大家看著安欣又買了這麼多肉,眼紅的不行,在心裡想著怎麼自己就沒有這麼好的運氣呢,出去買點肉都費勁,人家出門能買回來三斤的大肥肉。
大家倒是沒有覺得是從不正當的地方買回來的,畢竟要是來路不正誰能這麼光明正大的帶回來,但是林嫂子在拐彎處看見安欣帶回來的東西,心裡嫉妒的不行,憑什麼自己一個副團長的媳婦兒過的還沒有營長媳婦兒好。
心裡突然有了一個主意,對呀,營長生活的比副團長還好這也不正常,肯定是錢的來路不正,不會是和特務勾結吧。
林嫂子越想越有道理,心裡認定了安欣的錢來路不正,想要去舉報,但是想一想應該找一個幫手,匆匆忙忙的走了。
安欣在這邊想著黃豆燉豬蹄,根本不知道有的人已經想要舉報她。
安欣把帶回來的豬肉放進鍋裡,煉出一大壇子豬油,以前不喜歡吃肥肉的安欣從來都是吃橄欖油,現在聞著豬油的味道隻覺得好香。
然後把排骨少抹了一點鹽係上繩子掛在牆上,豬蹄兩個也夠了,另外兩個也是一樣掛在牆上,大鵝半隻做成鐵鍋燉,剩下的半隻留著做紅燒。
“阿福,這個骨頭給你吃。”安欣不喜歡用手啃豬蹄,所以把豬蹄煮到軟爛把裡麵的骨頭剔下來再加入黃豆,這樣方便又入味。
阿福現在的牙口好得很,豬蹄裡麵的骨頭不大正適合用來磨牙。
把所有的調料都裝滿,然後安欣把王嫂子喊來,“王嫂子,你來一下。”
“哎,來了。”
“妹子,怎麼了?”
“我想做豬油拌飯,但是我沒做過。”
“這個我會,特彆好做,但就是費豬油。”
“我這不是今天新煉出來的豬油,正好解解饞。”
當然不是解饞,隻是今天就想嘗一嘗。
“先裝一碗飯,然後加上兩勺豬油,均勻的淋在上麵,再倒上一勺醬油,撒上一點蔥花,油渣也可以切碎了放在飯裡。”
在王嫂子的指導下一碗簡單的豬油拌飯就好了。
“就是這樣,反正願意吃鹹的就再加點醬油,願意吃淡的就少放點。”
“好嘞,謝謝嫂子。”
“不客氣,那我先回去了。”
安欣又在豬油拌飯裡撒上一點芝麻和花生碎,會更香一點而且口感也會更豐富。
安欣今天做的都是葷菜,香死個人,大家都開著窗戶聞著肉味,幻想著手裡的炒青菜和窩窩頭都是豬油味。
也有不少人想著到底是還沒有孩子,一點都不會過日子,看看他們以後有孩子還敢不敢這麼奢侈。
大家不管什麼想法,也不會影響到安欣和顧均的食欲,阿福每天吃著香噴噴的自製狗飯,今天聞到這麼香的菜味也忍不住流口水。
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