食肆裡掛牌的菜單區就在收銀櫃台後的那堵牆，特地劃出最前方的一塊小小的地方，標記著食肆特供四個字，幾乎是空著的，偶爾一天突然掛上牌了，就能引來不少食客。
因為這裡隻要掛牌了，就證明是那位忙得成天不見人影的江小老板來食肆了，隻要她來了，有時間總會親自下廚做菜。
也不知道為什麼，明明是同樣的菜式，江小姑娘做出來的味道就是比食肆裡兩位廚娘做得好——當然了，兩位廚娘的廚藝也是不差的，不然哪裡會有那麼多的老食客來捧場。
趙嬸才出了廚房，肖茹和於曉靜就探頭探腦在廚房門口看了半天。
“乾嘛呢，進來啊。”江孜一轉身就看到她們，不免覺得好笑，肖茹也有些不好意思的摸了摸腦袋，跟江孜打招呼“阿孜姐姐，你好久沒來鎮上了。”
“最近比較忙。”江孜從一旁拿出一條五花肉，問她“曉靜說你跟她在學做賬，學得怎麼樣了？”
“我學得慢，還要跟著曉靜姐姐再學學。”肖茹笑彎了眼，崇拜的看著江孜“曉靜姐姐說是阿孜姐姐你教她的，感覺比我之前學的算術更簡單了，阿孜姐姐你可真厲害！不僅廚藝這麼好，連算術也這麼好。”
江孜還沒來得及謙虛一下，於曉靜就先噘著嘴一臉不滿意的看著肖茹“就你阿孜姐姐厲害？辛辛苦苦教你的可是我！沒有功勞總有苦勞吧？”
“哎呀，曉靜姐姐當然也厲害啦！做的糕點也好好吃！”小姑娘笑眯眯的，說起好聽的話那個叫認真有誠意，讓人瞧不出半天敷衍，哄得於曉靜揚起下巴一臉得意，看得江孜連連搖頭——怎麼越來越幼稚了。
“阿孜姐姐，趙嬸嬸說你要做新菜，是什麼樣的呀？”肖茹挨得近近的，瞧著江孜將五花肉用絞肉機絞成肉糜，然後倒了生抽和米酒，撒了鹽、白糖、胡椒粉，最後還切了碎碎的蔥花一起拌勻。
“香酥藕盒。”江孜將洗乾淨並且已經削皮的蓮藕放在案板上，拿起菜刀將蓮藕切片，切得厚厚的，看得肖茹有些不解“阿孜姐姐，阿娘在做清炒藕片的時候切得薄薄的。”
“我這個得油炸，太薄了很容易炸糊掉。”江孜一邊切著蓮藕一邊跟肖茹說話“阿茹，你去拿一個碗，舀兩勺白麵，加一個雞蛋，加適量的水攪拌成麵糊。”
話音剛落，於曉靜就擼起袖子“我來我來，這個多簡單！”
“曉靜姐姐，還是我來吧……”肖茹擋在她麵前，欲言又止，隻能使勁朝著江孜打眼色，江孜忍著笑叫住於曉靜“讓阿茹去弄，你幫我做藕盒。”
這要是真讓她去調麵糊，怕是午膳時間到了也弄不好。
於曉靜哪裡曉得麵前兩個人在心裡想的都是她會幫倒忙，大大的眼睛轉悠了一圈，沒有思索太久就樂嗬嗬的應下了——這道菜就叫香酥藕盒，自然是藕盒更重要了，調麵糊糊這種小事就交給肖茹那個小丫頭了！
“其實做藕盒很簡單的，你用勺子舀一些肉鋪夾在兩塊藕片中間就可以了。”江孜將一柄勺子塞到她手裡“薄薄的夾一層肉餡就可以了，多了不容易炸熟。”
“啊？就這？夾在一起不如叫藕夾肉呢，叫什麼藕盒。”於曉靜握著勺子瞅著那碗肉餡嘀咕，江孜聞言笑了起來“你說對了，這香酥藕盒也可以叫香酥藕夾肉。”
“算了，還是香酥藕盒好聽一些。”於曉靜搖頭，開始動作做藕盒，倒是把江孜的話聽進去了，肉餡薄薄的鋪上一層，本來就不難，她做得也快，一會功夫做了七八個藕盒，原料卻還多得很。
“你慢慢做，不著急，離午膳還有段時間。”江孜瞧了一會，滿意的點頭，轉身又拿起一根蓮藕衝洗乾淨，看得於曉靜頭發都發麻，連忙叫起來“夠了夠了，你可彆再切藕片了，這些都不知道要弄多久呢！小心中午賣不完！”
“阿孜姐姐手藝這麼好，怎麼會賣不完。”肖茹小心翼翼的捧著一隻大碗走過來，問道“阿孜姐姐，是不是將這些藕盒放到麵糊裡滾一圈，然後扔進油鍋裡炸就可以啦？”
“對，這道菜很簡單，阿茹你學會了以後就由你負責哦。”江孜將長長的蓮藕切成成人巴掌大小的長度，先削皮放在碗裡，然後淘洗糯米，放在一旁泡水，得泡上至少四個小時才好。
肖茹放下麵糊去給於曉靜幫忙也仍舊不忘盯著江孜，見她給蓮藕削皮卻不切片，反而還泡了一盆糯米，疑惑極了“阿孜姐姐，你這是還要做什麼彆的菜嗎？怎麼還用上了糯米呀？”
“趙嬸說林姨做的蜜汁藕好吃，我就想起來一道蜜汁糯米藕，做法相似但還是有一點兒差異，用的是紅糖不是蜂蜜，還要往蓮藕洞裡塞滿糯米，做出來的蜜汁糯米藕香甜軟糯的，也可以說是道不錯的甜點呢。”江孜終於停下手來歇息，依在灶台邊看她們做藕盒，肖茹歪著腦袋，模樣可可愛愛的“聽著就很好吃的樣子，什麼時候能吃呀？那要上外頭的菜單嗎？”
於曉靜同款可愛表情“我想吃！”
“要吃也得等到晚上了，糯米要泡軟些，估計怎麼著都要等上兩個時辰吧。”江孜說著，伸手捏了捏泡在水盆裡的糯米，剛剛泡起來，小小的顆粒還是硬硬的。
“兩個時辰？那還要好久呢。”於曉靜撇撇嘴，朝著江孜哼哼唧唧“你還說什麼香甜軟糯，把人家饞蟲都引出來了，結果吃又吃不上。”
肖茹讚同的點著小腦袋“阿孜姐姐，你這樣可不厚道，口水都要流出來了，結果你說沒得吃，真壞。”
江孜無奈攤手“這也能怪我？阿茹，這可是你問我的，你不問我的話我也不會說呀。”
肖茹趕緊搖頭，表示跟她沒關係。
於曉靜朝江孜翻了個白眼，表示都是她的錯。
得嘞，都是她的錯唄。
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