再等上一刻鐘,加入雞肉煮一刻鐘左右,香濃無比的豬肚雞也好了。
除了豬肚雞和豬腳薑,廚房裡還燉著一鍋菌菇雞湯。
本想著再過些時日在開始賣的瓦罐湯從今天便開始了,今日份的湯便是這三樣。
每罐湯價格不貴,若想吃整鍋的也可以,還加了每日不同湯底的火鍋。
安巧從後院出來時,不少食客已經等著了,幾乎都想試一試今日的新菜色,雖然還沒有吃到,但聞著這撲鼻的香味已經知道這有多好吃了。
秋分飛也似的點著菜,大家都忙著裝盤裝罐上桌。
安巧“深藏功與名”的打了一碗豬肚湯坐下開始喝,濃鬱的味道瞬間將安巧的思緒拉回了無數個冬天。
冬天冷,喝點湯才是最好的,除了這幾個湯,還有其他的,安巧想好了明日就燉排骨湯,後日還有鵪鶉啊,肉鴿啊,總之都是大補之物。
“小娘子,薑茶都發完了,還煮嗎?”秋分百忙之中抽空問道。
“要煮的,這點薑茶也費不了多少錢。”安巧道,不但費不了錢,還拉來了不少客人,進來隻喝碗薑茶的人少之又少,而且薑茶,在這種冬天可能可以救不少人的命。
安巧看著外頭越來越大的雪,歎了口氣,這雪眼見著比昨夜還要大,不知道這個冬天要凍死多少人。
想著想著,安巧吃完了豬肚雞,去後院穿了件厚實的襖子就要出門去。
冬至不放心道,“小娘子,這雪天路滑,要不還是我替你趕車吧?”
安巧想了想,確實,再加上天黑的越來越早了,還不知今晚幾點能回來,“好,走吧。”
兩人去了幾個定了家具的工匠鋪子中,“你這櫃子和桌子我都給你弄好了,隨時可以來拿。”安巧看了看質量,還不錯。
本來安巧還打算定製木床,但看著這天氣最終決定將床都改為火炕。
因著宿舍樓蓋的雖然挺大的,但上下兩層,一層六間房,最好還是兩人一間。等那邊院子做好了,還得再買些人,起碼端茶送水的不能少。
本想定製以前大學宿舍裡那種上床下桌的,但安巧又想著,何必呢,也沒有人需要學習。
再加上那種構造,冬天沒有電熱毯,也是挺冷的。
整個院子裡,也就規劃著錦鯉一個人學習,錦鯉和七陶,童一一,包括兩隻獒犬,又是和自己住在四合院這一邊的,所以最終沒有考慮上床下桌。
宿舍裡若是有什麼特殊情況,可以讓幫工的或者小乞兒們留宿。
看完了幾樣家具,安巧又讓冬至去了藥鋪,“小娘子,早上我不是將你要的藥開回去了嗎?”
“這天氣不對勁,我怕之後有個什麼事還得出來抓藥,那樣子更麻煩,我還是什麼藥都先開些備著吧。那些個佐料,香料也得都去買一些,米麵糧油,酒曲,乾果乾菜統統都買一些,若是出不來了,也能在小院子裡麵活的好好的。新的院子裡,我專門讓人在四合院內挖了地窖,明日還得讓你多買些蔬菜,讓莊子裡也將蔬菜送過來。”安巧擔憂道,其實他也想讓莊子的人到院子裡避難,可又想著那邊有吃有喝,大概還比他們這裡過的好些。
所以最後決定先讓他們將熟的菜留一部分在院子裡,再拿一部分到食肆裡。
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