當然,寧毅和蘇果作為聚會發起者還是得端著飲料去各桌打一圈。
到主桌時,各位長輩齊齊給了祝福,儼然將這場聚會當成了兩人的訂婚宴,都說什麼時候結婚一定要提前給他們發請帖。
搞定了主桌,麵對自己的同齡人時輕鬆了許多大家吃好喝好了事。
餐過三巡,寧毅記著還有一道清燉蟹粉獅子頭沒上,便離桌去了後廚。
但剛到後廚門口,就見著一個戴著口罩和墨鏡的男人,提著個工具箱走出來。
目光相接,他的眉頭微微皺起。
擦身而過後,寧毅又回頭看了一眼,這男人去得很快。
“這誰啊?”
“修水管的!”
“廚房供水出問題了?”
“沒有,是客房部那邊。”
“那怎麼跑到廚房來了!”
“說是來看看管線有沒有問題,結果什麼都沒檢查出來。”
寧毅問清楚後也沒多想,徑直去了灶台查看清燉蟹粉獅子頭的成色。
湯色亮,香味鮮,燉好了!
“寧老師,可以出菜了嗎?”
經曆過剛才那一遭,這些同齡同行已經完全為寧毅折服,都叫起老師來了。
“關火後再等兩分鐘,可以讓香味沉積更濃鬱。”
等待間隙,離灶台很近的一名廚師忍不住聳了聳鼻子。
“這香味真是鮮,我明天調休也一定要試試。”
“就你?怕是複刻不出寧老師的手藝!”
“寧老師,我可以取一勺湯嗎?我想先記下這味道。”
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寧毅自然不會拒絕,當即揭蓋舀了一勺遞給他。
“絕了,這湯真是鮮香醇厚,還隱隱帶有一絲甘甜!”
一道清燉蟹粉獅子頭的湯底如何,鮮香醇厚是其最恰當的描述,這名廚師還是挺專……等等,甘甜?
清燉蟹粉獅子頭的湯底怎麼會有甘甜味?
你這廚師也不專業啊!
但寧毅不是個輕易評判他人的人,所以還是決定親自嘗一嘗。
這一口下來……
草!
不對勁啊!
還真有一絲甘甜味!
但自己用的食材沒有任何一樣會產生甘甜味啊?
瞧見寧毅皺眉,薛主廚總算覺察到了不對勁。
“怎麼了?”
“從我離開後廚算起,還有誰動過清燉蟹粉獅子頭?”
後廚值守的廚師都是麵麵相覷,不明白發生了什麼。
“湯有問題?”
“嗯!不知道加了什麼東西進去!”
這話一出口,其它廚師們總算明白了事態的嚴重性。
出現了食品安全問題啊!
輕則毀了酒店的聲譽,重則一堆人去坐牢。
“確定嗎?”薛主廚還帶著一絲僥幸。
寧毅之後又仔細聞過了另外四碗清燉蟹粉獅子頭,確信自己用的食材不可能產生這種複合型香味。
“確定!肯定加了其他東西!”
寧毅是聚會的發起人,他必然不可能搞砸自己的聚會,且薛主廚已完全認可他的廚藝和品鑒能力。
所以……
“我隻問一遍,從寧總離開後廚算起,還有誰動過清燉蟹粉獅子頭?”
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