正在瘋狂啃生紅薯的宋冬梅一聽，頓覺手裡的紅薯也不香了。
連忙把剩下的塞給了二哥，隨即幫著一塊抬紅薯回去。
紅薯的吃法有很多，可以煮著吃蒸著吃，可以煮粥做餅、拔絲炸丸子。
不過江清月最喜歡吃的還是烤紅薯。
原因無他，烤出來的紅薯不僅口感軟糯香甜，就連香氣也比煮出來的要濃許多。
這是因為紅薯被烤時發生了美拉德反應，所以表皮顏色會變成深棕色，果肉也會帶著淡淡的焦香味。
道理其實和烘焙的奶茶、咖啡、烤鴨是一個道理。
不僅如此，烤出來的紅薯糖分也被大大激發出來，含糖量急速升高，所以吃起來才會那麼香甜。
為了烤得透，江清月選得都是長得瘦長的那些小紅薯。
不等烤好，孩子們已經被烤爐裡散發出來的香味饞得口水直流。
陸續從田裡回來的大人們一進院便也聞到了這香味。
聽孩子七嘴八舌地說著清月嬸子要給他們烤紅薯吃，紛紛表示不好意思起來。
江清月隻是笑了笑，“沒事，讓孩子們嘗嘗吧。”
紅薯一收回來，大家便在大院裡忙著分類。
最重要的自然還是留種。
留種選的都是長得皮色光亮、果子大小均勻且不能有什麼的磕碰過的。
商量好留種的數量，這部分便被仔細地裝在專門的簍子裡去。
除去留種，剩下的便是分配。
各家各戶按照之前商議的，領了自家的那份裝到簍子裡做個標記，待會還是要送到地窖裡保存。
待村長按照他之前和宋硯商議的賬本分完紅薯，這才發現院子裡還剩了一大堆。
實在是因為這紅薯的產量遠遠高出了兩人的預估。
村長也是頭一回麵對自己的失誤而歡喜不已，看著剩下的紅薯便和宋硯商量起來該怎麼處理。
“要我說，這些紅薯咱們乾脆還是按照剛才的法子分掉？你們夫妻倆可有什麼意見？”
宋硯倒是沒什麼意見，便把目光投向了正在給孩子們掏紅薯的江清月。
“阿月，你來一下。”
江清月忙把掏紅薯的活計交給了宋冬梅，隨即撿了個稍涼一些的走了過去。
“村長，嘗嘗我烤的紅薯。”
村長嘴上說著不要不要，留給孩子們吃吧，手上還是沒忍住接了過來。
皮一扒開，村長的嘴巴也忍不住咧開了，“這肉咋黃澄澄的，真好看，聞著也香。”
雖然隻是一顆紅薯，村長卻也舍不得獨吞。
隻用手掰了一塊嘗了嘗，剩下的又傳給身邊的幾人都嘗嘗。
趁著幾人吃烤紅薯的功夫，江清月也已經從宋硯那得知他喊自己來的意思了。
江清月眼睛滴溜溜地一轉，喜從心來。
剛才烤紅薯的時候，她就在琢磨著弄點什麼吃食出來好。
這紅薯雖然好吃，但是讓她天天吃也受不了，而且吃多了也容易燒心。
若是能做成紅薯粉絲，那吃法就多了去了。
螞蟻上樹、涼拌粉絲、酸辣粉、老鴨粉絲湯、豬肉燉粉條...
冬天裡涮火鍋也又多了一樣食材。
：.