這菜名都跟八仙有關？金華斌沉思著。忽聽邊上了上海女客問道“請問，必令你一柱擎天是什麼意思。”
他尷尬地笑道“這你得問你老公去。”
女客會意，羞紅著臉轉向他老公，奪過湯碗道“這湯你不準喝。”
談笑間，菜一個個地上桌了，每桌還放了一壇八仙酒，一壇五子登科酒。農村人喝酒喜歡劃拳行酒令，不一會五魁首啊六六六啊喊聲震天，報酒名與菜名的道情還在唱，可再也聽不清楚了。
菜的味道很特彆，多帶有淡淡的藥香味。主人告訴說:“這是八仙黃精宴，大部分都加了黃精、玉竹、石斛、竹蓀等藥食同源的材料製作。主打一個道家保健與養生。”
“這其中沒有仙居八大碗，不是說，八大碗才是八仙菜嗎？”一個上海客戶吃過八大碗，不解地問道:“桌上一個也沒有，為什麼？”
柴今理搖了搖頭道:“這得另找文化人問一問了，八大碗的做法沒體現道家菜的特點，道家菜素菜又稱齋食，所用原料有豆腐、麵筋、竹筍、菌類等。葷食原料多用野味、山珍，調料慣用藥料，以汁濃味厚見長，具有養生的特點。飲食有宜忌、食時有時辰，食後有活動。才是道家該有的健康和養生。”
客人肅然起敬道“老人家您是那個學校畢業的？”
“窮人家讀不起書，小時上過兩年私墊。”
對話中，已到三點，股市收盤了，八位客人的興趣又被拉到大盤上。最後盤點的結果，每人都拋在最高點，共賺了一百多萬元。
“這裡的八仙靈，酒後不能開車，我們住下，聽一聽老人家講八仙故事，如何？”一客人向歐陽老板建議“車上有帳篷，天氣又好。”
大家興然同意。晚飯後，其它客人都回去了，山裡天氣冷，明月當空，柴今理燃起一堆木柴，火光中吟道“月上鬆枝頭，主人酒微醺。今宵杜鵑下，陪客話八仙。”
吟畢開始講故事道“大家昨天都看到了狗王，就從狗故事開始吧。說的是後周顯德二年，仙居官路鄉一個賣豆腐的小販，名叫陳躍財，喜貪小便宜，常在秤上做手腳，缺斤少兩。一天，一位老者倒騎著毛驢，到他這裡買豆腐，要兩斤，他隻給了一斤半，老者回來對他說道“年輕人，剛才的豆腐斤兩不對啊，你少給了我半斤。”
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陳躍財賭咒發誓道“老人家，飯可以亂吃，話可不可亂說，我從商十年來，向來以誠信為本，童叟無欺。”
老者從背上抽出一杆秤，把豆腐往上一秤道“你看是二斤還是一斤半？”
陳躍財轉了轉眼珠，回身對圍觀的人說道“你這是拿鬼秤冤枉我，我當作大夥的麵發誓，我陳某人給客人的豆腐絕對足斤足兩，騙你是狗。”
老者不再言語，跨上毛驢走了，邊走邊打著漁鼓唱道
《應誓》
言必行、行必果，
誓既出、必有應，
舉頭三尺有神明。
商家做人少誠信，
二斤豆腐少半斤，
發誓騙人是條狗。
隨你願給你狗身，
三年後還你人形。
周圍的人見老人走了，沒熱鬨可瞧，慢慢地散開。陳躍財賣完豆腐，摸了摸鼓鼓的錢包，心中暗喜，自言自語道，這幫傻瓜，我假報價格比彆人低一成，偷秤二成，實際上多賺了你們一成錢，一個個地找我買豆腐，合該我發財。剛說完，隻覺得渾身發癢，伸手抓去，豆腐擔子當的一聲掉到地下，自個一個翻身摔倒，睜眼一看，不可思議的事發生了，自個手上長滿毛，兩腿再也無法站立，剛想開口呼救，卻發出汪汪汪的聲音，自個變成一條狗了。”
說到這，柴今理打了個嗬欠道“今天先說到這，大家好好睡一覺，明早繼續。”
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