他拿著旱煙杆說道“老三,你去叫沈知青一起去家裡吃飯,那孩子隻要了一個豬肚,咋吃啊。”
周慕言知道沈靜瑤要做豬肚雞,“爹,上次去縣城的時候,瑤瑤買好幾斤肉,她留著呢。”
“家裡的肉,也有大哥二哥的辛苦,瑤瑤她不會來吃的。”
這話也是沈靜瑤的原話,畢竟他們還沒有分家,她這樣貿然就去吃飯不好。
周有林點頭,“好吧,那你在那邊少吃點肉,多留點給沈知青吃。”
這老三經常在沈知青那邊吃飯,雖說老三提了糧食過去,但是他總覺得虧心。
他又說道“對了,家裡還有之前醃製的魚,你拿一條過去。”
周慕言失笑,“好。”隻要讓他爹安心,他聽話照做就行。
周慕言提著一條臘魚過來,沈靜瑤還坐在灶前織圍巾呢。
他走過去,輕輕捏著她的後脖頸,“織了多久了,站起來休息一下。”
沈靜瑤把圍巾放進空間裡,然後仰了仰脖子,嘻嘻笑著,“沒多久,也就幾十分鐘。”
周慕言彎腰把她從板凳上提起來,放在地上,“起來走走,不然該難受了。”
“好的。”沈靜瑤乖乖聽話,在廚房裡開始轉圈。
周慕言掀開鍋蓋看了一眼鍋裡的豬肚雞,“煮了多久了?”
“嗯……”沈靜瑤撐著額頭想著,衝他一笑,“有一個小時了。”
周慕言把鍋蓋放下,“好,那你坐著休息,接下來交給我。”他也是會做豬肚雞的。
“好呀。”
他把從家裡拿來的臘魚切成塊,用水泡著,等會用來煎著吃。
兩個小時到了,周慕言把豬肚雞從鍋裡撈出來。
把肚子劃開裡麵的雞塊拿出放入剛剛煮的湯中,然後把豬肚切成大小均勻的條。
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一起放入鍋中,加一點鹽調味,加一把枸杞進去,就是一鍋能鮮掉舌頭的豬肚雞湯了。
沈靜瑤一旁聞著,口水都要下來了。
周慕言看她這小饞樣,從櫥櫃裡拿了一個小碗出來,給她舀了大半碗。
端在餐桌上,又了她一個勺子,柔聲叮囑,“慢點喝,小心燙。”
“嗯呐,我知道。”
沈靜瑤拿起勺子,放在嘴邊吹了吹,喝進嘴裡,眯著眼睛享受道“好好喝。”
不行,她不能一個人吃獨食。
她又舀了一勺子,吹涼了一會兒,喂到正在煎魚的周慕言嘴邊,“阿言,你快嘗嘗,太好喝了,不枉費我忙活了幾個小時。”
周慕言嘗了一口,點了一個讚,“好喝,下次等我來做,這個太複雜了。”
要站在灶前半天,很累。
沈靜瑤俏皮地眨了眨眼,“下次不知道啥時候才能遇見這麼新鮮的豬肚呢。”
周慕言“你想吃,縣城肉聯廠可以買到,到時候買來做就行。”
“好的,那我們下次一起做吧。”
“好。”
倆人的午餐就是一個豬肚雞湯,一個煎魚,米飯是沈靜瑤提前蒸好的。
他們開飯的時候,整個周家村大隊上空都彌漫著一股肉香,今天中午家家戶戶都吃肉。
所有人都吃的眉開眼笑的,一年也沒有幾次。
時間匆匆而過,馬上就來到了大年三十這天。
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