崔湜，字澄瀾，定州安喜縣人，唐朝宰相，中書侍郎崔仁師之孫，戶部尚書崔挹之子。出身於博陵崔氏安平房，進士及第，授左補闕，參與編纂《三教珠英》，作為北門學士。先後依附於武三思、上官婉兒，由考功員外郎，累遷中書侍郎、同平章事，因選才過程受賄，出貶江州司馬，不久起複為尚書左丞。唐中宗駕崩後，先後依附於韋皇後和太平公主，官至中書令，先天政變爆發，被流放嶺南，旋即因密謀進毒之事被查出而被追命賜死，時年四十三歲。
崔湜，年輕時便以文辭著稱，後考中進士，累遷至左補闕，又參與編撰《三教珠英》，改任殿中侍禦史。崔湜與兄弟崔液、崔滌、崔蒞都因才學而擔任要職，每次兄弟們飲宴之時，崔湜都自比東晉時的王謝貴族，常道“我們崔家出身高貴，官職顯要，都屬一流。大丈夫應該掌權治人，豈能默默地受製於人。”
當時，桓彥範執掌朝政，害怕武三思向皇帝進讒，便將崔湜派到武三思身邊，讓他暗中探聽消息。崔湜見唐中宗猜忌功臣，武三思日漸受寵，便出賣桓彥範，依附武三思，升任中書舍人。桓彥範、敬暉等人被流放嶺南，崔湜勸武三思道“敬暉等人日後肯定會回來，到時必成後患，不如矯詔將他們殺死。”並推薦表兄周利貞。周利貞將桓彥範、敬暉等人殘害致死，被擢升為禦史中丞。
崔湜改任兵部侍郎，與擔任禮部侍郎的父親崔挹，同時擔任尚書省副職，開唐朝之先例。崔湜的父親崔挹曾接受他人的賄賂，為他謀取官職，崔湜不知此事，沒有錄用這個人，這人便對崔湜道“您的親人收了我的錢，為什麼沒有給我官職？”崔湜大怒“我哪個親人收了你的錢？我要將他杖斃。”不料，這個行賄人竟然道“您可千萬不能將他杖斃，不然您就要丁憂了。”崔湜這才知道是自己的父親受賄，不禁大慚。
當時，昭容上官婉兒專秉內政，崔湜便依附於她，因此深受唐中宗的寵信，改任吏部侍郎、中書侍郎、同中書門下平章事。崔湜與鄭愔一同執掌典選，他收受賄賂，賣官鬻爵，大肆破壞選官製度，遭到禦史李尚隱的彈劾，被貶為江州司馬。後來，上官婉兒與安樂公主多次在皇帝麵前進言，崔湜得以改授襄州刺史，不久又任尚書左丞。
唐中宗駕崩，韋皇後立李重茂為帝，臨朝聽製，再次任命崔湜為吏部侍郎、同中書門下三品。不久，李重茂禪位於相王李旦，是為唐睿宗，崔湜則被貶為華州刺史，後又擔任太子詹事。起初，崔湜曾建議開通南山新路，以連接商州水陸交通，役使數萬役丁，開出一條新道，並嚴禁舊道通行。崔湜被追論開辟山路之功，加封銀青光祿大夫，不久又在太平公主的引薦下，擔任同中書門下三品。
唐玄宗登基，任命崔湜為中書令，他誣陷劉幽求，致使劉幽求被貶嶺南，又命周利貞將其殺死，卻沒有成功。當時，崔挹年老致仕，因受人請托，多次乾涉崔湜公務，崔湜大都加以拒絕，因此父子失和，受到輿論的鄙薄。
此前，唐玄宗還是皇太子的時候，多次到崔湜家中做客，將他視為心腹，但是崔湜卻依附於太平公主，門客陳振鷺進獻《海鷗賦》，以此勸諫崔湜，崔湜雖然稱善但心中很不高興。太平公主與宰相崔湜、竇懷貞、岑羲、蕭至忠以及太子少保薛稷等人密謀，欲廢除唐玄宗，另立皇帝。崔湜還與宮人元氏密謀，要在玄宗使用的赤箭粉中下毒。
唐玄宗欲誅殺蕭至忠等人，還將崔湜召去，托以腹心，弟弟崔滌對崔湜道“皇帝不管問你什麼，你都不要隱瞞。”崔湜沒有采納。蕭至忠等人被殺後，崔湜也被流放嶺南。崔湜被流放嶺南時，途經荊州，他夢到自己坐在地上一邊聽法一邊照鏡子，便問善於占夢的張猷。張猷道“這是大凶之兆啊。坐在地上聽法，法是從上而來的。鏡字是金旁加個竟子，難道要終於今日？”新興郡王李晉也獲罪伏誅，臨死前歎道“本來謀劃這件事的是崔湜，現在我被斬首，崔湜卻隻被流放，多麼冤枉啊！”不久，崔湜密謀進毒之事被查出，被唐玄宗追命賜死，時年四十三歲。
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