說著,便掠過清音朝廚房走去。
清音緊跟著追了過去,見謝瑾已經有模有樣地在處理豬肘子,她隻得把這些交給他。
自己則拿了一個竹織的盤子去到了側邊院子的菜地裡。
地不大,但是被清音整齊地種了好幾種菜。
茄子,豆角,空心菜,辣椒,清音一一都摘了些。
然後看到茄子樹下長了一些雜草,想著謝瑾應該沒那麼快,她乾脆蹲下來,把雜草一一拔了乾淨。
一陣清風徐來,清音抬起手背擦了擦額上的汗水,才站起來。
等她拿著菜回到廚房,謝瑾也剛好把豬蹄剁好。
清音把菜放在一旁,道:“辛苦了。”
謝瑾看著旁邊摘了好些菜,便想著幫忙洗。
清音連忙瞪了他一眼。
謝瑾無奈,隻得一步三回頭走了出去。
等謝瑾出去了,清音把切好的肘子泡在水裡。
然後開始給茄子削皮,切條。
再把豆角兩頭掐掉,用刀切成兩半。
辣椒種的是那種小小的,尖尖的青辣椒,她也切成段,用碗裝好。
最後便是把空心菜擇好,洗好放置一旁。
謝瑾的房間窗戶正好對著廚房,窗戶打下了一角,他隻能看到裡麵有一道人影在裡麵忙碌。
他收回目光,看著湛藍的天空,心情前所未有的空曠。
之前,他察覺自己生出這些心思之後,試著避了,也逃了。
可終究是太痛苦……
他隻是一個俗人,學不會那些聖人做派。
清音看肘子的血水泡的差不多了,便撈了上來控水。
然後趁著間隙的功夫,給灶裡加了幾塊柴,才想起來,忘記拍蒜了,看著平時放蒜的地方就剩一小瓣,她隻好把加進去的柴火拿了出來,然後疾步走到廚房的外麵。
看著橫梁上掛了幾把蒜,清音就跳著去拿,可總是差一點兒。
沒法,她隻得又回了廚房去搬木凳子。
隻是剛等她拿起凳子,便見一個影子把她籠罩了起來,她下意識抬頭,便見應該在看書的某人,正定定地站在門口。
在清音開口前,謝瑾趕忙道:“我剛聽到聲響,才出來看一下。”
清音剛蹙起的眉頭這才鬆了下來,然後搬著凳子走了出去,“我剛忘記拍蒜了,想著抓兩個,沒想到怎麼跳都夠不著。”
謝瑾自然地接過她凳子放在地上,“不用。”說完,便把房梁的蒜拿了一把下來,“要多少?”
清音看了一眼比自己高一個頭的謝瑾,終是認清了,這小孩是真長大了。
不過心裡更多的還是欣慰。
試問,誰不喜歡親自養大的崽孝順呢?
姑且就當他孝順吧。
清音拿了蒜又把某人趕了回去。
回到廚房她就開始熱鍋放油,再是薑蒜,八角,桂皮爆香,最後倒入控水的肘子翻炒,放一些老酒。
她炒這些大菜的時候一般不喜歡焯水,焯水之後肉質多少會柴一些。
每次用水泡上一炷香以上,泡出血水再洗幾遍一般不會有太大的腥味。
等炒的差不多,她就舀了一些熱水放進去悶。
然後在旁邊的鍋起油煸豆角。