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傅鬆看著他“什麼到底怎麼回事?”
焦玉誠“少裝迷糊,你怎麼知道想要釀出好的西瓜酒需要用到西瓜皮?”
不能怪他疑惑,這三天傅鬆一直在實驗室盯著竇弘毅,主要就是這組帶西瓜皮的對比實驗。
西瓜其實有兩層皮。
第一層是表皮那層薄薄的青衣,第二層是青衣和紅色果肉中間的厚厚脆皮。
對大部分人來說,提到西瓜皮,指的就是第二層皮。
剛開始竇弘毅做實驗室,也是選擇隻加第二層皮,第一層青衣直接去掉。八壹中文網
但卻被傅鬆阻止了。
傅鬆再三要求竇弘毅,必須把西瓜所有皮全加進去。
焦玉誠之前也以為這家夥在瞎搞。
現在再看,這哪裡是瞎搞,分明是畫龍點睛。
因為竇弘毅做的其他組實驗,得出的“葡萄——西瓜”酒雖然不錯。
但和一般果酒並沒有太大區彆,真投入市場,是沒有任何競爭力的。
但加入西瓜皮的“葡萄——西瓜”酒就不一樣了。
如果單論酒,它的口感雖然未必比葡萄酒好,但卻有一個特點——解暑!
沒錯,這種西瓜酒在保持酒高品質的前提下,隻要喝上一口,全身上下每一個毛孔都是清涼的。
常溫酒液功效就這麼強大,如果放在冰箱中冷藏一下,那效果……
傅鬆微微一笑“我也是猜測。
西瓜是夏日消暑利器,不過若隻論消暑功能,西瓜內皮的功效比瓜瓤要好很多。
而西瓜的青皮比西瓜內皮,更是高出三倍有餘。
不僅如此,西瓜皮還有除痱子、曬傷修複、軟化血管、緩解口腔潰瘍、預防中暑的藥用功能。
大名鼎鼎的西瓜霜,就是西瓜皮的滲出物。
所以我就想,既然西瓜酒的口感無法和葡萄酒相媲美,那可以在它的消暑功能上想想辦法。
人們最常見的夏日消暑飲料,就是各種冰凍果汁啤酒飲料。
那些果汁功能再強,也無法和天生就有消暑功能的西瓜相比吧?
既然主打消暑,西瓜皮肯定不能扔。
現在的實驗也證明了,我的猜的是正確的。”
焦玉誠狐疑的看著傅鬆,他總覺得這家夥的話有點不真實。
科學實驗是一種極其嚴謹的學問,而不是異想天開的胡說。
如果隨便一拍腦袋都能成功,那麼任何人都能跑到實驗室搞科研了。
隻是他想了良久,也沒能找出傅鬆話語的破綻,隻好暫時作罷。
現在的當務之急,是趁著實驗有進展,再趁熱打鐵,把這種具有消暑功能的“葡萄——西瓜”酒最佳配方找出來,並快速投入生產。
他的酒廠可以等,但那些瓜農可沒有多少時間了。
見焦玉誠不再盯著自己看,傅鬆不禁鬆了口氣。
他能一語中的,可不是他的想象力有多豐富,而是他的眼睛。
在看到竇弘毅做的那300組對比實驗時,傅鬆的眼睛就出現一行字
“葡萄——西瓜”酒配方500萬!
切,本來我不想說,但看到如此瞎搞真的忍不住。
“葡萄——西瓜”酒發酵的是葡萄,至於西瓜,最後剁吧剁吧整個丟進去就行。
傅鬆仔細觀察解釋說明中的信息,他發現裡麵有兩個關鍵詞。
“發酵的是”和“整個丟進去”。
發酵的是葡萄好理解,但整個丟進去中的“整個”其實有些多餘,完全可以刪掉。
當然,如果明明知道可以刪掉卻沒有刪,那就很關鍵了。
傅鬆隻是憑借猜測蒙了一把,沒想到真的蒙對了。
接下來竇弘毅和丁茜又在原來的基礎上做對比實驗,焦玉誠則開始籌劃酒廠的具體建設。
他改變了方案。
本來按照焦玉誠的想法,是先建廠,同時進行西瓜酒的研發。
這樣剛好兩不耽誤。
就算最後西瓜酒研發失敗,建好的酒廠也可以改成葡萄酒廠,大不了讓那些農民明年改種葡萄就是。
左右西瓜也就虧一年,過去就好了。
當然,這是最後的退路。
因為葡萄酒廠競爭激烈,市場早就飽和,很難在大鱷雲集的各方諸侯中殺出一條血路。
現在西瓜酒的突然成功,再從頭建廠就有點耽誤時間了。
所以最好的方法是收購,把那些經營一般,但設備人工齊全的酒廠直接買下來稍微改良。
如果一切順利,很快就能再次投入生產。
隻不過這樣做有點費錢,但焦玉誠手上最不差的就是錢了。