而且又是聲名遠揚。
想來這個醬料一定占據了很大的比例。
很快在這一半邊的小銀魚就已徹底做好了。
那個老板又把這個金銀餅翻了一個麵。
讓那一層小銀魚朝下。
徹底再煎一下。
江天豪可以看到。
那一層小銀魚在鐵板的加熱下變得更加的酥脆了起來。
最後。
隻見那個老板直接就把這一張餅對折。
經過他這麼一番操作。
小銀魚和雞蛋就重疊在了一起。
中間隔著的是兩層薄薄的餅皮。
“做好了！”
老板做好了一份金銀餅之後。
就把那一張餅裝到了早就準備好的紙袋子裡麵。
然後遞給了在一旁等著的那個當向導的小弟。
向導小弟也不客氣。
接過了這一份餅之後。
立刻就遞到了江天豪的手上說道“江先生，你先嘗嘗吧。”
“我的那份馬上就好了！”
江天豪點了點頭。
他也沒有客氣。
畢竟現在他還沒有在金三角站穩腳跟。
按道理來說還是他猛虎軍團的客人。
所以他先吃也沒什麼大不了的。
接過金銀餅。
江天豪看了一眼。
隻見這一份餅層次相當清楚。
沒有多想什麼。
江天豪直接就咬了一口。
“嗯？”
江天豪剛剛咬了一口。
立刻就是表情一變。
一直在暗中觀察著江天豪的表情的那個當向導的小弟見狀一笑。
他知道江天豪應該是感受到這個金銀餅的妙處了。
江天豪此時沒有注意到那個小弟的表情。
而是徹底的沉浸在這個金銀餅的口感當中了。
這個金銀餅的口感相當的特殊。
下麵是一層酥脆的小銀魚。
中間是兩層薄餅。
而且一層酥脆一層軟糯。
到了最後是一層軟軟糯糯的雞蛋殼。
而且這一層雞蛋因為隻攤在半張餅上的緣故。
比起國內的煎餅果子抹上的一層雞蛋要厚了一倍。
所以口感也是相當的軟糯。
就像是咬在蛋糕上一樣
江天豪沒有想到。
這個金銀餅的口感竟然這麼特殊
簡直是有一種說不出來的奇妙。
不過不管怎麼說。
這個金銀餅的味道還是相當的美好的。
江天豪三下五除二。
隻花了四五秒的時間。
就把這一整張的金銀餅都吃光了。
“江先生，你覺得這個金銀餅怎麼樣？”
看著江天豪狼吞虎咽的吃完了。
那個當向導的小弟一臉笑意的問道。
江天豪豎起了大拇指說道“這個味道相當不錯！”
“而且這個小銀魚和雞蛋的結合也是相當完美。”
“原本我聞到這個味道還有些擔心小銀魚或許會帶有一些腥味兒。”
“可是沒有想到和雞蛋這一結合，卻把小銀魚的腥味兒給完美的消除了。”
江天豪的這一番評價。
令那個當向導的小弟也是眼前一亮。
“江先生您說的太對了！”
“確實是這個道理！”
“沒有想到您對美食還有這麼多的研究呢！”
那個當向導的小弟對江天豪十分的佩服。
就剛才江天豪的這一番分析。
絕對不是一個普通人能夠想得到的。
普通人吃到金銀餅頂多是感覺到十分的好吃。
絕對不會想到這麼深刻的東西。
就連他這個擅長做飯的小弟。
也沒有想到這麼深的一點。
或許恐怕隻有這個做金銀餅的老板能夠對這個道理明白一二。
於是這個當向導的小弟立馬用土話問這個老板。
轉述了一番江天豪的觀點。
那個老板聽了當向導的小弟的這一番話。
也是相當的激動。
他沒有想到原來自己做的金銀餅還有這樣的奧妙。
看著他們兩個人激動的討論。
江天豪也是有些疑惑的問道“你們兩個在說什麼呢？”
那個當向導的小弟笑著說道“這個老板是在感慨江先生您對美食的研究呢！”
“這個用雞蛋去除腥味的想法，就連這個老板他也從來沒有想過。”
“哦？”
江天豪聞言一愣。
有些好奇的問道“這金銀餅就是他做的，他怎麼會不知道呢？”
當向導的小弟也是不明白。
於是用土話翻譯了江天豪的疑惑。
那個老板對這個小弟指手畫腳的說了一通。
這個小弟很快就點了點頭。
“江先生。”
“他說這個金銀餅的做法是他們當地傳承下來的。”
“一直都沒有人告訴過他為什麼要這樣做。”
“他所做的這一些也無非就是按照他們的老祖宗的做法來做的。”
“可以說能夠有現在的味道，那也是經過他們老祖宗一代一代的改良的。”
江天豪點了點頭。
看來在世界各地。
美食的傳承大抵都是類似的。
“真不愧是金三角傳承美食！”
江天豪有些感慨的說道。
那個當向導的小弟在一旁也是連連的點頭。
兩人在這個攤位又吃了好幾張餅。
這才把肚子填飽。
臨走的時候江天豪讓那個小弟付錢。
可是那個老板說什麼也不願意收他們的錢。
那個當向導的小弟好說歹說。
老板都沒有同意。
按照那個老板的話說“他今天受到了江天豪的指點，對於他的廚藝增長有了很大的幫助。”
“所以無論如何都不收江天豪他們的錢。”
江天豪笑了笑說道“那咱就不給了吧，以後他要是有什麼困難，知道了你就幫他一下。”
“是！江先生！”
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