第249章 249、請客吃飯(八)_江家食肆經營日常_思兔 
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第249章 249、請客吃飯(八)(1 / 1)

每次都要被稱讚的江孜如今已經很淡定了,她指了指她剛剛嘗過的油燜筍推薦道“還有好些菜呢,嘗嘗看這油燜筍,味道很是鮮甜,一點苦澀味兒都沒有。”

邵雪枝聽了這話就笑“若是如此,我真得好好嘗嘗,之前去莊上養病,莊上的人說去挖筍,我很少吃筍,聽了就饞,隻可惜那筍做出來是真不好吃,苦苦澀澀的便算了,有些還嚼不動。”

“那定是沒有把老了的部分扔掉,你嘗嘗我做的。”江孜再次推薦,喬瑉暄也跟著邵雪枝夾了一筷子油燜筍,吃著就連連點頭“味道真不錯,筍的鮮甜一點兒也沒被這些油水醬汁遮掩掉。”

“好吃就多吃些。”江孜心滿意足的收回了視線,一偏頭就看見了傅懷瑾碗裡茄汁豆腐,忍不住就想笑——他還是一如既往的喜歡吃酸甜口的菜式。

江孜也嘗了嘗茄汁豆腐,豆腐煎得外酥裡嫩,茄汁濃鬱,酸甜開胃,若是往米飯裡拌些湯汁那就更香了,可惜飯桌上的人太多,江孜可做不出這種行為,但年幼的江源就無所謂了,他隻吃了一口豆腐,就將碗遞給了江諶“哥哥,我要用那個湯汁拌飯!”

不愧是親弟弟,是個懂吃的。

“你嘗嘗這道蝦滑,我放了些百香果……就是你們常說的紫果西番蓮,也算是酸甜口的菜式,不過我還放了些辣。”江孜收回看向江源的視線,伸手去夾了個蝦滑輕輕咬了一口,傅懷瑾應了一聲,跟著夾了一個蝦滑。

自製的蝦滑肉質很緊實,口感是十分q彈的,吃起來爽脆滑嫩,酸酸辣辣中還能帶著一絲蝦肉原本的鮮甜,也還有一絲百香果的果香。

“好吃。”傅懷瑾低聲說了兩個字,江孜便看他,正好瞧見他眼裡含笑的模樣,好看得她差點兒不想挪開視線——自從那次江孜醉酒說傅懷瑾好看,這家夥就總是喜歡衝她笑,有什麼好笑的?是美男計上癮了?

她是那種膚淺的人嗎?

好吧……或許她還挺膚淺的?

另一桌,於曉靜向來喜歡吃肉菜,第一眼望見的不是正中央的那一大盆酸菜魚,而是擺在她左側位置上的一大碗肉,肉皮泛著虎皮,和香芋一樣被炸得金黃,又用醬汁醃製,經過高溫蒸製,金黃中又帶著紅亮的色澤,看起來就非常合她胃口。

“哎哎哎,你少吃些,這肉看著又肥又膩。”於嬸的口味與江孜相似,也是重口,喜歡濃油赤醬的,但是又吃不得太肥的肉,總覺得膩得慌,看著那一碗五花肉就覺得再好吃也伸不出筷子,見於曉靜那豪邁的夾菜的模樣趕緊製止,於曉靜不樂意的搖頭“我才夾了一片肉呢!”

說起來貪吃的人總是懂得如何吃的,即使是沒吃過這道香芋扣肉,眼見五花肉和香芋是一層疊加一層的,她夾的時候也是一片肉一片芋頭,雖然一口吃不下,也能一起咬上一大口——入口的五花肉被炸得酥軟,肥而不膩,香芋綿軟軟糯一點也不覺得散爛,既有肉的鮮美,又有香芋的香甜,好吃得她根本停不下來,不顧於嬸的阻攔又給自己夾了一筷子,順帶也給於嬸碗裡放了一塊肉和一片香芋,吃得說話都含糊不清還要勸於嬸嘗嘗味“娘,你快嘗嘗,真的好吃,一點也不肥一點也不膩!”

於嬸歎了口氣,嘗了嘗點頭“味道是不錯,我覺著還是肥膩了一些,這麼多菜你都嘗嘗,彆光吃這肥肉了,身上都長多少肥肉了。”

哥哥嫂嫂都笑了起來,胡老伯和胡阿婆也跟著抿嘴笑,好在沒什麼外人,於曉靜隻是撅了噘嘴,伸手去夾旁邊盤子裡的珍珠丸子“娘你可真不懂吃,那肉明明一點也不膩!我二哥吃得可比我多,你也不管管……這丸子倒是挺好看的,也不知道好不好吃。”

“阿孜做的自然都是好吃的。”不愛說話的於曉毅被點了名,這時也悶聲悶氣的回了一句,也跟著夾了一個珍珠丸子,這道菜是真的好看,裹著一層半透明的糯米,晶瑩剔透的小球兒,聞著味兒是清清淡淡的。

“這個我剛剛嘗過了,味道是清淡了一些,但也很是鮮香,軟軟糯糯的,牙口不好的也能吃得動。”說話的是胡阿婆,她年紀大了,牙齒早就不好使了,這珍珠丸子吃起來不費勁,還好吃。

聽著這話,於曉靜露出大大的笑容,將珍珠丸子塞進了嘴裡——q彈的豬肉丸外麵裹滿了軟糯的糯米粒,沒有過多的調味,吃起來軟糯鮮香,因為肉餡裡放了蓮藕,還有蓮藕的清香。

“雖然不如那碗香芋扣肉,也還是極好吃的。”於曉靜做出最後的評價,然後依次把桌上的菜嘗了個遍,最後目光落在桌上的酒壺上。

“阿孜,你這是又去酒坊買了些果酒回來?”於曉靜扭頭看向另一桌的江孜,江孜正好也站起身了,伸手拿起了酒壺,聞言就搖頭“當然不是,這時上次咱們去縣裡的時候買回來的葡萄酒,平時我可舍不得拿出來,今天大家都在,就一起嘗嘗味兒。”

這葡萄酒買得不多且價格也貴,江孜舍不得賣,即便是賣,在江家食肆這樣以價美物廉的鋪子裡也很難也賣出高價,基本是不可能回本,還不如留下自家喝,就是沒找著機會,這還是第一次將葡萄酒拿出來。

“這酒釀得極好,聞著果香也是濃鬱,就是後勁有些大,大家稍稍嘗一下,可彆喝醉了。”江孜說著就要給眾人倒酒,於曉靜當即就笑出了聲“你還是自個小心點兒吧,上回就喝了小小的三杯就醉了。”

提起醉酒,江孜的動作都僵了幾分,雖說她已經想明白了自己對傅懷瑾是有想法的,可到底還是會覺得有些尷尬的。

“曉靜說的對,你今天隻許喝一小杯。”接話的是江諶,他可不想再看到妹妹酒後的樣子,竟然還輕薄傅懷瑾……不行不行,想到這裡,江諶非常果斷的站起來接過了酒壺“你不許喝,一會讓林姨給你泡壺果茶。”

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