毛蛋無奈一笑,拿她沒有辦法。
周末末輕拍李昭昭,問“昭昭,你之前不是說教我滑冰嗎?”
“嗯,現在就去!”李昭昭大姐頭般帶著倆人去河邊。
對路的熟練程度,好像在自己村裡一般。
三人在冰上劃到吃午飯的時候才回去。
飯桌上,周氏看著毛蛋,打趣道“毛蛋,有沒有喜歡的姑娘?”
周大嫂接過話“他哪裡有?還不是要等我們給找,妹妹要是有合適的,記得給咱毛蛋介紹一個。”
“行啊,大嫂,我會留意的。”周氏應道。
飯桌上倆人正說著話,李昭昭無意中掃到毛蛋,看他臉紅紅的,有種想說話又不敢說的感覺。
憑她為數不多的經驗來看,這是有情況?
吃完晌午飯,約定了開店後,早上把菜送到鋪子,李昭昭一家三口就回去了。
大年初八,開店的日子。
李鐵柱早早的把準備好的東西搬上了驢車,和李老爹、周老太告了彆。
一家三口順道去了周氏娘家。
到了後,周大哥已經挖了不少菜出來。
他們把菜帶上,才出發去鎮上。
到了昭昭食鋪,把驢車帶到後院,卸了車上的東西,開始忙活起來。
冬天賣的是炒涼皮,比夏天的調涼皮貴一文,不過來店裡吃飯的不缺這一文,賣的很是受歡迎。
李鐵柱做涼皮,周氏和粗麵,李昭昭負責擇菜。
李昭昭把花椒磨成粉,就等著今日開店用。
忙完準備工作,李昭昭和周氏去櫃台,等著食客上門。
一個年輕小哥進了店,抖了抖身上的冷氣,問“店家,有沒有熱乎的吃食?”
李昭昭積極道“有,昭昭食鋪今日推出新菜式,麻辣燙,一碗十五文。”
“麻辣燙?”年輕小哥冷的發抖,也不在乎價格,“熱乎嗎,我都快凍死了。”
“保證熱乎,吃完身上都是暖的。”
聽她這樣說,年輕小哥點頭,“行,給我來一碗。”
“微辣、中辣還有麻辣,您要哪種?”周氏問起口味。
“麻辣,我能吃辣。”
“好嘞!”麻辣燙開單了,李昭昭跑去廚房報飯。
李鐵柱收到後,立馬開始做。
這麻辣燙李昭昭教過李鐵柱和周氏,所以他倆都會做。
先把切好的粗麵條下到滾燙的開水裡,過上一會下入豆芽和菜,煮上一會差不多熟了。
舀一點裡麵的開水,倒進調了料汁的碗裡,用筷子攪拌一下。
這步操作完成,鍋裡煮的東西就好了,把麵和菜撈出來,裝到碗裡,一碗麻辣燙就好了。
李昭昭把碗放進托盤裡端出去,放到桌上。
年輕小哥看眼前冒著熱氣,紅彤彤的麻辣燙,嘴裡不自覺分泌出口水。
他拿起筷子猛吃一口。
“辣,好辣!”年輕小哥張嘴哈氣,“不過好爽!”
說完他埋頭吃起來。
隨後店裡來的食客多起來,有熟客看到年輕小哥吃的麻辣燙,好奇的問道“妹子,你們這是又賣啥新的吃食了?”
周氏笑著回“麻辣燙,今天第一天賣,一碗十五文。”
“十五文啊,有點貴。”熟客猶豫了一下,“先來四碗炒涼皮,這麻辣燙等以後再吃。”