阿寶也觀察到了三叔治理菜地的辦法,於是砍完菜也將菜根刨出曬乾,哪裡有垃圾她也掃些來倒進菜地堆積。
比如洞府周邊的樹葉,落花,撿菌菇時遇到的肥沃的腐植土……
亂七八糟的東西堆在一起燒,這樣一來菜地又肥又疏鬆,真是很管用的長得特彆好。
阿寶和李光正將田如法泡製,每年收完稻穀和麥子,那些杆子除了給牲口留下一部分儲備糧,以及打草席用的,編草帽和彆的工藝品的,剩下的全部放火燒在了田裡。
加上大量羊糞和雞鴨鵝糞,又讓傀儡人四處去割青蒿作肥,青蒿腐爛後是極好的農家肥。
這樣一來,田裡因為上一年長莊稼用去的肥力,能夠很快的補充上,田就無比肥沃,元氣滿滿,年年都能掙個大豐收。
三叔的這些耐心,他的兩個兒子和幾個閨女是一點都沒有學到,媳婦就不用說了,一般人家都是女人種菜,隻有他們家是男人種菜。
三嬸除了煮出豬食一樣的飯菜,基本上啥也不會乾。
煮飯也慢的很,一頓飯一個時辰煮不出來,最少要兩個時辰,跟阿寶上一世瞧視頻中的韓國主婦一樣,一頓無比漫長的劈裡啪啦的忙碌,說不定隻做出個一菜一湯。
三叔家飯食簡單,桌子上從來不超過兩個菜,大部分情況下就隻有一個菜,再加一個鹹菜,鹹菜特彆的鹹,還經常散發著一股臭味。
三嬸不會做鹹菜,經常是放很多鹽,認為這樣菜就不會壞了。
但她掏鹹菜的時候不講究,隨便一雙筷子都會拿去掏,筷子沾了油,鹹菜就慢慢壞掉了。
壞掉的鹹菜放了很多鹽,她又舍不得倒掉,就還掏出來放在桌上,家人不愛吃,這頓裹挾下頓的,越沒人吃放時間越長,肯定就越來越臭……
一家子都習慣了那味道,也沒發現自己家和彆人家有什麼不同。
李光華經常放牛時在阿寶家門口閒坐,阿寶家的飯吃的比較早,太陽沒落山就吃了。
孔雪兒經常叫李光華吃飯,李光華自尊要強,幾乎從來不在阿寶家吃飯,總是以割草為由離開了。
而且他確實需要割草,所以一次飯都沒有吃。
但是有一天下雨,下的還是雷雨,牛不怕雨,水牛下雨就更高興了。
黃牛自己找了崖下伸出的大石塊下麵避雨。
李光華沒法去割草,硬被李光喜拉到廊下吃飯。
李光華吃到了有生以來最美味的飯菜。
平時親戚間坐席他從來不去,因為他從來沒有穿過新衣裳,都是哥哥姐姐的舊衣裳改的,他就不願在光鮮亮麗的親戚間走動。
所以這一次是他吃到的最好吃的東西。
阿寶家隻要家裡人都在,從來是加一人就要加一盤菜,丁蓮今天也在,就有十來道菜上桌。
都是好吃的不說,十冬臘月,裝菜的盤子不涼,菜吃到最後一口都是熱的,盤子用了火焰山暖玉……
李光華震驚了,他沒敢問菜為什麼一直熱乎,隻覺得每樣菜吃到嘴裡,都是一次舌頭的大福氣。
好吃好吃太好吃了。
剁椒魚頭,紅燒獅子頭,生炸排骨,白菜炒蝦皮,青豆米炒乳餅……
好美味,或許是因為丁蓮表姐在這裡,二嬸特地讓人給表姐的到來做的菜,每樣東西都是讓人驚歎的美味。
他不知道,這些都是家常菜,都是稍微富裕的人家頓頓能吃到的基礎菜。