店內的主食有二十多種，包括水餃、蒸餃、鍋烙、包子、餡餅、醬香餅、韭菜盒子等。
看起來種類繁多，其實隻有四種餡料，蘿卜肉餡跟白菜肉餡，雜菜粉條跟韭菜雞蛋。
韓澤玉自打上初中起就開始吃食堂，作為一名有著十幾年從業經驗的資深品鑒師，深諳學校食堂的各種套路。
無非就是換湯不換藥，尤其是在早餐這方麵，所有的麵食都可以被歸類為兩種，死麵和發麵。
就拿店裡的最大功臣，韭菜雞蛋這個餡料來說，包裹上不同的麵皮，弄出不同的形態，它就能變成六種不同的美食。
當然了，這個餡料為何如此受歡迎，那是因為雞蛋可是好東西，在老百姓的心裡，地位僅次於大肥肉，據說吃多了能補身體。
韓澤玉作為一名訓練量巨大的體育生，對雞蛋就沒有那麼熱衷了，因為上輩子吃的太多，尤其是蛋白。
店裡還有鹹口的豆腐腦，濃鬱的無糖豆漿，彆問為什麼不加糖，問了容易傷感情。
店裡那一大桶的八寶粥裡才放了半斤紅糖，借個顏色就行了唄！
良心老板韓澤玉表示，有個甜味兒你就知足吧！知不知道紅糖有多貴？
店裡隻有三款粥品，除了微微微甜的八寶粥以外，還有色澤金黃的小米南瓜粥。
彆問為什麼加南瓜，因為它好看、占地方、價格低廉，最主要的是它能把小米粥的成本價打下來。
再看店內唯一的鹹粥，深受大家喜愛的雪菜肉絲粥。
雪菜就是一種名為“雪裡紅”的鹹菜，這東西好呀！哪家過冬的時候都會醃上一大壇子，可誰也沒用它煮過粥，其實是大家舍不得禍害肉。
彆看這粥裡雖然隻有一絲絲的瘦肉，但是加了肉的就是不一樣，妥妥的畫龍點睛之筆。
乾體力活的人喜歡有鹽分的食物，他們還就喜歡這雪菜肉絲粥跟那滑溜溜的鹹豆腐腦。
喝了一碗不過癮，還得再添上一碗，可肚子好像是裝不下了。
唉？不是想好了隻吃肉餡餅的嘛，怎麼喝了好幾碗呢？這東西多占地方呀！
都怪自己意誌不堅定，看到這些沒吃過的就都想嘗一嘗，真是太不爭氣了。
良心商販韓老板，老懷大慰的點點頭，對於大家的表現感到很滿意。
自助餐這個東西，誰都想吃回本，甚至不惜吃到扶牆走，可除了那些天賦異稟的專業選手，你看哪位壯士真的回本了？
你以為韓澤玉是承包食堂又偷工減料的關係戶嗎？
你以為他是揮舞著菜刀哐哐剁肉，顛勺的時候無比凶猛的大廚嗎？
不，他是食堂窗口打飯的阿姨，手抖的可好了，精準把控，狠狠拿捏。
試問這麼摳搜的人為什麼要開自助餐，是想找虐嗎？
韓澤玉會揚眉吐氣的告訴你“不，我是在圓夢！”
以前他們出門改善夥食的時候，最常去的就是各種自助餐廳，可以說學校周邊自助餐的價格，完全就是被他們這幫體育生給吃漲價的。
他現在成為了自助餐店的老板，終於輪到他拿捏彆人了！
被他狠狠拿捏的不僅有店裡的老鄉，還有路過的行人。
靠近店門口的灶上燉著一大鍋香氣四溢的骨頭湯，小風一吹，路過的行人自然紛紛駐足，都被吸引了過來。