古人一向婚配得早，按韓錚的年紀，這個時候定親成親也算正常，但黎語是現代人，十五歲在她看來就是初中生，這時候成親實在太奇怪。
好在韓錚本人也沒打算這時候婚配，之前有次聊天時，黎語隨意地問過他一次，他的說辭是不急，想等加冠（二十歲）之後再思考這件事，不過為了少些麻煩，當彆人問的時候，可以說老家已經有了。
於是黎語便跟對方說韓錚已經有了婚配對象。
“是來京城之前定下的，我們全家都很喜歡她。”
問話的婦人一臉惋惜。
這韓書生是南州府的解元，今年來京城，肯定參加了會試，若是能一次錄上，以後定然前途無量。便是錄不上，以後他的發展也差不到哪裡去。
可惜了！
這日，後麵韓錚再幫著上菜時，有好幾個婦人看向他的眼神都頗為奇怪。
韓錚不明所以，黎語就把最開始那個人的問話告訴他。
“二嫂的話正是我要說的。”韓錚道“以後還請二嫂繼續這樣說。”
二嫂和小梅為他付出了那麼多，接下來他的主要目標便是強大起來，成為可以護住她們的人。
成親那些事，他現在並不想。
黎語點頭。
下午，黎語按著田嬤嬤傳回來的消息，定下了昨天招聘的最終人選。
昨天參與最後一輪問話的有二十六人，其中八人人品不佳，直接排除掉，留下剩下的十八人。
這十八個人中，八人去火鍋店幫忙，換程氏、朱氏、和正月小吃大會前幫忙做澱粉腸和麵筋的王府的六個人過來。
再加上嘉寧郡主新派來的六個，燒烤店的幫工正好二十四人。
黎語在紙上寫寫畫畫，做著燒烤店的規劃。
這次她打算換個買賣方式。
每天隻賣一個時辰的烤腸烤麵筋，也就是隻在午時賣，時間一過，即刻下架，如果提前賣完，那就提前結束。
下午的時候大家再休息一個時辰，剩餘的時間就專賣烤肉片，烤菜心，烤土豆、烤蝦那些東西。
而因為做生意的模式變化，大家的分工也不同。
辰時五刻（早上八點）到店裡之後，四個人負責擇菜洗菜，四個虎背熊腰身材健碩有力的做肉泥，四個刀工不錯的剁做脆皮肉腸需要的肉餡，六個洗麵筋、剩下的六個人先一起將羊腸洗乾淨，然後一起做澱粉腸和脆皮肉腸。
天氣暖和了，沒有冰，沒辦法對肉泥進行降溫，造出來的澱粉腸不如小吃大會時的好吃，黎語個人是這樣覺得的，但是韓小梅和韓錚他們覺得味道沒什麼變化。
對此，黎語決定先做三天的澱粉腸，若是大家覺得不好吃，就把澱粉腸下了，專做脆皮肉腸。等她閒下來後弄些冰，再把澱粉腸擺出來。
這項工作開始將持續一個半時辰，結束後，大家休息兩刻鐘，午時幾個人去前麵售賣，剩下的人繼續再做半個多時辰。
等午時結束，四個人負責切菜切肉擺盤，六個出去招待客人，六個人負責洗盤子洗碗，剩下的六人，兩個負責做粥盛粥，四個負責給客人上菜。
黎語看著紙上的黑字，冷不丁想到一個十分重要的問題她忘了找個有能力、會算數，能收銀的管事。
還有賬目上的問題，裴明珠和燕夫人現下主要負責火鍋店的賬目，已經很忙了，再給她們一個店的賬目，她們估計會忙的沒了休息的時間。
這樣不行。