她把要切的葉子擦乾水分後放在一個小籮裡,剩下的連背簍一起放在門後水缸邊的涼快處。
這個時候天氣乾燥,葉子要保鮮,沒其它地方可放,隻能是那裡了。
擦好的則帶到蠶室去切細了喂了蠶,順便清了蠶沙才回來。
便見兩個人已講完了,二伯和父親也回來了,父親在一邊陪著說話。
兩人婉拒了天開和禹壽請吃早飯的邀請,就要走開,天開和禹壽、張氏又說了大半筐話,送到祠堂邊才回。
天開還是等包子熱好後,親自端了一碗到玉喜家去請客人用才算。
飯後,留下張氏飼蠶。倩倩跟母親何氏一起,把頭天用草木灰水煮過,且並泡了一晚的兩匹葛布,跟要洗的衣裳一起,挑在桶裡,帶上木槌棒槌到溪邊浣洗。
先捶洗好衣裳,再捶打漂洗葛布。剛漂好一匹,便見公公、二伯和父親扛著搖枝用的竹竿,挑著籃子、油布等物事要到白蠟頭那裡打楊梅。便跟何氏說了一聲,一溜兒跟過去。
她將裙子解開掛在矮點的樹枝上,三下兩下就爬到了七八尺高的楊梅樹杈上,又往上去了兩層,方才握著搖枝子用的竹竿。
竹竿的頂部釘進去一個彎鉤,這是專門用來勾樹枝搖果子下來用的。禹壽爬到另一棵樹上。
樹下鋪著厚厚的油楮紙。兩人用力搖,便聽到簌簌的果子落地的聲音。這一枝落得差不多,又勾另一枝,其實樹頂都沒多少果子剩下的。
這棵樹沒了再換另一棵,倩倩還唱著楊梅歌“山歌好唱口難開,楊梅好吃樹難栽,米飯好吃田難種,鯉魚好吃網難抬。”
不知上到第幾棵樹的時候,她站在樹枝上向坡下瞅了眼。站得高視野好,便見那群要去水源山觀景的人,才順著對岸山坡的路走去。
有幾個人卻又順著田埂的小路向自己這邊來了。仔細一看,卻是買楊梅的那幾個小子。
便提醒樹下的天開“公公,那兩個小官人來了。”
天開往後麵看了一會,便叫倩倩下來,畢竟在外人麵前一個女仔爬樹確實不怎麼好看,保不好會被人認為沒教養。
倩倩口頭答應了,手卻沒停,雙手握著竹竿不住地搖。
“好了,好了,快下來了,彆人會看到的,傳出去就不好了。”天開急著勸。
倩倩這才把杆子丟下來,泥鰍樣滑下樹,踮著腳跳過油紙的邊緣,到了外圍,穿上木屐。最後才係上裙子,拍了拍衣裳上的褶皺,蹲下身來撿楊梅。
準備用來裝楊梅的籃子有四個,兩個藤編的,兩個草編的。
那草編的想來是早飯後臨時趕製的,有些粗糙,籃耳都沒扭好,怪不得三個人那麼遲才來。
先在籃子底部鋪上一層綠楊梅葉子,才把深紫紅色的楊梅整齊地碼在上麵,一層楊梅一層葉子。
楊梅嬌弱,易碰傷,一傷就容易出汁水,汁水一出就易惹了蠅子來,如此很快就變味了,所以適合鮮食。
以前碰到下雨天不好賣時,家裡要麼用開水煮了後熏楊梅乾,要麼做楊梅酒,現在還存有一缸楊梅糯米酒沒喝完。
那幾人很快從田埂上走了過來,拱手打了招呼。
何濟源望著那十幾棵樹乾徑兩尺的楊梅樹,細看那大樹冠間似乎已無楊梅遺留,相信了倩倩說的數量少的話。
何濟源問了下天開楊梅的品種。
“這是上好的火炭梅,是先父從永明嶺裡挖來的苗。”天開有點小得意。
禹壽早看到了,從草棚裡拿了幾個小板凳出來請幾人坐了,拿了葫蘆瓢取了水來洗了些端給兩人“先嘗一下,這秋秋楊梅比端午的甜一些。”
又叫倩倩端水來給兩個小官人洗手,倩倩二話不說,到草棚子裡拿了個大點的葫蘆瓢裝了水回來,依次請幾人洗了手,家裡人也沒落下。
自己也就著水洗了手,拿起一顆就放進嘴裡,頓時一股甜多於酸的果汁溢滿口中。趕緊抿著嘴,含著果子,慢慢吸著汁。
“賣油的娘子水梳頭”,她也不是能時時吃到自家的果子的。
黃立魁嘗了一顆,假裝酸得疵牙,對著她做了個鬼臉。倩倩偏過頭去不理他。
見雙喜站在樹下,便拿了些果子予他。
雙喜擺手“小娘子,不敢!”
天開忙勸“沒事,一些楊梅而已,又不酸,吃吧。”
倩倩早在天開講話時就將果子塞到雙喜手裡。然後直到一邊,邊吃果子邊聽周圍人說話。
何濟源與天開相談甚歡,後者坐在他旁邊的草堆上,兩人講的是楊梅的品種及種植要點。你一言我一語地有來有往。
一個說火炭梅果子稍小,另一個說糯米楊梅果子大,就是稍酸。然後又談到作物的產量和收益。
“今年不行,雨水少,有的地方能趕水和車水的田還行,穀子一穗裡有半穗是癟穀還是好的,缺水的田裡大部是癟穀,耐旱的豆子倒是沒受什麼影響。你們那裡如何?”天開有些無奈地看著天,臉色不太好。
“還不是一樣受了災,隻是我們那裡的溝渠深廣一些,又提前打了深井,總是可以趕水和車水。”何濟源嚴肅地說。
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“你們那裡也是車水?”
“是的,隻是用的牛多一些。”
“喔,用牛拉的啊,那一天要蠻多牛的吧?”
“還行吧,一天四班,一班要三四個。”
“那尊家蠻多牛的吧?我們這裡都是人車。一家多的有兩頭牛,少的一頭,沒有牛的人家占三成還多,都不舍得用呢。”天開對養牛多的人家很是羨慕。
他是精於養牲畜的。
那牛彆看是吃草,草也有很多種,哪種適合鮮用,哪種適合乾用,苜蓿添多少,豆子多少,米飯多少,甚至是否加雞蛋鴨蛋,加多少,都有個數。
幾日篦一次毛,洗一次身。牛欄每日裡熏幾次蚊蟲,牛虱子要如何防治,如何讓牛長膘,都有講究。
不講究或不精細的人家,那牛從年頭到年尾都癟著肚子,肋骨都露了出來。
“就算三四頭輪著用,拉不了好久牛就大汗淋漓,要卸下來休息喝水吃草料,不然幾天就瘦了。”何濟源微笑,似乎他自己經管過一樣。