第七十二章 烹飪_被衝喜後,短命相公長命百歲了_思兔 

第七十二章 烹飪(1 / 1)

待到淩瑾韻將精心處理過的豬頭肉、大腸和豬肚,連同一把從她那充滿神秘的藥簍中挑選出來的草藥,一並投入到那口巨大的鐵鍋之中。

秦雨雨才如夢初醒,兩眼閃爍著敬佩的光芒,讚歎道:“四嬸,你真是太厲害了!這剔肉的功夫,連我們之前專門請來的殺豬匠都望塵莫及,你看看這骨頭,簡直是一絲肉都不剩!”

話音甫落,家中的少年秦硯辭恰好推門而入,踏進了這間煙霧繚繞的廚房。

淩瑾韻正手持著那已被清洗得潔白如玉的豬頭骨,準備將其投入灶膛之中,用作燃料,燒製後研磨成粉,供給家中雞群補鈣。

就在這一瞬間,她與秦硯辭的眼神不期而遇,兩人之間的氛圍忽然變得微妙且複雜起來,仿佛有什麼不言而喻的秘密在空氣中輕輕震顫。

這樣高超的剔骨技藝,對於普通人而言是難以想象的,尤其在這樣一個時代背景之下,即便是那些經驗老到的屠夫,也難以達到她這樣的精湛與細膩。

如何在不引起過多猜疑的情況下解釋這一切,成為了淩瑾韻心中的一道坎。

然而,出乎她的意料,秦硯辭似乎並沒有要求她給出解釋的意思,他隻是輕輕瞥了一眼那塊骨頭,眼神中並無訝異,隨後淡然地轉開視線,邊走向灶台邊順手拾起了擱在一旁的劈柴刀,隨口說道:“我隻是回來拿刀的。”

淩瑾韻聞言,恍然大悟,臉上浮現出一抹憨態可掬的笑容,輕鬆地答道:“哦,那我繼續忙活我的了。”

她目送少年離去的背影,轉身繼續專注於手中的菜肴烹飪。

今日的晚餐計劃中,除卻那正在慢燉的鹵肉,又增添了一道酸菜粉腸湯,以及一盤豬肝豬腰快炒。

想到這個時空還未曾有辣椒傳入,淩瑾韻內心難免感到幾分遺憾——缺少了那份酸辣刺激,腰肝合炒似乎總是少了些靈魂。

由於鹵肉還需時日方能醇厚入味,淩瑾韻利用空檔,開始整理廚房另一側的閒置爐灶。

而秦家其他的孩子們,早已被那從廚房飄散出的陣陣鹵肉香氣所誘惑,個個圍在廚房門口,眼神中充滿了期待。

見狀,淩瑾韻靈機一動,吩咐他們幫忙點燃第二座爐灶,將廚房的熱鬨氣氛推向了高潮。

夕陽如一枚飽滿圓潤的鹹蛋黃,緩緩沉入連綿起伏的山巒懷抱中。

鳥雀們似乎感應到了夜幕的輕撫,紛紛拍打著疲憊卻滿足的翅膀,唱著歸巢的曲調,穿梭於林間。

村裡的水溝旁,勞累一天的村民放下手中的鋤頭鏟子,臉上掛著汗水刻畫的笑紋,議論著今日的收獲。

而秦硯辭和他的兄弟們,扛著新製的水車,踏上了回家的小徑,夕陽將他們的身影拉長,映照出一天辛勞的成果。

還未及推開那扇熟悉而又溫馨的木門,一股濃厚而誘人的肉香便迫不及待地竄入鼻腔。

“哎喲,這香氣到底是從誰家飄出來的呢?”

一個路人停下腳步,喃喃自語,眼神裡滿是對這神秘美味的好奇與向往。

此時,與王蓮娟關係親密的鄰居,笑眯眯地湊上前去,半開玩笑半認真地問:“是不是你家王嬸的手藝又進步了?這味道,可是比過年時候的燉肉還要勾魂呢!”

“聽講野豬肉本身帶有一股子難以去除的腥味,你們是怎麼把這肉弄到如此誘人,讓人聞著就邁不動腿的?”

另一位好奇的村民加入了討論,眼裡閃爍著探求的光芒。

踏入家門,隻見家中除了幾個活潑亂跳的孩子和溫柔賢惠的兒媳馬氏、以及新進門的四兒媳淩瑾韻外,再無他人。

王蓮娟心知肚明,馬氏的廚藝雖然能夠保證家人的一日三餐,但要做出這樣令人食指大動的佳肴,恐怕還欠些火候。

因此,這等手藝,自然是出自那靈巧的淩瑾韻之手。

記得昨晚,淩瑾韻固執地留下了常人視為雞肋的豬頭與內臟,信心滿滿地說能變廢為寶,烹製出彆具一格的美味,那時,王蓮娟心裡就有了一絲預感。

她爽朗地笑了起來,聲音裡帶著幾分打趣與驕傲:“哪有那麼誇張?不過是韻兒頭在那兒鼓搗豬頭和豬腸子,我原本還想扔了省事,可她說浪費太可惜,硬是要留下。孩子嘛,就喜歡這些新鮮玩意兒,我也就由著她去了。”

話雖這麼說,但言語間對這位新過門的四兒媳的滿意與讚賞,卻如同春日的暖陽,溫暖而明媚。

鄉親們也樂於見好,七嘴八舌地誇獎起來:“硯辭真是好福氣,娶了個這麼能乾的媳婦回來,您這下半輩子可是有享不儘的口福咯!”

然而,人群中總有那麼一兩個喜歡找茬的聲音:“秦大嫂,你給硯辭挑的這個能乾的媳婦,可是讓你們家那幾個妯娌都黯然失色了啊!”

王蓮娟的笑容瞬間凝固,她深知,這話出自一向愛計較的沈氏之口,分明是想挑起家中的矛盾。

不等王蓮娟回應,性格直爽的沈氏已搶先一步,嗓音清亮地反擊:“我們四弟妹能乾,那是我們秦家的福分,自家人從來不去比較這些。嬸子,我看你家兒子也快到娶妻生子的時候了,你準備什麼時候給他找個像樣的媳婦回來呢?”

被直接點名的桂花嬸,臉龐泛起一陣尷尬的紅暈。

她的獨子狗蛋已屆弱冠,卻遲遲未婚,在這糧食緊俏的年代,哪家有餘力置辦彩禮、舉辦婚禮?

又哪裡像秦硯辭當年,因病急娶,隻為延續生命的火種。

桂花嬸訕訕地離開人群,沈氏則輕輕呸了一聲,眼中閃過一抹堅定:“哼,想在我和韻兒頭之間挑撥離間,門兒都沒有!”

此時,家中的廚房內,淩瑾韻正忙得不可開交,指揮著小妹妹小晴往爐灶裡添柴加火,火焰騰起,歡快地舔舐著鍋底。

她將清洗豬腸時剔下的多餘脂肪,巧妙地扔進了熾熱的鍋中。

隨即,一把酸菜被利落地投入沸騰的油鍋,“呲啦”一聲脆響,伴隨著嫋嫋升起的白煙,一股混合著酸辣與肉香的蒸汽迅速充滿了整個空間。

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