那一堆蘿卜,她打算拿一些做成蘿卜乾。
本來她是想做泡菜的,泡菜的味道比蘿卜乾更清爽,更下飯。
隻是家裡沒有多餘的壇子了,唯獨剩下兩個等下還要醃製鴨蛋。
而且蘿卜乾曬乾以後更好儲存,以後上路帶著也方便。
除了做蘿卜乾,她還打算再切點蘿卜絲等下炸蘿卜絲丸子,現在天氣涼,炸一鍋能吃好多天。
到時候隨便放點大白菜燒一下就是一道菜。
做完這些,剩下的蘿卜白菜全部放進地窖等著慢慢吃。
除了蘿卜和白菜,兩人昨天還買了一籃子的鴨蛋,新鮮的鴨蛋炒出來有一股子的膻味,江清月不喜歡吃。
她打算分成兩份,一半做鬆花蛋,另外一半做成鹹鴨蛋。
鬆花蛋的外殼她是用草木灰和石灰混合塗的。
鹹鴨蛋用的是黃泥和草木灰。
這些都是囤著留冬天吃的,若是好吃,到時候再買些做了帶著路上吃。
彆看這些活都是碎活,但做起來也花了五個人一上午的時間,又要去敲石灰、又要去挖泥的,把眾人給累得不輕。
見大家都這麼累,江清月便想著中午弄點好的吃吃,把昨天的豬蹄給燜了。
鎮上肉鋪賣的豬蹄上麵都是毛,不像是現代買來就處理得白白淨淨的。
所以江清月先是在火上烤了烤,等毛去乾淨後,這才洗淨讓宋硯幫忙剁成小塊。
剩下的做法大致和紅燒肉差不多,但凡料放足了,燜得時間夠了,就沒有不好吃的。
等豬蹄做好,江清月特地還留了一些準備晚上給大哥大嫂嘗一嘗。
隨即又飛快地用白菜和蘿卜絲丸子燴了一盆出來。
大家雖然累了一上午,但是第一次吃到這麼好吃的豬腳,都紛紛滿血複活。
吃完午飯,宋硯便帶著宋夏江兩人一路去鎮上。
而江清月三人在家也不得閒空,趁著現在不忙,吳氏打算先幫著把兩人的裡衣給做出來。
不然等棉花回來了,就要忙著做棉衣和棉被了。
這些活江清月和宋冬梅兩人都不擅長,隻能在一旁給吳氏打下手。
江清月努力想學來著,但是那繡花針實在是不聽使喚,好不容易不紮手了,縫出來的針腳卻比蚯蚓爬的還要歪。
簡直讓人看不下去。
原本她想著歪就歪吧,反正給自己做的又不送人,也無所謂。
哪知道吳氏堅持把宋硯的那份給她做,美其名曰他反正穿得費,隻要縫牢了就行,難看一些也無所謂。
而她自己的裡衣,則是被吳氏拿在手裡一針一針精細地縫出來的,用的料子也是宋硯那次給選的桑蠶絲。
等兩件衣服放在一處一對比,江清月頓時尷尬地想要遁走。
知道自己做的難看,但是沒想到那麼難看。
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