讓人耳目一新。老夫沒想到夏日裡，也能自己製冰。更沒想到，製冰這門技藝，竟有如此多的學問。”
劉綽謙虛道“祭酒過獎了，劉某隻是希望能為百姓做些實事。”
許祭酒點頭，“劉學士心懷天下，真是我大唐學子的楷模！”
劉綽在國子監的講課引起了極大的反響，一眾博士、學子都恨不得將她奉若神明了。
本來已經到了下課的時辰，眾人還是遲遲不想放她走。
“劉學士，你是如何發現此等利國利民之法的？”
“是啊，我等空活了一把年紀，卻不及劉學士萬一，實在是慚愧啊！”
“劉學士見諒，先前我等還反對你來授課，如今想來真是可笑，是我等狹隘不能容人了！”
“更難得的是，此等不傳之秘，劉學士卻願意告知世人，還毫不藏私、事無巨細、不厭其煩地講授給我們聽。難怪退之一直對她的才學和見識，讚不絕口！”說話的，是韓愈在四門學館任博士時的前同事。
見一幫能給自己當爹當爺爺的老學究，哭得一把鼻涕一把淚的，恨不得給她跪下道歉，劉綽倒有些於心不忍了。
她明白，於他們而言，夏日裡人為製冰，的確是神乎其技了。
“諸位博士，切莫多禮。咱們坐下慢慢說！”待老頭子們恢複了平靜後，她接著道，“諸位知道，我粗通醫術。而硝石亦是一味中藥，它味苦、鹹，性溫，有毒，歸心、脾經，具有攻堅破積、利水瀉下、解毒消腫的功效，服用以後可以治療中暑傷冷、痧脹吐瀉、心腹疼痛，還可以用於治療黃疸、喉痹。我是在配置藥方時，偶然發現，它溶於水後有如此功效的。經過多次嘗試後，才將這法門摸清楚。”
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“原來如此，我還以為這是哪本已經失傳了的古書裡記載的呢！”
“《淮南萬畢術》中倒也有熱水製冰之法，卻哪裡及得上劉學士此法簡便易學？最難得的是，硝石粉可以反複使用。尋常百姓家，也能嘗試製冰了。”
劉綽見大家熱情不減，便繼續說道“其實這硝石製冰之法，並非我一人之功。若沒有前人將硝石入藥，我也想不到用它來製冰。這堂課，我真正想要教授給各位的，除了硝石製冰之法，還有一句話。”
“什麼話？”許庭之問。
劉綽站到廣業堂中央，朗聲說道“書生不可以沒有，但空談誤國，實乾才能興邦。”
劉綽的聲音在廣業堂內回蕩，每一個字都如同重錘一般，敲擊在在場每一位學子的心上。
學子們麵麵相覷，一時間堂內鴉雀無聲。即便是那些年邁的博士，也不禁被這番話所震撼。