江楓低頭看著三個小家夥,步子都挪不開了,拿起一隻大公蟹,哢嚓哢嚓,掰下三隻蟹腳,一人給她們分了一隻。
長樂和城陽已經會吃螃蟹,一人拿了一支,嘬的滋滋有聲。
小奶娃還不會呢,急得不行,江楓隻好動手給她剝開。
可憐喲,一隻蟹腳裡的肉,隻夠吃一小口,就那麼一點點,已經把小奶娃鮮的直咂嘴。
終於,一大盤鮮紅的螃蟹,盤子中間還放了一小碟蟹醋,端上了餐桌。
三個小丫頭立刻迫不及待地伸出小手,想要抓一隻來吃。
“等等!”江楓連忙阻止她們,“小心燙,我來幫你們。”
江楓給每個小家夥的盤子裡放了一隻母蟹,一聲開動,大家掰下蟹腿,狂啃起來,
江楓還不能吃,他得先伺候小奶娃呀!
這回那套工具可派上用場了,江楓拿起小剪刀,將那些蟹腿的關節全部剪掉,放進小奶娃的盤子裡。
小奶娃拿起一截蟹腿,放到嘴裡一吸,一截蟹腿肉就吸了出來。
嘎吱嘎吱,嚼著真香啊!
大閘蟹的蟹腿和蟹肉跟海蟹的味道完全不同,江楓用啤酒蒸的,肉中還會帶一點鮮甜。
三個小家夥吃得津津有味,一邊吃,一邊稱讚。
小奶娃還想到了李二和長孫,說要留兩個蟹腿給他們嘗嘗。
江楓一聽,得,明天還得給李二送幾隻過去。
八個蟹腿吃完,該啃蟹鉗了,這回輪到那個工具中的小錘子上場了,江楓可不敢讓三個小家夥上手,生怕她們準頭不行,一錘子下去,盤子和桌子都得碎嘍!
吃頓螃蟹,這位服務員真是累呀!
給她們把蟹鉗都砸開,放到她們盤子裡,讓她們字啊碎骨頭裡找肉吃。
就這樣,三個小家夥竟然將蟹鉗裡的肉吃得乾乾淨淨!
等到吃該吃身體部分了,江楓大顯身手,這家夥掄起錘子,“當當當”就把三隻母蟹的背殼敲裂了,取下背殼,露出裡麵紅紅的蟹黃來。
三個小家夥,一個個眼睛錚亮,口水直流。
江楓拿起鑷子,學著老上海吃蟹的樣式,開始從螃蟹裡麵剔肉。
先去掉腮,和其他內臟,然後把蟹黃取下來,放進盤子裡,再把蟹一分為二,用鑷子一點一點往外掏肉,很快,一塊塊雪白的蟹肉被掏了出來,在盤子裡摞成蓬鬆的一小堆,
三個小家夥每人一盤子,小家夥們拿起勺子,幸福地炫了起來。
蟹黃的美味,誰都無法抵擋,那真能鮮得人想哭!
三個小家夥還是第一次吃大閘蟹,都差點咬了舌頭。
大閘蟹呀,啥都好,就是有一個缺點,肉太少,不經吃!
江楓自己那隻才吃了一半,那邊已經結束戰鬥,六隻眼睛,眼巴巴地看著他了。
那眼神,讓江楓感覺,自己再獨自吃,就是犯罪!
沒辦法,還剩兩隻大公蟹,大閘蟹屬於寒性食物,不能多吃,這兩隻隻能兩人吃一隻。
先一人分了四條蟹腿,慢慢啃著。
等到江楓吃完自己那隻,再為她們服務吧!
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