當篝火點燃,眾人圍在篝火旁的時候,便是露營最美好的時候。
儘管隻是大家坐在一起聊天,但在黑夜中的深山裡,確實彆有一番風味。
深邃,寂靜。
唐墨照常負責燒烤板塊,而陸冷菱則是為眾人煎起了牛排。
嗯,用她那個小粉鍋。
現在已經看不出多少粉色了,底部幾乎都被熏黑了。
“調料這樣放可以不?”唐墨撒好調料將燒烤裝進盤子放到閆蘿跟前。
閆蘿正看著不知是篝火還是陸冷菱的側臉發呆,見到這不禁笑了笑。
“你烤東西你問我?”
唐墨笑道“你是專家嘛。”
聽到這,閆蘿拿起一串輕嘗一口。
她點評道“嗯,味道還算可以。”
“恭喜你,你已經可以出攤了。”
“正常的燒烤攤大概就是這水平了。”
唐墨不滿,追問道“那你覺得有什麼需要改進的地方?”
閆蘿忍不住嘴角上揚“你這是到我這取經來了?”
“你是專家嘛。”唐墨再一次誇讚道,並順手為她打開了一罐飲料,遞到閆蘿麵前。
沒辦法,他太想進步了。
閆蘿的廚藝是毋庸置疑的,經過他本人以及小吃貨陸冷菱高度認可的。
大廚!
閆蘿抵不住唐墨的糖衣炮彈,隻好又仔細的品嘗一口,沉思片刻道“硬要說的話,火候還差了些。”
“調料這種外物其實影響並不大,比例弄好就行。”
唐墨眼睛微亮“哦?怎麼說?火候差了是指烤得不夠久嗎?”
“不,我的意思是受熱不均勻。”
“肉質的軟硬不一樣,咬上去口感會受影響。”
她說著將烤肉翻麵,“你看這邊是不是顏色要稍微深一點?”
“這說明你在烤這一麵的時候,時間要更長一些。”
唐墨翻了翻她的手腕,看著那幾乎沒什麼顏色區彆的烤肉陷入了沉思。
彆說,誰烤肉會靠著時間烤啊!
他又不是烤箱!
肯定是大概差不多就好了啊。
哦。
唐墨突然懂了,就是因為這,所以他烤得沒有閆蘿的好吃。
“那我的呢?”閆蘿也做好了牛排,端著鍋把就過來了。
等跑到閆蘿跟前的時候,她又忽然想起被冷落到一邊的唐瀟,不好意思的回頭道。
“等等,我先找專家看看問題。”
唐瀟愣了一下,反應過來是在跟她說話,懵懵的點頭。
閆蘿哭笑不得的同時,拿起刀叉分了一小塊塞進嘴裡。
“你的話問題就更大了。”
咽下去這塊肉後,閆蘿說出了讓陸冷菱心底發涼的話。
“我知道你做菜大多是憑感覺,而不是看菜熟了沒。”
饒是陸冷菱,聽到這樣的話都不禁麵色發紅。
確實,她炒菜根本看不懂菜好沒好,隻能差不多的估算時間。
“但是牛排不一樣,火候時間稍微差一點,口感就會不同。”
“不然也不會有什麼幾分熟的說法。”
“你這個就屬於全熟,而且是稍微有點硬的那種。”
唐墨嘴角一抽“你這超市裡幾十塊錢的牛排也講究這些?”
閆蘿白了他一眼道“肉是差了些,但起碼也是牛吧?”