而其他那些做菜吃的，大家夥則是選擇種在了各家各戶的房前屋後。
江清月把自家的菜苗留夠了以後，又把剩下的番茄、黃瓜、辣椒之類的菜苗分給了大家。
也有彆人從山下帶了豆角、茄子、絲瓜之類的種子，也都各家分了一些各自去種。
種子和秧苗剛播下不久，春雨又開始淅淅瀝瀝地下了起來。
眾人喜出望外，紛紛感慨這一場春雨下得及時。
種下去的秧苗肯定都能成活。
春播告一段落，眾人終於可以稍稍清閒上一刻。
不過大家也都閒不住，畢竟春色不等人，山裡的野菜正是鮮嫩的時候。
正好眼下種的菜一時半會吃不上，野菜適時地成了大家過渡用的好東西。
其實江清月吃過的野菜並不多，最熟悉也最喜歡吃的就是薺菜。
早春的時候吳氏和宋冬梅每天都要挖薺菜回來，還有什麼苦菜、苦曲菜和麥篙之類的。
這些菜大多都有苦味，一般是拿來焯水後涼拌著吃。
眼下天氣越來越暖，這些菜已經老了，但山裡的野菜品種卻越來越多了。
除了江清月，大部分的人，就連幾歲的孩子都能認出不少。
不光人吃的，還有喂雞鴨和喂兔子的，都摸得一清二楚。
江清月認不全，便緊跟著吳氏和宋冬梅一塊上山。
這兩天，幾人挖了不少的婆婆丁、野蔥、馬齒莧、馬蘭頭和灰灰菜下來。
這些菜不但可以涼拌，而且還可以剁碎了做餃子餡和菜粥。
但是江清月還是最喜歡也能來做菜餅。
先把野菜洗淨焯水，加上調料拌勻，然後擀上兩張麵餅，中間鋪滿野菜，麵餅合上之後再用小火小油慢慢地煎熟。
野菜盒子
除了煎著吃，還能蒸著吃。
但相較之下，江清月還是最喜歡采野蔥，因為野蔥可以用來炒臘肉或者煎蔥油餅子。
而且用油小火炸了以後還能做蔥油拌麵，那香味能傳遍整個大院。
聞者無不流口水的，隻不過做蔥油太費油的，除了江清月全村沒人敢這麼做。
蔥油拌麵
在這山裡待得久了，大家漸漸放大了膽子，采野菜去的地方也越來越遠。
這天，江清月等人還在一片新的山坡發現了不少蕨菜。
蕨菜的滋味宋冬梅最是清楚，之前每次炒蕨菜臘肉的時候，她都能多吃一碗飯。
所以采蕨菜這事她也是最積極的。
除了蕨菜，江清月還在附近發現了不少的艾草。
吳氏喜出望外，她平日有曬艾草給家裡人泡腳的習慣，說是可以祛濕散寒。
而且曬乾的艾草點燃還可以驅蚊蟲，正適合眼下住在山裡蚊蟲多的時候。
有了艾草，這個夏天就不用擔心了。
江清月見到艾草也很高興，隻不過她第一反應不是吳氏說的那些。
“娘，你吃過艾餃嗎？”
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