“誰說這要烤著吃了?就是要煮著來的。”
夏安安看中午的時間也不早了,留裴元白和關康兩個人留下吃飯。
有了這樣的新品,自然要嘗嘗成品的味道。
她準備做出兩種口味的,一種就是火鍋底料為底味,另一種則是自己之前加班後喜歡吃的關東煮口味。
早就買好的海帶和昆布等食材終於派上用場了,先放在一旁慢慢熬著湯底,再來準備喜歡的蔬菜。
蘿卜這種東西當然是煮的軟軟的才好吃,要最先放下去,香菇也要煮軟軟的,還有吸汁的豆製品……
夏安安忙活一通,總覺得好像是少了點什麼。
居然沒有魔芋絲!
要知道這種東西因為不含脂肪等東西,在原本的世界裡麵那可是減脂瘦身人的選擇。
不僅如此,誰不想在嘴巴閒的時候來一包魔芋爽爽一爽?
結果這個世界居然沒有……
夏安安不死心,在手機上把對應的詞條都找了一遍,真沒找到。
看來又要靠自己去挖掘了。
將兩份不同的湯料準備好,食材放進去煮著,煮熟之後多泡上一會兒才能更入味。
在鍋裡的菜浸泡時去準備其他的菜,今天家裡麵的人比較多,夏安安就想著多準備一點。
最後再來蒸上一鍋軟乎乎的大米飯,最後將所有的飯菜端上桌,就可以品嘗了。
“我還以為你會像之前一樣拿那個魚丸用來燉湯了。”
陸清源看著浸泡在褐色湯汁和紅油湯汁裡麵的魚丸是有些驚訝,畢竟之前夏安安更喜歡用清水煮,再在放上一些小青菜,就能燉出來一鍋十分鮮美的魚丸湯。
“今天做的爆汁魚丸和魚籽福袋和之前的魚丸口味不一樣,所以也是不同的做法。”
首先就是在紅油裡麵浸泡的,魚籽福袋外皮的那一層豆腐已經吸滿了湯汁,咬下去之後不僅有魚丸的鮮味,還有濃濃的紅油香,彆提有多滿足了。
再說關東煮口味的,相較於紅油味道的來說口味兒更加清淡,也比較適合小孩子。
在炎熱的夏天吃也不會覺得胃裡不舒服。
“等天氣冷一點,我們就可以拿來涮火鍋了,到時候再研究出一些其他口味兒的丸子,菜品的種類也能更豐富一點,說不定到時候還可以開一家火鍋店。”
看到幾個人吃的滿足的模樣,夏安安覺得挺有成就感的。
自己做出來的東西比她想象中更受歡迎。
“安安,那我們去這個產品什麼時候推出?”
裴元白有種預感,這兩種丸子推出之後,喜歡的人肯定特彆多。
“這個先不著急,我想等天氣涼快一點再推出,目前就是將小吃街經營好,然後擴寬到其他廣場上。還有工廠多準備一些庫存。”
這段時間夏安安也想出去轉轉,看看能不能找到一些對於這個世界上來說更新奇的食物。
而且現在小吃街的人手明顯不夠,她想要多招收一些學徒來小吃街擺攤。
想要做的事情太多,不是一朝一夕可以準備好的,不能急於求成,避免再遇到馮景運那種不懷好意的人過來偷配方。
現在目前最當今的還是要找到合適的小吃街攤主人選,僅僅靠著工廠裡麵的人內部推薦,還是有些不靠譜的。
夏安安決定在自己的社交網站上打個廣告,看有沒有合適的人過來應聘。
她希望多找些年輕一點的,能夠獨當一麵的員工,到時候進軍其他城市的時候,可以讓他們現在充當一段時間的管理層,年輕人自然更方便溝通……
當網友們看到這個消息的時候,評論區瞬間炸開了鍋。
—【不是真的要招人嗎?小吃攤現在已經有那麼多好吃的了,還要研發新的美食嗎?】
—【是不是要到其他的廣場上去售賣呀?現在春華廣場目前不就兩個攤位嗎?如果要辦新的小吃攤的話,大概率也是去一些新的廣場吧。】
—【員工價有沒有優惠呀?我比較在意這個。】
—【能不能推薦我的朋友去?我朋友特彆喜歡喜歡小吃街的東西,早就對小吃攤仰慕許久了。】
—【如果真的能去新的廣場擺攤的話,那能不能來我們城市呢?我們城市非常需要一個小吃攤。】
—【你要是這樣說的話,那我的老鄉在哪裡?我們超市的小吃攤的希望就靠你們了。】
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—【家人們這個是真心動了,已經計劃去麵試了,希望能成功。】
—【樓上是在開玩笑還是認真的呀?說去就去嗎?】
夏安安在翻看評論的時候還是挺激動的,以為自己會應該會收到很多應聘私信,結果等打開私信的時候內心隻剩下失望。
十條裡麵有八條是在問哪一種小吃是怎麼做的,自己在家裡複刻為什麼總是抓不到精髓?
還有的是在求她去自己的城市裡麵開小吃攤,至於求職的,五十條私信裡麵能挑出來一條就很不錯了。
夏安安隻能安慰自己,不能急於求成,相信一定能夠找到合適的擺攤人。
但是她沒想到幸福居然來的這麼快,這天在店鋪裡兼職客服幾個學生說她們有同學想來試試可不可以。
原本夏安安是覺得有些不太靠譜的,畢竟很少有年輕人能夠沉下心來在餐飲這個行業裡麵做下去,就連她們幾個人在做的客服崗位都是兼職。
暑假結束了,夏安安還要去尋找專業的客服人員。
或許是看出了夏安安內心的疑慮,為首的小姑娘說“夏姐,我都跟你做了好幾個月了,就給他們一次機會吧,說不定真的能成呢。”
“對呀,下次要是不靠譜的同學,我們怎麼會跟你說,畢竟寒假的時候我們還想繼續在你的店鋪裡麵兼職呢!”
雖然在這裡簡介比較忙碌,但和彆的同學比起來已經很輕鬆了。
而他們這些天可是賺到了下學期的零花錢,再也不用去跟父母求著要錢了。
聽到他們這樣說,夏安安覺得多少也要給她們一次機會,或許真如她們所說,那就能成了呢。
這些天夏安安也翻遍了自己的私信,從裡麵找出幾個人,跟幾人約定了時間之後,夏安安,小玲,裴元白和莫雪梅四人一起,準備對來應聘的進行麵試。
至於麵試的地點就定在了小吃街,中午的小吃街沒有太多人,一方麵可以讓他們熟悉一下未來要工作的環境,還有看他們的意願。
畢竟一時上頭,後來覺得不合適的人太多太多了。
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