蘇陽能夠感受到，在指導他完成其它菜的過程中，羅江的狀態越來越好。
其實90分的目標，蘇陽定的還是非常高的。
畢竟在他心目中，前任國宴主廚曹偉在發揮不錯下的水準，也屬於90分這個檔次。
蘇陽並非為了畫餅與為難，而是他確實感受到了羅江的可能性。
他缺乏的隻是正確的指點，以及對食材與烹飪的熟悉程度。
蘇陽想要成立的並非一個以盈利為目標的酒樓。
他想做的，是構築一個能改變餐飲業的夢。
他的酒樓並非服務於權貴，做些高利潤生意，而是服務於群眾與人民。
畢竟曾經作為一名袋鼠騎手，對於一些餐飲店的情況，讓他曆曆在目。
也正因如此，先前哪怕再忙，他都會堅持自己買菜回家做給依依吃。
哪怕不會，他也會去學。
做袋鼠騎手時，他對餐飲業最大的感觸就是劣幣正在驅逐良幣。
不知多少良心店鋪的老板因此倒閉。
他親眼目睹真正好的餐飲人正在逐漸減少。
所以之後對酒樓最大的期許，便是能夠做大做強，迅速重新占領市場，並能夠起到帶頭作用，使良幣重新占據市場。
僅靠蘇陽自己是分身乏術的。
故此，身為合作對象的羅江，必須得達到要求才行。
對於之後的運營方案，蘇陽已經在內心有了準確的構想。
想要達到心中的效果，需要耗費不少時間，或許是兩三年，也有可能是十年，但蘇陽相信總有一天，良幣終究會重新占據市場。
…………
蘇陽依舊沒有著急做菜。
蘇筱芊的電話打了過來，蘇陽很快接通。
“老板，董總夫婦到江漓工廠了。”
“嗯，你先陪他們隨便聊聊，等菜做好了我告訴你。”
“好的老板。”
通話結束，蘇陽又坐回了椅子上查看起了微博。
私信依舊還在不斷彈出來，蘇陽看了眼粉絲量，竟是已經達到了300萬。
反正閒著沒事，蘇陽便隨機打開私信看了看。
大多數私信內容都是粉絲表達對蘇陽的喜愛，以及對依陽食品的認可，還有對攤神小吃的憧憬。
許多青林市的網友就顯得比較浮誇，簡直可以用“哭天喊地”來形容，想要表達的核心就是不舍蘇陽回江北市。
為了表達感謝，蘇陽每條私信都會回複三個比心的表情。
看了一會後，他才緩緩站起身，調了個搭配牛肋條吃的蘸料。
蘇陽給蘇筱芊發了條短信，接著便準備開始製作鯽魚豆腐湯。
鍋充分燒熱後下入豬油，往鍋裡下入鯽魚煎至兩麵金黃。