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第235章 被大眾忽略糧食安全問題(1 / 2)

第235章被大眾忽略糧食安全問題

易美勤站在張嶽麵前,拿出一份文件:

“老板,這是那九家國嶽超市的情況。

裝修全部統一標準,定位也如您之前所說,徹底對標網購。

可以這麼說,隻要是咱們超市的商品,任何一件都比網上的同款更便宜。”

張嶽點點頭。

事實已經證明,低價絕對是超級大殺器。

任何商品,一旦賣的足夠便宜,絕對是毫無疑問的銷量之王。

其實當張嶽答應餘姚,在中州開國嶽超市的連鎖店時,他就在思考,如何才能保證所有商品都是最低價。

其實實體店商品的價格之所以比網上高,原因有三個。

第一是房租,第二是人工,第三就是中間商。

而這三項並不是不能解決。

餘姚將那九處房產,以一個相對較低的價格賣給張嶽。

張嶽因為手中資金非常充裕,直接全部全款買下。

這雖然花了不少錢,可對張嶽來說沒有任何損失。

因為房子是他的,隻要張嶽願意,隨時可以賣出去變現。

這樣做還有一個好處,就是張嶽不用像其他人那樣,需要每個月繳納高昂的租金。

如此等於他沒有了租金成本。

可能有人會說,雖然不用付租金,但如果將房子租出去,同樣會有一筆錢進賬。

總體一算,還是等於賠錢。

這樣也沒錯,但生意人的賬不是這麼算的。

每個月繳納租金,是一筆固定支出。

一旦這個錢拿不出來,店鋪就隻能歇業倒閉。

而若不需要繳納這筆錢,那麼這家店就可以繼續堅持。

這是一家店能否存活的問題,要麼活,要麼死。

而隻要活著,就有希望。

第二,人工。

對其他店鋪來說,尤其是那些走高端路線的精品店,人工工資所占比重非常大。

不過張嶽倒不用擔心這點,因為超市對人工需求量是最少的。

甚至比網店還要少。

第三,就是中間商。

這個更好解決,由於手上有十家超市,張嶽全部選擇和廠家直接對接。

加上需求量大,拿的也都是最低價。

以上種種條件,讓張嶽對另外九家超市充滿信心。

看了易美勤一眼,張嶽滿意的點點頭:“乾的漂亮!”

易美勤現在是這九家超市的負責人。

其實關於這九家超市的負責人人選,張嶽考慮了很久。

本來他覺得國嶽超市總店的朱月紅可以勝任,畢竟這個女孩能力還是有的。

然而等張嶽和對方談了一下,便放棄了這個想法。

原因很簡單,朱月紅雖然能力強,但她隻有初中學曆。

不是張嶽有學曆歧視,而是這十家超市想要管理的井井有條,需要用到很多高深的管理學知識。

舉個最簡單的例子。

一家超市,每天都有銷量、營業額等真實數據。

如何通過這些數據,分析出超市本身存在的問題,並根據問題作出對應的調整?

到底是顧客的喜好變了,還是價格問題,又或者是市場環境出現變化?

經營狀況良好,需不需要繼續開分店?開多少家?在哪裡開?

經營狀況不好,要不要削減店鋪數量?要不要裁撤員工,精簡機構?

需要的話,該裁撤哪家?機構如何精簡?

這裡麵都有大學問。

就在張嶽不知道該找誰時,易美勤給他提交了一份超市經營規劃書。

上麵不僅有易美勤對於超市經營的獨特理解,還有關於網購市場大環境下,她對超市未來的一些看法。

比如易美勤就提出,可以像那些電商巨頭一樣,在中州建立一個中轉站。

這個中轉站不僅可以用來儲存部分暢銷品,保證超市的商品供應。

還可以像電商那樣,提供送貨到家服務。

也就是說,顧客上午通過網絡下單,下午就能拿到貨。

下午或晚上下單,第二天一早,東西也將準時送到家門口。

其實最開始聽到這個方案,張嶽並不讚同。

不管狗東還是小米,又或者其他高端電商,都可以做到次日達。

這項策略自己沒有任何優勢,畢竟對顧客來說,想要網購,直接在狗東上買即可。

不僅速度快,還能保證質量。

然而易美勤隻說了一句話:狗東所有次日達的商品,都貴。

張嶽的眼睛瞬間就亮了。

雖然國嶽超市提供的這項服務和狗東差不多,但自己超市的定位是拚夕夕啊!

在拚夕夕買東西,幾乎沒有商品可以做到次日達。

於是張嶽當即拍板,由易美勤擔任這十家國嶽超市的總經理,統籌一切事物。

同時心裡感慨,高材生就是高材生。

不管理論知識,個人能力,還是眼光見識,都不是普通人能比的。

想了想,他又問易美勤:“現在超市還有什麼困難需要解決嗎?

有的話直接說,等開業再發現有問題,就太遲了。”

聽張嶽這麼問,易美勤有些猶豫:“其他都沒問題。

人員已全部進行過崗前培訓,貨物擺放也根據原來的國嶽超市做了統一規劃。

唯一有點麻煩的,是水果蔬菜區。”

“水果蔬菜區?”張嶽一愣。

易美勤點點頭:“對,主要是水果蔬菜的價格。

你和莊頭鄉那些農戶簽的購買協議,本來完全可以保證,國嶽超市的蔬菜不僅便宜而且新鮮。

但那些土地產出的蔬菜,最多隻能供應兩家大型超市。

現在直接由一家變十家,如果這十家超市同樣火爆,肯定供應不上。

為了保證蔬菜供應穩定,就要去萬邦批量采購。

這樣一來,價錢倒沒啥大問題,但蔬菜的質量可能就差一些。”

說完,易美勤看了張嶽一眼:“其實這也沒什麼,咱們超市的水果同樣是從萬邦統一進購的。

目前來看,消費者的反饋還不錯。”

張嶽忽然神色淡然的看著她:“易經理,當初我高薪把你招過來,是因為雜交水稻的事要和查理談判。

後來查理回國,你也轉到了其他崗位,我沒降你薪水吧?”

易美勤連忙搖頭:“當然沒有,你不僅沒給我降薪,反而給我加了兩次工資。”

她之所以主動申請做十家國嶽超市的總經理,就是因為這個。

畢竟老板不養閒人,雖然張嶽現在沒扣自己工資,但時間一長誰都保不準。

所以想要保證待遇不變或更上一層樓,隻有充分證明自己的能力,讓老板明白自己是不可或缺的。

隻是她有點不明白,張嶽為什麼會突然說這個。

張嶽微微一笑:“你看,我對你如此坦誠,可你為什麼說話隻說一半?”

“什麼?我隻說一半?您這是……”

張嶽道:“難道不對嗎?

那十家國嶽超市的水果蔬菜區,一定還有其他問題。

否則以你的性格,不可能單獨提出來。

放心,我和其他老板不一樣,從來不搞一言堂。

你有什麼顧慮儘管開口。”

易美勤的臉瞬間就紅了:“您怎麼知道……

不是我不實話實說,而是我自己也不清楚這到底是不是個問題。

此事在漂亮國、日國都非常重視,隻有咱們國家根本沒人關注。”

張嶽無奈:“到底什麼問題,你能不能直接說?”

易美勤道:“是食品安全。”



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