老爺子見她把那點調料不要錢似的往上堆,心疼壞了,不停的道“少倒點少倒點,差不多得了,我這還有一頭麅子呢,麅子肉鹽不夠可不好吃,彆為了幾根韭菜糟蹋我這麼大隻麅子啊!為師我翻山越嶺也追了好久的!好了好了,夠了夠了,彆烤了彆烤了,回去再烤吧!”
周果一想也是,烤韭菜這會吃不吃的無所謂,就是把一籃子都烤了他們也吃不飽,但麅子肉得吃啊,吃不吃的飽全靠它了。
剛停了手,就被老爺子一把搶走了,緊緊的拽在手裡。
“我不用就是了,還拽著乾嘛。”周果不滿,怎麼跟防賊似的。
老爺子道“哼,我不看著點成麼,就這麼點差點被你用光了,你那腦袋瓜裡主意又多,指不定待會又冒出什麼新的想法來,以後我們出來你得自己帶這些東西了。”
周果簡直不敢相信自己的耳朵,指著這幾個瓶子道“就為了這麼幾個破瓶子,您就這麼對我啊?我是你的徒弟啊,我不要,我又不會烤肉,還是師父烤的肉好吃。”
老爺子道“你就是懶,你哪裡不會烤了?烤的鬆蕈片就是最好吃的,炸的油也是最香的,做的這個調料也是好的,能大大增加菜的風味,你什麼都會做,就是懶。”
周麥在一旁聽的嘴角不由撬起來,這兩師徒哪是在吵架,分明是在誇對方。
烤了兩刀片的韭菜,烤熟了一小堆看著不多,但一根根分出來也是有幾根的。
在大火的炙烤下麅子油脂滋滋滋的往外冒,刷了蜜的表皮散發出一股微弱的香甜味,混合著麅子的肉香味,周果肚子接二連三的唱起了空城計,早就餓了,聞著這股異香味,更餓了。
肉還沒好,總不能吃生肉吧,大拇指撚著食指夾了一根韭菜吃了。
烤韭菜鮮嫩爽口,多汁,蝦皮粉提高了鮮味,鹹香味美,韭菜味濃鬱,要是有辣椒跟孜然就更好了,口感的層次會更豐富,不過這也很好吃了,周果連連點頭。
挺適合配著肉吃的,得留著。
周麥也吃了一根,眼睛就是一亮,“沒想到韭菜烤著吃是這個味啊,比炒著吃好吃多了,有滋有味的。”
老爺子在一旁轉著肉,防止肉烤焦了,眼角餘光見兩人吃的歡,巴巴的等著,等了半天,也沒見徒弟有行動。
周果正拿著匕首削筷子,一下一下,削一下抬頭看一下麵前的烤肉,真餓啊,眼裡此刻隻有眼前的肉!
還是周麥,見老爺子朝烤韭菜瞟了又瞟,貼心的夾了一根,“先生,你也嘗嘗吧,韭菜烤著吃味道真不一樣。”
老爺子咳了咳,張嘴吃了,一吃眉毛就是一挑,彆說,韭菜烤起來是挺好吃的,要他說比一般的肉還好吃,不經意瞥了一旁的小徒弟一眼,這孩子腦子裡的想法一個接一個,但每次弄出來的可都是好東西,一般人誰有這樣的本事。
“咕嚕嚕~~”周果摸著癟癟的肚子,實在忍不住,指著外皮問,“師父,烤肉還沒好嗎,我覺得外麵這層肯定能吃了,都烤了這麼久了,再烤下去就焦了。”
老爺子見她餓的沒了精氣神,小小的人兒蔫了,終究是有些心疼,安慰道“快了快了。”
手上加快了動作,又往上凃了一層料。
周麥將籃子裡的韭菜摘完了,也坐著等,這個時候了,山下的嬸子們回去吃了飯這會估計都來了,也不早了。
烤麅子的香味比其他的野味都香,樹林子一股濃鬱的香氣散開,幸虧這裡離山下的地還有些距離,不然那些嬸子們隻怕回家把家裡人都叫來了。
周果口水也不知道流了幾斤了,隻感覺這會的時間過得格外漫長。
“好了,可以吃了!”
終於,老爺子開口,兩人如蒙大赦,高興地跳起來,周果嘀咕道“終於能吃了,終於能吃了,餓死我了,這得多好吃啊。”
抽出匕首嘩嘩嘩割了三塊下來,“來,師父,這塊是你的,哥,這塊給你,這塊是我的。”
反手將匕首插在肉上,夾著肉塊坐下來準備美美的開吃。
咬了一大口,她餓狠了,隻覺的嘴裡的肉驚為天人,從來沒吃過那麼好吃的肉,鹹香鮮嫩多汁,又削了一塊,一塊接著一塊。
三人一個吃的比一個歡,都這個時候了,幾人肚子早就空了。
吃到後麵,周果將烤韭菜一股腦夾到烤肉上擺著,削兩片肉,一根韭菜夾在中間,咬了一口,爽口的韭菜中和了烤肉的油膩,口感更豐富了。
周麥跟老爺子見她這新奇的吃法,也如法炮製,兩片肉夾著半根韭菜,塞進嘴裡,好吃又有趣,吃的停不下來。
等三人停下來的時候,眼前的一整頭烤麅子肉隻剩下四條腿了。
周果打了一個飽嗝,出來的氣裡全是麅子肉的味道,真是過癮,烤肉竟然吃到飽,想到這裡離邊關不遠,關外的黃羊肉據說美味的很,“師父,都說黃羊肉更鮮嫩,一點膻腥味都沒有,你吃過沒有?”
老爺子看了她一眼,無奈的道“這些野味已經滿足不了你了?又惦記上黃羊了,我就說你那腦袋瓜一會蹦出一個稀奇古怪的主意。”
周果道“我就那麼一說,師父你到底吃過沒有?”
老爺子道“沒有,黃羊得是養在草原上的才最正宗,吃起來口感更好,我上哪吃去。”不過,要是有機會,弄兩頭來吃吃也是可以的。
兩人說著話的功夫,周麥已經開始收拾了,吃剩下的肉砍下來放進籃子裡,用一層韭菜蓋上,讓人看見了麻煩,多餘的韭菜用細藤子捆起來。
周果挖了些泥土蓋在火堆上,確定火堆熄滅了,幾人這才提著東西下山。
周麥還將剩下的沒用完的柴火也捆了起來,想著回去的時候帶回去,乾的帶回去直接就能用了。
下了山,其他人回家吃了個飯,這會果真已經到地裡了。
見三人從林子裡下來,皆是一臉的羨慕,不用想,肯定又是去林子裡開小灶去了。
伸長脖子往籃子裡瞧,隻瞧見一籃子的韭菜,手裡還提著那麼大一捆,就算是韭菜也夠讓人羨慕的了。
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