這三天他是看出來了，這些麵點師們有的是從未做過，放不開手腳。有的則是不認真對待，敷衍了事。
還是先歇會兒腦子，再想想彆的辦法。
這五千兩也不是好拿的啊。
等小廝備好水，薑念謝絕了其他人的服侍，自己褪了衣裳往浴桶裡一鑽。
人小還是有好處的，最起碼顯得這浴桶大的很，薑念舒展了身體，整個人埋進水裡屏住呼吸。
舒服的很。
自從和張大人深夜暢聊後，薑念心中安定了許多。
既然沒有生命危險，那錢家幾人自然是該乾什麼乾什麼。
錢一練武多有進步，近日已在武館住下，準備一個月才回錢府一趟。
錢爺爺每日在府中指揮小廝們種花種樹，偶爾還拿些竹篾來打發時間。
三日前，那雙胞胎兄弟已經好了許多，也到錢府報到。於是薑念把他們倆安排給錢四，跟著錢二錢三每日讀書去。
大家都有事情做，薑念也不好整日裡睡覺。乾脆又住進了飛雲客棧小院裡，全身心的投入到做糕點的事業中。
沒曾想，除了揉麵揉的手酸，罵人罵的口乾外，這三天是一點進步都沒有。
薑念當初學的時候也沒這麼笨啊！
水裡頭一個接一個的泡泡浮上來，薑念憋不住氣冒出頭來。
許是沒了比賽的緊迫感，麵點師們不像之前那般用心。
看來還是要先想個彆的辦法出來。
這邊薑念暗自打算著，廚房外頭陳掌櫃也是心煩氣躁，對著十幾個站成一排的麵點師們，沒好氣的訓斥著。
“你們都是乾什麼吃的！？三天一點進展都沒有，時間就是金錢啊！再學不會你們這個月的工錢就彆想要了！”
“上次那玉米饅頭不是學的挺快的嘛？怎麼這次進步這麼慢？金花，你來講講這三天下來有什麼感受。”
陳掌櫃口中的金花，是飛雲客棧首席麵點師，也是這些麵點師們的領頭人。
隻見一位四十來歲的女人走出了人群，頭發不像其他人那樣盤起各種各樣的發髻，而是像男子一般將頭發高高束起，顯得十分獨特。
“掌櫃的，許多人都已經儘力了，隻是這糕點屬實難做。小錢先生還未說明後續的步驟，光這第一步的油芯就已經將許多人難住了。這天氣炎熱，油酥容易融化根本做不出成品來。”
金花看來是有點真功夫，一開口就說到了最關鍵的地方。
醒獅酥首先就要用到大量豬油，可這會兒雖說是秋天，可夏季的餘溫還未過去依舊十分炎熱。豬油呈液體無法凝固，自然也無法包進水皮中。
“第一日不就已經說拿冰塊來降溫解決嗎？怎麼今日還提這個問題？”
陳掌櫃聽了疑惑不已，明明已經解決的事情還拿出來說，覺得金花怕不是在推卸責任。
“掌櫃的，這冰塊確實是送進來了，可太過貴重大家不舍得……”
金花連忙解釋，又覺得這緣由有些說不出口，慢慢便閉上了嘴。
冰塊貴重，向來不是尋常百姓能用的。在一些人眼中這一塊冰就是一塊金子，哪裡舍得拿來給豬油降溫。
況且這廚房裡用量大，眼見著這金子真是如同流水一般消失，誰能不心疼啊。
“你們也知道冰塊貴重！我花了大價錢來讓你們學習新手藝，若是你們一點成果都沒有，豈不是更加白費這些花銷？”
不用金花把話說完，陳掌櫃已經明白了問題所在，這下更是暴跳如雷。
這些人真是分不清孰輕孰重，白白浪費他這幾日的冰塊！
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