張寧寧跟江孜一起蹲在竹筐前，伸手拿出一枚深紅色的百香果，顏色倒是和江孜說的一樣，可惜表麵皺巴巴的，瞧著就像是失了水分。
“阿孜，那這種呢？皺巴巴的，是不是壞了？”張寧寧問。
“沒壞，就是失了水分。”江孜伸手拿過她手上的百香果，扔進了小籃子裡，這裡頭裝的全是這種有些皺巴巴的深紫色百香果：“要的就是這種皺巴巴的果子，這百香果就是得表皮越皺的好，越皺越是香甜，像這些圓圓整整的就還沒有熟透呢，吃起來就偏酸。”
“是這樣啊！難怪……”張寧寧不好意思的笑了笑：“咱們以前見著這種皺巴巴的都以為壞了，全扔了，留下圓整的又酸得很，久而久之大家都不吃這果子了。”
“以後就知道了吧，這種皺巴巴的才好吃呢。”江孜笑著又翻出來幾個扔進籃子裡：“這種圓整的也不要扔了，放一段時間也會變得皺巴巴的了。”
張寧寧應下了，又挑了一會，小菜籃裝滿了才站起來，江孜活動了一下雙腿，還有些稚氣的原地蹦了兩下：“腿都麻了。”
不遠處正在幫林荷燒火的肖茹探頭望了兩眼，忍不住露出笑，被林荷拍了下額頭，立刻就把笑容收斂了回去，怯怯的垂下了腦袋。
趙玉梅手上拿了兩根茄子，眼尖的瞧見這一幕，慢吞吞的走到灶台前，聲音低低的：“咱們如今都是賣了身的下人，主家好不好說話暫且不說，但是咱們自己得注意些，丫頭還小，不懂事，你得好好跟她說說，總比惹了事再被發賣了好。”
“嗯，我會跟茹兒好好說的。”林荷微低著頭，眼睛有些紅：“謝謝趙姐提醒。”
“唉，都成了下人，互相得幫襯這些。”趙玉梅說完這話便開始處理手上的茄子，她的刀工很不錯，長茄子切為四瓣，去掉中間的瓤，然後再斜著切為小段，動作熟練又迅速，瞧著就是在忙碌的後廚裡乾慣了的，她旁邊的林荷動作也不含糊，手上拎著一條肥厚的鱸魚，利落的拿起刀背將鱸魚敲暈了，然後用菜刀從魚尾開始向魚頭方向輕輕地刮去魚鱗，緊接著小心翼翼的將魚腹平剖開，再用刀尖刮出內臟，使得內臟與魚肉分離，並抓住魚鰓拔出，將魚肚黑膜清洗乾淨。
江孜雖然沒有刻意的關注她們，但時不時的會瞧上兩眼——彆的且不說，至少現在看她們的表現，還是很不錯的。
呆在江孜身旁的張寧寧用一柄小刀把百香果切開，然後用勺子挖出裡麵的果肉，時不時的也會隨著江孜的目光望向那邊忙碌的人，輕聲笑：“瞧著還不錯，你以後應該能輕鬆些了。”
“但願吧。”江孜笑笑，低頭繼續挖著果肉——她還有很多計劃呢，估計是輕鬆不了了。
不過掙錢嘛，辛苦怎麼了？
錢到手的時候不開心？
張寧寧也沒說什麼了，放下小刀：“這些夠了吧？我去把雞爪端過來。”
二十斤的雞爪裝了滿滿的一大木盆，江孜也放下東西過去幫忙搭手：“明天開始就曉晨哥教給周吳來做這些費勁的事，咱們女孩子家做些輕鬆的。”
“這些活我也做得少，基本都是曉晨在做。”張寧寧笑，臉上的幸福是掩蓋不住的，江孜調侃：“那是，誰不知道知道曉晨哥對你好啊？我們嫂子才是最幸福的呢！”
“說什麼呢？也不害臊！”張寧寧瞪了江孜一眼，忍不住瞧了一眼不遠處的林荷等人，江孜也跟著她的視線望去，笑得整個人都趴在了她的身上：“嫂子，有外人在害羞啊？怕什麼，曉晨哥對你好才好呢，這樣才算過著好日子不是？”
“彆開玩笑了，快說說這怎麼做的。”張寧寧羞紅了臉，伸手把江孜扒拉開，瞧那樣子，隻要江孜再說下去，她能直接甩臉跑出去——那可不行，這不得教她做這百香果雞爪嘛！
江孜幾乎是在一秒內收斂了自己的笑容，十分正經的輕咳了兩聲：“不鬨了不鬨了，先說說這個怎麼做吧。”
“首先就是把雞爪煮熟用井水浸泡降溫去骨，這個步驟你已經很熟悉了，就不用再多說了，然後就是調醬汁浸泡雞爪。”
“一勺鹽、一勺糖，一勺米酒、一勺陳醋、一勺生抽，一勺胡椒粉，再加些小米辣粒，蒜頭粒，薑絲。”
“最後呢，就是把咱們挖出來的百香果肉淋上去，加一碗井水，把所有食材都攪拌均勻，浸泡一晚上等著入味就可以了。”
張寧寧聽得一愣愣的：“這麼簡單，和那香辣蒜香口味的，做法也沒什麼區彆啊？”
江孜點頭：“我說了啊，沒什麼區彆啊，你非讓我再教教你，這個簡單得很，隻是那些調味料到底要加多少還是得仔細把控一下的。”
“那不是怕做錯嗎？你先做一遍，我心裡才有底。”張寧寧笑，突然拍了拍額頭：“糟糕，忘了告訴她們還要做我爹他們的飯菜呢，我先去跟她們說一聲，晚飯你就彆管了，我跟她們一起準備就好了，你出去休息。”
江孜就這樣被張寧寧趕出了廚房，就見江母和傅懷瑾兩人似乎聊得挺開心的，心裡還惦記著醉酒的事情，江孜心虛得很，連招呼都沒打，直接就去了前麵的鋪子。
“鋪子裡的生意不錯，有許多的老食客，沒事的時候就愛問咱們鋪子裡什麼時候出新的吃食。”於曉晨正在和周吳在說話，見著江孜隻是擺擺手打算繼續說，周吳就不一樣了，從牙行把自己買下來的姑娘來了，還不得機靈點，趕緊的打個招呼？於是他當即就聲音洪亮的喊了一聲姑娘，江孜是真的被嚇了一跳，耳朵都被震得生疼，知道周吳有表現的想法，有些無奈的揉了揉耳朵：“不用管我，我就是過來看看賬本，我們這裡沒什麼規矩的，好好做事就行，你們忙你們的。”
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