江孜去廚房的時候，江母已經在將昨天帶回來綠色小米椒做成泡椒，還丟了幾個紅薯到灶台裡烤著當早餐。
江孜洗漱好去菜園子摘了十幾根黃瓜，用清水衝洗乾淨就教江母：“黃瓜切段去瓢用鹽醃製一炷香的時間，然後擠乾水分放進雞爪裡麵泡著就可以了。”
她打算往雞爪裡麵泡一些黃瓜——黃瓜泡太久容易軟趴趴的，要想清脆的口感，就不能泡太久，早上準備就剛剛好。
江母乾活雖然動作不快，但是很利索，江孜很放心的就去忙活自己的事——那就是做小米蒸糕。
小米搗成糊糊，然後就是拿出十個雞蛋蛋清打發——這實在是力氣活。
左右手輪著上陣，不過短短一盞茶的時間，江孜就已經手抖了——主要是昨天打發蛋清的後遺症，讓她早上起來的時候，雙手都很是酸爽無力。
“你歇會，換我來。”江母心疼江孜，放下菜刀就想要接過江孜手裡的碗筷，嘴上還在嘀咕：“明兒還是想想換個彆的吃食，這個好吃是好吃，也太累人了，我們以前做蒸糕的時候可沒加雞蛋。”
“這樣做比較好吃。”江孜躲開江母：“我自己來，習慣了就好。”
“要不然還是讓你哥乾到月底回家來幫忙？你成天忙成這樣也太累了。”江母拗不過江孜，又有了新想法。
“那哥哥說不定還有自己的想法呢。”提起江諶，江孜就想起了胡晴兒，不過這隻是她自己在亂猜，肯定不能跟江母提的，隻是想了想時間說道：“離月底沒幾天了，哥哥也要回來了，回來了再商量吧。”
“碼頭那邊太辛苦了，如果能回來還是回來的好。”江母輕輕歎了口氣，氣氛莫名的有些壓抑起來，隻不過也沒半分鐘的時間，江孜就聽到了於曉靜的喊門聲——今天怎麼比昨天還早了半個時辰？
“我又沒什麼事，乾脆過來幫幫忙，有啥我能做的？”於曉靜向來活潑，有她在的地方，氣氛一般都很歡快活躍的，之前的壓抑好像壓根不存在一般，江孜更是像看到了救星：“來來來，有個非常重要的任務要交給你。”
好姐妹——那不就是用來坑的嗎？
讓於曉靜打發蛋清，江孜就去用砂鍋熬一鍋糙米粥，再去夾了一碟子鹹菜和十來個泡了一夜的雞爪，然後才不急不忙的去叫江源起床——小家夥難得沒有賴床，揉著眼睛先去看了看在依舊在窩裡眯眼睡的小奶狗，又跑到雞窩裡去看小雞崽，最後才不情不願的被江孜拉去洗漱。
“不行了不行了，江阿孜。你自己來，手好酸！”於曉靜看江孜帶著江源洗漱好了，就立刻放下碗筷要求休息，江孜又開始了苦逼的打發蛋清的工作——做綠豆糕的事情得趕緊排上日程，另外得再想想還有什麼比較好吃方便的糕點不需要打發蛋清的？
等江孜終於把小米蒸熬上鍋蒸的時候，江母和江源的早餐都吃完了，於曉靜一口一個無骨雞爪，吃得不亦樂乎，看到江孜就趕緊招手：“阿孜，這雞爪太好吃了！一天二十斤絕對賣得完！”
昨天回家前，江孜就跟於曉靜商量過了，不能把簽訂契約的事情告訴江母，江母很開明，昨天到現在都沒問江孜為什麼買這麼多雞爪，很是信任她，這會嘗過味道更是放心了：“阿孜的手藝真的是越來越，要賣掉應當是沒什麼問題，不過也彆再增加了。”
江孜點頭答應，伸手拿起一個烤紅薯剝皮塞進嘴裡——流油流蜜的烤紅薯軟軟糯糯的非常甜，真的是超好吃。
雞爪也非常符合她的預期，唯一的敗筆就是以前原主做的鹹菜，真的是齁鹹齁鹹的，等有空的時候，她要自己再做些鹹菜，保證好吃。
一切準備就緒出發去常平鎮，時間比昨天稍稍早一些，生意一如既往的好，老客戶很給力，果醬小米糕賣得很快，就是雞爪差點滯銷，好在試吃之後好評不斷，二十斤雞爪都差點不夠賣。
江諶和胡晴兒還是一起過來的，胡晴兒估計是真的很喜歡江孜做的食物，雞爪沒有試吃都要了三份，妥妥的有往死忠粉發展的趨勢，江孜照舊是給江諶準備了一份吃的讓他帶走。
賣完所有東西，江孜和於曉靜正要離開，就被人叫住了，江孜望去，立刻露出笑容喊了一聲“杜七叔，有事?”
杜七叔是杜家的采辦管家，這幾天一直有在江孜這裡買吃食，聽說杜家的幾位主子對這些吃的很滿意。
“江小姑娘，不知道你得不得空，我想跟你談筆生意。”杜管家還提著裝了在江孜攤位上買的吃食的食盒，笑得很和善，讓江孜和於曉靜都楞住了“生意?和我談什麼生意?”
“咱們找個地方談一談如何?就去鄔平巷的喬氏茶館吧?”
也沒給她們拒絕的機會，杜管家就一個人在前領路，江孜和於曉靜有些摸不著頭腦的跟在後頭，有些莫名其妙。
“跟你談生意?看上你的手藝了?買你的方子?”於曉靜偏頭小聲在江孜耳邊嘀咕“我記得杜家並沒有在鎮上開酒樓飯館，買你的方子有什麼用?”
“買我的方子乾嘛?我那些吃食方子簡單，廚藝不錯的廚子估計也能研究出來個七七八八的。”江孜搖頭。
她還是有些自知之明的，不會因為自己來自於科技發達的現代就瞧不起古代人，古代聰明曆害的人不必現代少。
路過老爺子攤位的時候，江孜停住腳步叫了一聲杜管家“杜七叔，要不您去茶館等我一會?我昨日跟在集市上有訂購東西，今天會送過來，晚了怕是要走了，我先去拿完東西再去找您，行嗎?”
杜七點頭再重複了是鄔平巷的喬氏茶館就先離開了。
江孜去老爺子攤位上看到了曬乾的乾辣椒，正好二十斤，江孜數了一百枚銅錢，這回於曉靜沒說什麼，還在幫忙數錢——她現在堅信阿孜的手藝，她沒見過的東西，阿孜都能做成好吃的！
買完乾辣椒，江孜又去了豬肉攤，雷打不動的買了三根豬大骨，又買了三斤豬板油——家裡隻剩下一斤左右的豬油，今天回去要再熬一些豬油來做辣椒油。
：.