“各位觀眾朋友，歡迎繼續收看由新世界傳媒tv和雙ctv聯合直播的黃河路滿漢廚王爭霸賽。
本節目是由三羊牌t恤冠名讚助。
穿三羊t恤，走瀟灑人生路。
經過第二輪第一場的精彩角逐後，我們時隔一天，終於又迎來了第二場的對決。
我們現在可以看到，這次抽取題目的是來自香江的霍中英先生。
他會抽出什麼題目呢，讓我們拭目以待！”
隨著樂慧貞的話，鏡頭給到了正在抽試題的霍老。
霍老的手在試題箱裡攪動了幾下後，他抽出一個紙條。
霍老和賀賭王一樣，先是自己打開看了一眼後，就把紙條交給了旁邊的主持人。
主持人也是恭敬的接過紙條，隨後他看了一眼後。
一邊亮出紙條，一邊說道“本次滿漢全席廚王爭霸賽第二輪第二場，比賽題目為鮮！”
這個字一出，所有人都皺了一下眉頭。
不是因為這道題太難，而是太簡單。
鮮香甜美。
四個字可以說是作為一個大廚的最基本的要求。
而這就是因為太簡單，每個廚師都能做到。
所以想要做好做的超出眾人那就是難上加難了。
這也就是傳說中的越簡單，反而越難。
這第二場的規矩和第一場的一樣，都是半個小時的思考和準備食材的時間。
還有三個小時的製作時間。
此刻五位廚師，都開始自己的行動起來。
而坐在那裡的評委們看著這些廚師選過來的料，他們都是笑了。
因為，這些人選擇的材料中基本都是有魚。
“鮮這個考題，看似簡單，其實它確實不難。
刨除現在的味精，雞精。
想要讓所做的美食提鮮，我們從字麵就能看的出來，那就是魚、羊！
這從各位廚師都選擇了魚肉就能看的出來。
其實也可以說，魚、羊就是肉類的代名詞。
這說的是鮮，其實也就是考的各位廚師對肉類的掌握程度。
讓我們來看看現場！”
“黃秉義師傅作為現在排名的第一位，他選擇的食材就是魚肉和羊肉。
看來，黃秉義師傅對於這個鮮字，了解的很透徹！”
“而我們再來看他的師弟黃榮師傅，這次這位師傅選擇的是魚肉和雞肉。
相比黃秉義師傅的羊肉，雞肉和羊肉相比，鮮香程度也可謂不相上下啊！”
“廖傑師傅的選擇除了魚肉，還有豬肉和雞肉，還有他那必不可少的豆腐。
看來又是一道禦製名菜啊！”
“哇，我們的唐牛師傅準備的食材還是如此的豐富，雞鴨魚肉都有還有各種菌類，難道他是想要製作佛跳牆？”
“咦，高天賜師傅的選擇和唐牛師傅的也差不多，難道他也是要準備佛跳牆？”
“蔡評委，不知道你能不能看出這五位做的都是些什麼菜啊！”
此刻，主持人在介紹完幾人選擇的食材後，他對著評委席上最資深的蔡評委發出了疑問。
“主持人這是要靠我啊！”
蔡評委淡淡一笑後。
隨即拿著話筒說道“那我就給大家來說說！
我們先來看黃秉義師傅，他選擇的魚、羊。
魚，羊本就先。
這魚、羊相加那就是鮮上加鮮，這就是天下第一鮮。