眾人麵麵相覷,都看向方選,等待他的下一步動作。
方選不急不忙,刷乾淨鐵鍋,挖了一大勺豬油加入鍋內。趁著加熱的功夫,開始取用旁邊的調料。
一眾香料和蔥薑末以及芝麻粒被撒在魚片上方後,油也燒熱了。
方選抄起大勺,舀起熱油淋了上去,瞬間一股濃烈的香氣彌漫在整個廚房內。
“酸菜魚,上菜!”方選吆喝一聲,將炒勺丟給大廚,“再做幾個菜,要快些,之後所有人到正廳集合。”
大廚立即明白他的用意,這是要請大家一起吃魚啊,隻是怕人多菜不夠吃,所以讓他再做幾個。
廚工們立即忙碌起來,很快做出了幾個快手菜,有炒菜、炙菜、燙菜和涼菜。
“都分作兩份,端去正廳。”方選吩咐一聲,邁步出了廚房。
來到前院,拉過一名侍衛,吩咐道,“快去周府,請周鈺公子,就說我有急事找他。”
侍衛離開後,方選轉頭查看,見彩娥和彩蝶端著菜過來,於是又說,“二位姐姐,勞煩一下,去請嫂嫂和少公子過來。”
隨後自己進了正廳,摸著咕咕叫的肚子,等眾人來一起吃飯。
很快人員陸續到齊。
當然,先到的是廚工和家丁以及侍衛們,他們都聽說方選又做了新菜,並要請他們品嘗,於是除了當值的侍衛,其他人一窩蜂都趕了過來,在下首的桌子前坐定。
“大奶奶身體不適,讓奴婢轉告公子,儘管吃好喝好,不必管她。”彩娥從後院走出道。
“哎呀,可惜了一道好菜。”方選撓撓頭,拿過一個小湯甕,盛了滿滿的魚湯,又挑了最肥美的魚腦和呢豆腐,讓彩娥送去後院。
“替大奶奶謝過公子了。”彩娥笑著施禮,端起湯甕轉頭走了。
另一邊,彩蝶拉著劉仲達走了過來。
方選迎上去,見他一身酒氣,於是慍怒道“怎的一大早就喝酒?”
彩蝶急忙解釋,原來劉仲達老早就起床,去了一趟長隆號,回來之後就躲在西苑肚子喝悶酒。
“人家在氣頭上,你現在去不是自討沒趣麼。”方選搖搖頭,安慰道,“賢弟不必擔心,三日之內我必令她回心轉意。”
說著拉起劉仲達的胳膊,在上首一桌的主位坐下,盛了一碗湯地過去,“喝了他。”
劉仲達醉眼朦朧,先聽見方選的保證,又聞到香氣四溢的魚湯,於是接過來喝了一口,瞬間提起了精神,之後一陣狂飲,很快喝乾了麵前的魚湯。
看著他的樣子,眾人忍不住竊竊私語,甚至有人笑出聲來。
“公子何事找我?”此時周鈺風風火火地跑了進來。
“怎的又如此無禮。”周含眉一聲怒斥,瞬間讓現場安靜下來。
“嫂嫂息怒。”方選起身,將周含眉迎到最上首的位置坐下。
“大奶奶嘗了魚湯,便執意要再嘗嘗這酸菜魚呢。”彩娥在一旁說道,“公子的魚湯真是良藥,大奶奶隻喝了幾口,便能起身行動了。”
“嘿,醫學奇跡哈。”方選心中暗笑,口中客氣道,“長嫂如母,父侯與兄長不在,府內當以嫂嫂為尊,還請嫂嫂宣布開席。”
“多謝叔叔美意。”周含眉微微一笑道,“各位敬請動筷,飯後發放下月的月錢。”