差不多的時候,張興將盆子拿到了亭子裡,用木棒將盆底粘在一起的鹽塊戳開,然後倒入早先就準備好的盤子裡。
他用手沾了一點鹽嘗了嘗,滿意地點點頭,味道很純,說明雜質過濾得很徹底。
一旁的阿花見張興放嘴裡吃,也忍不住捏了一撮放嘴裡,雖然麵色一苦,但卻舍不得吐出來。
張興笑著說“鹹就吐了唄,以後多的是。”
阿花卻艱難地吞了下去,“公子,這鹽真好吃,一點都不苦,我才舍不得吐呢。”
張興搖了搖頭,收拾好桌子後,端著弄好的精鹽走向廚房,準備稱重並看看粗鹽和精鹽的對比。
同時,他也想讓廚房晚上用精鹽炒菜。
剛剛走到前院時,他看到了從外麵回來的張武。張武看著張興手上端的盤子問“這是精鹽?”
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張興感到有些詫異“嗯?爹你以前見過?”
張武回答說“以前在一次宴會上見過。你的精鹽顏色、味道和純度可能和那次的差不多,甚至可能還要好一點。”
原來張武曾經在一次商人聚會上見過精鹽。
當時有一個商人從盧家得到了一小瓶王侯鹽,為了炫耀而拿出來給彆人嘗了一點。
那種精鹽色澤淡青並摻雜著一些苦味。
張武示意張興進入會客廳並詢問“你這方法的出鹽率怎麼樣?”
“這是用五斤粗鹽弄出來的都在這裡了。”張興回答道,“我正準備拿到廚房去稱一稱呢。”
“這是你和阿花一起弄出來的?”張武看了一眼跟在後麵的阿花問道。
“是的。”張興點頭回答,“如果把這鹽拿出去賣的話阿娟嬸娘可能會猜到是我做的。”
於是張武對阿花說“阿花你去把阿娟廚娘叫來並帶個秤過來。”
“諾,家主。”阿花在張武麵前可沒有張興麵前那麼活躍膽大,作恭敬地揖離去。
張興突然想起了張鐵錘的事情,於是對張武說“爹,我從仙人的傳承中獲得了一些提高耕種效率的農具。我剛剛去了鐵錘叔那裡,想請他幫忙打造。
但奇怪的是,我剛說完農具的樣子,鐵錘叔就立刻明白了它的作用,還追問我怎麼知道這些的。
我覺得這有點不正常,不知道該怎麼處理,所以就請他晚上來家裡吃飯了。”
張武聽後,沉思片刻,然後解釋道“你鐵錘叔以前是我們涿郡乃至幽州最好的鐵匠之一,即使在工官裡也是數一數二的。他能看出農具的特點並不奇怪。”
“那鐵錘叔怎麼會在村裡打鐵呢?”張興有些不解地問道。
張武搖了搖頭“當年你鐵錘叔一個人落寞地回來,沒對外人說過到底發生了什麼。”
張興腦海中突然靈光一閃,他想起了三國演義中並未交代三兄弟的武器是由誰打造的,不禁猜想“難道是鐵錘叔打造的?”
嘴裡說道,“爹,我們不如把鐵錘叔他們也拉攏過來吧。
鐵錘叔這麼厲害,是個人才啊,以後我們要做點什麼也方便。”
張武考慮了一下,覺得無所謂“你覺得可以就行。原本我們也打算將整個村子的人都拉攏過來,這隻是提前而已。”
此時,張阿娟和阿花帶著秤走了過來。他們稱了一下精鹽的重量,三斤二兩多,出鹽率接近七成。
張武讓張阿娟嘗了嘗精鹽,她驚訝地問道“老爺,這是王侯鹽嗎?”
在東漢時期,鹽分為三個等級,從高到低依次為皇鹽、王侯鹽、民鹽。
一般人很難有機會品嘗到王侯鹽,更彆提皇鹽了。
張阿娟也隻是聽說過王侯鹽吃起來沒有苦味,所以她嘗了嘗這鹽後才會有如此猜測。
張武搖了搖頭“這是興兒用你那五斤粗鹽製出來的。”
張阿娟聽後臉色一喜,對張武道“恭喜老爺。”
李來福一家與張家有著緊密的聯係,現在張興製出了類似王侯鹽的精鹽,為張家再增底蘊。
李家也能因此受益。雖然張阿娟不太明白其中的門道,但在李來福的熏陶下,她也知道這種情況下該怎麼做。
“好的,我明白了。你們要對這件事保密,不要聲張,等待後續的安排。”張武再次叮囑道。
張阿娟和阿花齊聲回應“是,老爺。”說完,她們便拿著精鹽退下了。
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